旅游管理的多角度透視

前言

　　今年，我們湖南師范大學(xué)旅游管理專業(yè)送走了第十二屆本科畢業(yè)生和第五屆碩士畢業(yè)生。我們的旅游管理專業(yè)，已經(jīng)走過了16年的本科教育和7年的碩士教育的道路，回首往事，激動(dòng)萬分。　　1993年，全國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入了發(fā)展的快車道，湖南旅游業(yè)的發(fā)展也如火如荼，急需中高級(jí)旅游人才，我們適時(shí)而為，利用湖南師范大學(xué)的旅游專業(yè)人才，在歷史系創(chuàng)辦了旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)。隨著高等旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的愈益成熟，在1997年，當(dāng)旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)漸漸演變?yōu)槁糜喂芾韺I(yè)時(shí)，我們也順其自然地成為了經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的旅游系。隨著專業(yè)的發(fā)展，1999年，成立了旅游學(xué)院，分設(shè)了旅游管理系、酒店管理系和旅游研究所。2001年獲得了湖南省第一個(gè)旅游管理專業(yè)碩士學(xué)位授予單位，開始著力學(xué)位點(diǎn)建設(shè)，學(xué)科建設(shè)速度進(jìn)一步加快，2007年，被湖南省委宣傳部確定為旅游與休閑研究基地。　　事實(shí)上，我們對(duì)旅游科學(xué)的研究，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于我們這個(gè)專業(yè)的建設(shè)歷史。還是在新中國(guó)旅游科學(xué)開始起步的時(shí)候，我們湖南師范大學(xué)（當(dāng)時(shí)還是湖南師范學(xué)院）就有專家學(xué)者致力于湖南旅游問題的專題研究，發(fā)表了湖南省第一篇旅游學(xué)術(shù)論文，指導(dǎo)了湖南省第一篇以旅游問題為選題的本科生畢業(yè)論文，這是我們一直引以為自豪的。到了20世紀(jì)80年代中后期，湖南師范大學(xué)的一些中青年學(xué)者開始大力介入旅游科學(xué)的研究，一時(shí)間成為湖南省旅游科學(xué)研究的重要陣地。到了90年代中后期，我們的專業(yè)建設(shè)已經(jīng)取得了驕人的業(yè)績(jī)，同時(shí)，一批省內(nèi)外的中青年學(xué)者開始加入我們的旅游學(xué)院專業(yè)建設(shè)的隊(duì)伍中，使我們這支隊(duì)伍更加壯大了。

內(nèi)容概要

我們的旅游規(guī)劃與開發(fā)方向的研究，在二十余年來的探索中形成了自身的特色。第一，首倡旅游資源非優(yōu)區(qū)開發(fā)研究，形成的系統(tǒng)研究成果頗有特色。這一研究已經(jīng)持續(xù)了20年，形成了旅游資源非優(yōu)區(qū)的突變理論、補(bǔ)償理論、屏蔽理論、依附式開發(fā)理論等成果，完成了大量的實(shí)證研究，而且在規(guī)劃實(shí)踐中，成功地規(guī)劃設(shè)計(jì)了一批旅游資源非優(yōu)區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)造了金洞生態(tài)旅游區(qū)這樣一年收回全部成本的成功范例。第二，市場(chǎng)主導(dǎo)旅游規(guī)劃的方法論體系的研究也很有特色，我們努力將市場(chǎng)研究方法融入到旅游規(guī)劃主要工作中，促使旅游規(guī)劃市場(chǎng)導(dǎo)向思想形成可操作的方法體系，尤其是在市場(chǎng)研究方法有機(jī)融人旅游規(guī)劃的途徑、不同類型旅游地的市場(chǎng)調(diào)研方法、市場(chǎng)信息有效化途徑、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)“雙篩法”、旅游產(chǎn)品開發(fā)智力成果權(quán)的市場(chǎng)保護(hù)等幾個(gè)方面表現(xiàn)出了獨(dú)到的色彩，也對(duì)旅游規(guī)劃的規(guī)模估算、效益測(cè)定、形象設(shè)計(jì)、市場(chǎng)定位等方法進(jìn)行了改進(jìn)。

書籍目錄

旅游開發(fā)研究篇　21世紀(jì)中國(guó)旅游地理學(xué)的新領(lǐng)域：旅游資源非優(yōu)區(qū)研究　旅游資源非優(yōu)區(qū)“依附式開發(fā)”論　旅游業(yè)空間布局演進(jìn)規(guī)律與案例研究　旅游地屏蔽理論研究　論生態(tài)旅游開發(fā)的基本原則及其實(shí)施　論永州市縣域旅游經(jīng)濟(jì)合作　湖南旅游資源的類型和地域特征　我國(guó)區(qū)域旅游資源的復(fù)式評(píng)價(jià)　張家界地質(zhì)風(fēng)景資源開發(fā)及若干問題探討　中國(guó)主要旅游資源賦存的省際差異分析　我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平省際差異的空間分析　中國(guó)省區(qū)旅游競(jìng)爭(zhēng)力的測(cè)度與評(píng)價(jià)　我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)探討　自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游景觀規(guī)劃研究　——以目平湖濕地自然保護(hù)區(qū)為例　參與式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式研究　論湘西旅游“金三角”的開發(fā)　論旅游規(guī)劃管理　論大都市圈旅游產(chǎn)業(yè)整合　——以長(zhǎng)株潭城市群為例　淺論森林旅游對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響及對(duì)策　試論長(zhǎng)沙城市形象　旅游文化研究篇　中國(guó)旅游史中若干問題的思考　中國(guó)近代第一家旅行社　——中國(guó)旅行社述論　中國(guó)早期旅游企業(yè)的文化建設(shè)　——兼析企業(yè)文化建設(shè)與研究起于何時(shí)　中國(guó)旅游史的研究成就及其學(xué)術(shù)意義　孕育中的旅游倫理學(xué)　——近年來西方國(guó)家旅游倫理研究述評(píng)　旅游倫理概念及理論架構(gòu)引論　生態(tài)旅游的生態(tài)倫理抉擇　論旅游道德建設(shè)　略論旅游美學(xué)的建構(gòu)　旅游景觀形象設(shè)計(jì)審美性原則探討　略論建構(gòu)健全的審美心理　科學(xué)美的實(shí)在性　人與自然審美關(guān)系的歷史發(fā)展　論民居文化的區(qū)域性因素　——民居文化地理研究之一　論民居文化的區(qū)域性因素　——民居文化地理研究之二　制定旅游基本法之法理求證　制定旅游基本法的模式選擇與資源借鑒　以《旅游權(quán)利法案》為導(dǎo)向構(gòu)建我國(guó)旅游基本法　世界遺產(chǎn)管理與保護(hù)中的政府角色定位　對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段旅游立法工作的初探　旅游環(huán)境下巫盅文化的變異　——以湘西鳳凰山江苗族旅游開發(fā)為個(gè)案　農(nóng)村居民閑暇生活特征研究　——以湖南省為例　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制的兩個(gè)正義原則考量　旅游者的時(shí)空觀　旅游人的符號(hào)學(xué)分析　試論高等旅游教育學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)　高等旅游教育人才培養(yǎng)的行業(yè)需求特征　——以湖南省旅游行業(yè)人才需求調(diào)查為例　對(duì)大學(xué)生生命危機(jī)的現(xiàn)狀分析及管理處置策略研究　旅游企業(yè)研究篇　關(guān)于提高旅游購物品消費(fèi)水平的幾點(diǎn)思考　“人世”后我國(guó)潛在旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)及開拓策略　湖南入境旅游消費(fèi)市場(chǎng)　對(duì)中國(guó)旅游廣告的幾點(diǎn)思考　中國(guó)現(xiàn)代飯店發(fā)展軌跡與意義初探　我國(guó)旅行社代理制的深層障礙及對(duì)策分析　旅游景區(qū)轉(zhuǎn)讓后的效應(yīng)評(píng)價(jià)　——以鳳凰城為例　我國(guó)旅游企業(yè)的國(guó)際化戰(zhàn)略探討　我國(guó)假日旅游市場(chǎng)外部不經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn)及對(duì)策　試論旅游風(fēng)景名勝區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓　網(wǎng)絡(luò)時(shí)代中國(guó)旅游飯店發(fā)展研究　論國(guó)際青年旅館在中國(guó)的發(fā)展方向　近年來我國(guó)飯店管理研究態(tài)勢(shì)　飯店從業(yè)人員職業(yè)倦怠的現(xiàn)狀和相關(guān)因素分析　試論特許經(jīng)營(yíng)在我國(guó)酒店業(yè)中的運(yùn)用　酒店投訴處理淺析　日本現(xiàn)代服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程及其經(jīng)驗(yàn)啟示后記

章節(jié)摘錄

　　國(guó)內(nèi)旅游區(qū)域開發(fā)研究，雖與國(guó)外有相當(dāng)多的必然聯(lián)系，但更重要的是有自己的明顯特色，基本走了一條自己的道路。其產(chǎn)生并形成于20世紀(jì)80年代我國(guó)旅游開發(fā)的首次巨大浪潮之中，主要探索者陳傳康不僅研究了我國(guó)著名風(fēng)景名勝區(qū)的開發(fā)，更多地探索了沿海部分經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)地區(qū)的旅游資源并不十分優(yōu)越地段的旅游開發(fā)問題，并形成了一套“理論+案例”的研究范式，最后總結(jié)了區(qū)域旅游開發(fā)六大模式，其中有五類屬于旅游資源非優(yōu)區(qū)研究范疇。另外，較早涉足旅游資源非優(yōu)區(qū)研究的還有如張凌云提出客源型旅游地開發(fā)問題，認(rèn)為其門檻范圍小，旅游資源豐度指數(shù)小，靠近經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)大城市，客源充足，資源潛力不足，需要開發(fā)新的旅游資源。當(dāng)然，還有許多旅游資源非優(yōu)區(qū)的描述介紹及其開發(fā)戰(zhàn)略的研究文章，但多數(shù)并不承認(rèn)自己是在作旅游資源非優(yōu)區(qū)研究，而是極力把它美化成旅游資源優(yōu)越區(qū)?！　」P者正式提出旅游資源非優(yōu)區(qū)概念并著意尋找其適合的開發(fā)道路與戰(zhàn)略。同時(shí)，旅游資源非優(yōu)區(qū)開發(fā)的成功事例日益涌現(xiàn)，不少已成為優(yōu)越區(qū)；進(jìn)而，在對(duì)中國(guó)大量旅游地實(shí)地考察研究的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)了旅游資源非優(yōu)區(qū)突變現(xiàn)象，作了征兆、類型、規(guī)律、預(yù)測(cè)等方面的詮釋，同時(shí)提出了補(bǔ)償形象和屏蔽現(xiàn)象并作了初步的系統(tǒng)研究，揭開了系統(tǒng)研究旅游資源非優(yōu)區(qū)的序幕，又進(jìn)一步就資源關(guān)系進(jìn)行了旅游地類型的劃分并設(shè)計(jì)了旅游開發(fā)模式，對(duì)旅游資源不豐富且經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低地區(qū)的周末度假村建設(shè)問題進(jìn)行了初步的理論探討和部分實(shí)例研究，同時(shí)覺得有大量問題需進(jìn)一步深入研究。　　……

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