出版時間:2005-9 出版社:上海科學技術(shù)文獻出版社 作者:李文杰 Tag標簽:無
內(nèi)容概要
本書挑選在家庭中可以很方便地制作的各式點心,并配以詳細的彩圖、清楚的解說。如小籠包、水餃、湯團、春卷等30余種不同風味的點心,從制皮,拌餡,制作成形,到制作秘訣,一應俱全,一目了然。喜歡親自動手做點心的你,不妨按照書中所講的制作步驟,嘗試一次,相信一定會帶給你前所未有的驚喜。
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