家用電器原理與維修

前言

本書(shū)是高職高專(zhuān)電子技術(shù)專(zhuān)業(yè)系列教材之一，是按照教育部高職高專(zhuān)的培養(yǎng)目標(biāo)和對(duì)本課程的基本要求編寫(xiě)而成的。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，各式各樣功能新穎的家電產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入人們的日常生活領(lǐng)域，帶來(lái)了許多方便，且正在改變著人們的生活。因此，對(duì)家用電子產(chǎn)品知識(shí)的掌握是很重要的。本書(shū)內(nèi)容主要由電熱器具、電動(dòng)器具、冰箱與空調(diào)器具、照明器具4部分組成，介紹了常用的家電產(chǎn)品：電熱水器、電暖氣、電熱毯、電熨斗、飲水機(jī)、家用豆?jié){機(jī)、電飯鍋、電烤箱、電炒鍋、微波爐、電磁灶、消毒柜、吸塵器、洗衣機(jī)、電風(fēng)扇、電冰箱和空調(diào)器，詳細(xì)地講解了它們的結(jié)構(gòu)、原理與常見(jiàn)故障維修知識(shí)。本書(shū)以典型產(chǎn)品為例，力求通俗易懂，舉一反三，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品中采用的新技術(shù)進(jìn)行了較詳細(xì)的介紹，具有針對(duì)性、典型性、實(shí)用性的特點(diǎn)。我們的編寫(xiě)原則是：講明白基礎(chǔ)，講透基本結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)放在原理和維修的知識(shí)上，使讀者能讀得懂、學(xué)得會(huì)，快速掌握維修技術(shù)。本書(shū)理論聯(lián)系實(shí)際，最大限度地反映出近年來(lái)實(shí)際應(yīng)用中的新技術(shù)、新工藝。為幫助學(xué)生掌握和鞏固學(xué)習(xí)要點(diǎn)，每章后面都給出了體現(xiàn)教學(xué)基本要求的習(xí)題。另外，在每章的前面列出了該章的主要知識(shí)內(nèi)容，便于學(xué)生了解內(nèi)容概況，進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。本書(shū)由具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和熟練實(shí)踐技能的教師編寫(xiě)。汪明添編寫(xiě)了前言、第1、2、4、9章，蔡光祥編寫(xiě)了第7、8章，龍立欽編寫(xiě)了第5、6章，莫懷忠編寫(xiě)了第4章。在編寫(xiě)過(guò)程中，還得到了貴州電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院王永奇的關(guān)心和支持，并對(duì)本書(shū)的編寫(xiě)提出了很多寶貴的意見(jiàn)和建議，在此表示衷心感謝。由于編者水平有限，本書(shū)難免有欠妥之處，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　本書(shū)內(nèi)容主要由電熱器具(第2、3章)、電動(dòng)器具（第4～6章）、冰箱與空調(diào)器具（第7、8章）、照明器具（第9章）4部分組成，介紹了常用的家用電子產(chǎn)品：電熱水器、電暖氣、電熱毯、電熨斗、飲水機(jī)、家用豆?jié){機(jī)、電飯鍋、電烤箱、電炒鍋、微波爐、電磁灶、消毒柜、吸塵器、洗衣機(jī)、電風(fēng)扇、電冰箱和空調(diào)器，詳細(xì)地講解了它們的結(jié)構(gòu)、原理與常見(jiàn)故障維修知識(shí)。本書(shū)以典型產(chǎn)品為例，力求通俗易懂，舉一反三，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品中采用的新技術(shù)進(jìn)行了較詳細(xì)的介紹，具有針對(duì)性、典型性、實(shí)用性的特點(diǎn)。且每章后面配有體現(xiàn)教學(xué)基本要求的習(xí)題，便于學(xué)生學(xué)習(xí)?！　”緯?shū)可作為高職高專(zhuān)院校電子技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為相關(guān)領(lǐng)域工程技術(shù)人員的參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第1章 家用電器維修基礎(chǔ)知識(shí)1.1 電熱基礎(chǔ)知識(shí)11.1.1 電能與熱能轉(zhuǎn)換的基本理論11.1.2 電熱器具的類(lèi)型與基本結(jié)構(gòu)21.2 電熱元件31.2.1 電阻式電熱元件31.2.2 遠(yuǎn)紅外線(xiàn)電熱元件51.2.3 PTC電熱元件51.3 控制元件61.3.1 溫控元件61.3.2 功率控制元件71.3.3 定時(shí)控制元件71.4 小型交/直流電動(dòng)機(jī)91.4.1 永磁式直流電動(dòng)機(jī)91.4.2 勵(lì)磁式直流電動(dòng)機(jī)101.4.3 單相異步交流電動(dòng)機(jī)121.4.4 交/直流兩用串勵(lì)電動(dòng)機(jī)141.5 識(shí)圖常識(shí)151.5.1 方框圖、電路原理圖和裝配圖151.5.2 識(shí)圖要求與方法161.5.3 根據(jù)整機(jī)畫(huà)電路圖17習(xí)題118第2章 常用電熱器具2.1 電熱水器192.1.1 電熱水器的類(lèi)型192.1.2 貯水式電熱水器202.1.3 速熱式電熱水器282.2 電暖氣302.2.1 電暖氣的類(lèi)型302.2.2 石英管電暖氣302.2.3 暖風(fēng)機(jī)322.2.4 油汀電暖氣342.3 電熱毯362.3.1 電熱毯的組成和電路原理362.3.2 電熱毯的常見(jiàn)故障與檢修372.4 電熨斗372.4.1 普通型電熨斗372.4.2 調(diào)溫型電熨斗392.4.3 噴氣噴霧型電熨斗392.4.4 電熨斗常見(jiàn)故障與檢修412.5 飲水機(jī)412.5.1 家用飲水機(jī)的類(lèi)型412.5.2 單熱飲水機(jī)422.5.3 冷／熱飲水機(jī)452.6 家用豆?jié){機(jī)522.6.1 家用豆?jié){機(jī)的類(lèi)型和結(jié)構(gòu)522.6.2 家用豆?jié){機(jī)的基本原理53習(xí)題257第3章 廚房電器3.1 電飯鍋583.1.1 電飯鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和基本原理583.1.2 電飯鍋常見(jiàn)故障與檢修643.2 電烤箱653.2.1 電烤箱的基本結(jié)構(gòu)653.2.2 電烤箱的基本原理673.2.3 電烤箱的使用與維護(hù)683.3 電炒鍋683.3.1 電炒鍋的基本結(jié)構(gòu)683.3.2 電炒鍋的基本原理693.4 微波爐703.4.1 微波爐的類(lèi)型713.4.2 微波爐的基本結(jié)構(gòu)713.4.3 微波爐的基本原理733.4.4 微波爐的常見(jiàn)故障與檢修763.5 電磁灶783.5.1 電磁灶的基本結(jié)構(gòu)793.5.2 電磁灶的基本原理803.5.3 電腦型電磁灶簡(jiǎn)介803.6 吸油煙機(jī)863.6.1 吸油煙機(jī)的基本結(jié)構(gòu)863.6.2 吸油煙機(jī)的基本原理873.7 電子消毒柜883.7.1 電子消毒柜的類(lèi)型和特點(diǎn)883.7.2 電子消毒柜的結(jié)構(gòu)和基本原理883.7.3 電子消毒柜的常見(jiàn)故障與檢修91習(xí)題392第4章 吸塵器4.1 吸塵器的類(lèi)型934.2 吸塵器的基本原理和基本結(jié)構(gòu)964.2.1吸塵器的基本原理964.2.2 吸塵器的基本結(jié)構(gòu)964.3 吸塵器的典型電路1004.3.1 某系列吸塵器控制電路1004.3.2 某吸塵器控制電路1014.4 吸塵器的常見(jiàn)故障與檢修1014.5 模糊控制的吸塵器103習(xí)題4104第5章 洗衣機(jī)5.1 洗衣機(jī)的類(lèi)型1055.1.1 洗衣機(jī)的分類(lèi)1055.1.2 幾種類(lèi)型洗衣機(jī)的性能比較1075.2 波輪式雙桶洗衣機(jī)1085.2.1 波輪式雙桶洗衣機(jī)的基本結(jié)構(gòu)1085.2.2 波輪式雙桶洗衣機(jī)的常見(jiàn)故障與檢修1135.3 全自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)1175.3.1 全自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)的基本結(jié)構(gòu)1175.3.2 全自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)控制電路1215.3.3 全自動(dòng)波輪式洗衣機(jī)常見(jiàn)故障與檢修1255.4 全自動(dòng)滾筒式洗衣機(jī)1265.4.1 全自動(dòng)滾筒式洗衣機(jī)的基本結(jié)構(gòu)1265.4.2 全自動(dòng)滾筒式洗衣機(jī)的特點(diǎn)及常見(jiàn)故障檢修128習(xí)題5129第6章 電風(fēng)扇6.1 電風(fēng)扇的類(lèi)型1306.1.1 電風(fēng)扇的分類(lèi)及其特點(diǎn)1306.1.2 電風(fēng)扇的型號(hào)和規(guī)格1316.2 電風(fēng)扇的基本結(jié)構(gòu)1346.2.1 落地扇的基本結(jié)構(gòu)1346.2.2 吊扇的基本結(jié)構(gòu)1396.2.3 轉(zhuǎn)頁(yè)扇的基本結(jié)構(gòu)1406.2.4 換氣扇的基本結(jié)構(gòu)1416.3 電風(fēng)扇的電氣控制原理1426.3.1 電風(fēng)扇的調(diào)速原理及方法1426.3.2 電腦程控電風(fēng)扇1456.4 電風(fēng)扇的常見(jiàn)故障與檢修1506.4.1 檢修的基本程序1506.4.2 落地扇常見(jiàn)故障與檢修1506.4.3 吊扇的常見(jiàn)故障與檢修1536.4.4 轉(zhuǎn)頁(yè)扇的常見(jiàn)故障與檢修1536.4.5 程控電風(fēng)扇的常見(jiàn)故障與檢修154習(xí)題6155第7章 電冰箱 7.1 電冰箱的類(lèi)型1567.1.1 電冰箱的分類(lèi)1567.1.2 電冰箱的型號(hào)和規(guī)格1587.2 電冰箱的基本結(jié)構(gòu)1597.2.1 箱體的組成1597.2.2 制冷系統(tǒng)1617.2.3 食品冷藏原理1637.3 電冰箱的主要部件1647.3.1 壓縮機(jī)1657.3.2 冷凝器1697.3.3 蒸發(fā)器1717.3.4 干燥過(guò)濾器1747.3.5 毛細(xì)管與膨脹閥1747.3.6 溫控器1757.4 電冰箱的電氣控制電路1787.4.1 單門(mén)直冷式電冰箱的電氣控制電路1787.4.2 雙門(mén)直冷式電冰箱的電氣控制電路 1807.4.3 間冷式電冰箱的電氣控制電路1817.5 電冰箱的常見(jiàn)故障與檢修1827.5.1 電冰箱制冷維修技術(shù)1827.5.2 電冰箱常見(jiàn)故障分析 1867.5.3 電冰箱故障檢修實(shí)例188習(xí)題7190第8章 家用空調(diào)器8.1 家用空調(diào)器的類(lèi)型1918.1.1 家用空調(diào)器的功能1918.1.2 家用空調(diào)器的種類(lèi)1928.1.3 空調(diào)器的型號(hào)和命名1948.2 冷風(fēng)型窗式空調(diào)器1958.2.1 冷風(fēng)型窗式空調(diào)器的基本結(jié)構(gòu)1958.2.2 冷風(fēng)型窗式空調(diào)器的基本原理1978.2.3 冷風(fēng)型窗式空調(diào)器的控制電路1988.3 熱泵冷風(fēng)型空調(diào)器2008.3.1 熱泵冷風(fēng)型空調(diào)器制熱基本原理2008.3.2 熱泵冷風(fēng)型空調(diào)器制冷基本原理2018.4 分體式空調(diào)器2028.4.1 分體式空調(diào)器的基本結(jié)構(gòu)2028.4.2 分體式空調(diào)器的基本原理2028.4.3分體式空調(diào)器的電氣控制電路分析2038.5 變頻式空調(diào)器2058.5.1 變頻方式和變頻原理2058.5.2 變頻式空調(diào)器的基本原理2078.5.3 變頻式空調(diào)器的制冷（制熱）系統(tǒng)2088.5.4 變頻式空調(diào)器的電氣控制系統(tǒng)2088.5.5 變頻式空調(diào)器的電路分析2098.6 空調(diào)器的常見(jiàn)故障分析與檢修2198.6.1 制冷維修工具和材料2198.6.2 氣焊的基本知識(shí)及操作2228.6.3 制冷系統(tǒng)的檢修2248.6.4 空調(diào)器的故障分析方法2258.6.5 空調(diào)器常見(jiàn)故障與檢修2268.7 空調(diào)器的安裝2288.7.1 窗式空調(diào)器的安裝2288.7.2 分體式空調(diào)器的安裝230習(xí)題8234第9章 家用照明電器9.1 概述2359.1.1 家用照明電器的組成和類(lèi)型2359.1.2 家用照明電器的評(píng)價(jià)和選購(gòu)2369.2 電子調(diào)光燈2379.2.1 電子調(diào)光燈的基本結(jié)構(gòu)2379.2.2 電子調(diào)光燈的基本原理2389.2.3 電子調(diào)光燈的常見(jiàn)故障與檢修2399.3 熒光燈2409.3.1 電感鎮(zhèn)流器熒光燈2409.3.2 電子鎮(zhèn)流器熒光燈2429.4 聲光雙控?zé)?449.4.1 聲光雙控?zé)舻幕驹?459.4.2 聲光雙控?zé)舻某Ｒ?jiàn)故障與檢修2469.5 智能應(yīng)急燈2479.5.1 智能應(yīng)急燈的組成和基本原理2479.5.2 智能應(yīng)急燈的功能檢測(cè)2489.6 彩色球燈2499.6.1 彩色球燈的基本原理2499.6.2 彩色球燈的常見(jiàn)故障與檢修2509.7 浴霸維修資料251習(xí)題 9252參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第1章 家用電器維修基礎(chǔ)知識(shí)1.1 電熱基礎(chǔ)知識(shí)利用電流的熱效應(yīng)，將電能轉(zhuǎn)變成熱能而制成的各種器具稱(chēng)為電熱器具。利用電能轉(zhuǎn)變成熱能與其他獲取熱能的方法比較，主要有以下優(yōu)點(diǎn)：①?zèng)]有污染。加熱時(shí)不會(huì)產(chǎn)生煙塵及有害氣體，有利于環(huán)境保護(hù)。②熱效率高。電熱器具的熱效率可達(dá)65％～90％。其他方法由于燃料不能充分燃燒，導(dǎo)致熱效率較低，如：煤燃燒時(shí)的熱效率只有15％～20％；煤氣燃燒時(shí)的熱效率雖然較高，但也只有40％～50％。③安全性好。因?yàn)槭褂迷摲椒〞r(shí)無(wú)明火，相對(duì)來(lái)說(shuō)安全性要比使用燃料高很多。通過(guò)設(shè)置安全裝置，可確保使用安全。④便于控制。電熱器具不僅升溫快，而且可通過(guò)溫度控制器件實(shí)現(xiàn)溫度控制。1.1.1　電能與熱能轉(zhuǎn)換的基本理論在物理學(xué)中，熱現(xiàn)象是物質(zhì)中大量分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的具體表現(xiàn)，熱是能量的一種表現(xiàn)形式。電能和熱能可以互轉(zhuǎn)換，如電熱器具將電能轉(zhuǎn)換為熱能。電能與熱能的轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)換關(guān)系可以用焦耳－楞次定律來(lái)表述。

編輯推薦

《家用電器原理與維修》可作為高職高專(zhuān)院校電子技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為相關(guān)領(lǐng)域工程技術(shù)人員的參考書(shū)。

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