孩子營(yíng)養(yǎng)靚餐1001例

內(nèi)容概要

　　愛他，就給營(yíng)養(yǎng)靚餐。三大類配餐食譜滿足0-6歲寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求。八大功能營(yíng)養(yǎng)餐預(yù)防偏食、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)腦益智、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅、護(hù)肝明目、防治便秘等。1001個(gè)寶寶營(yíng)養(yǎng)手記配合1001道育兒營(yíng)養(yǎng)靚餐，科學(xué)實(shí)用。簡(jiǎn)潔、實(shí)用的育兒營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)精確對(duì)應(yīng)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)育兒知識(shí)，協(xié)助父母培育優(yōu)秀寶寶。

書籍目錄

第一章 0-1歲寶寶的斷奶營(yíng)養(yǎng)餐
　0-1歲寶寶的喂養(yǎng)指南
　怎樣為嬰兒期的寶寶添加輔食
　4-12個(gè)月寶寶的輔食添加和攝入?yún)⒖剂?br />　為寶寶準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)輔食
　0-1歲寶寶的斷奶營(yíng)養(yǎng)餐推薦
　4-6個(gè)月的寶寶
　西紅柿水
　油菜水
　冬瓜汁
　蔬菜汁
　白蘿卜汁
　黃瓜汁
　胡蘿卜汁
　小白菜汁
　莧菜水
　桃汁
　胡蘿卜南瓜蜜棗水
　蘋果水
　西瓜汁
　葡萄汁
　甜瓜汁
　梨汁
　大米湯
　胡蘿卜米湯
　小米湯
　濃米油
　土豆白蘿卜米湯
　奶香爽口米糊
　西藍(lán)花米糊
　米糊
　葡萄米糊
　胡蘿卜泥
　時(shí)蔬菜泥
　米湯小白菜泥
　米湯菠菜泥
　蛋黃泥
　紅薯牛奶泥
　菜泥蛋羹
　薯泥蛋羹
　蔬菜土豆泥
　果味南瓜泥
　奶香土豆泥
　南瓜牛奶泥
　蘋果泥
　紅綠雙蔬米湯
　米湯蘋果
　木瓜泥
　香蕉泥
　牛奶粥
　牛奶麥片
　小米紅棗湯
　小米玉米楂湯
　米湯豆腐泥
　菜湯豆腐糊
　雞汁豆腐泥
　米湯南瓜糊
　蘋果汁胡蘿卜糊
　蘋果奶麥糊
　胡蘿卜奶麥糊
　牛奶蛋黃粥
　面包蘋果糊
　面包湯
　蛋奶麥糊
　白菜米粥
　蛋黃粥
　胡蘿卜米粉
　胡蘿卜粥糊
　鮮魚湯
　茄香豬骨湯粥
　油菜豆腐粥糊
　西式毛豆粥
　三米湯
　哈密瓜奶
　香蕉蘋果奶
　奶香紅薯醬
　7-9個(gè)月的寶寶
　鮮榨西紅柿汁
　鮮橘汁
　吐司布丁
　南瓜濃湯
　玉米雞湯
　時(shí)蔬蛋花濃湯
　胡蘿卜西紅柿湯
　混合蔬菜米湯
　胡蘿卜蘋果泥湯
　香蕉乳酪糊
　雙鮮胡蘿卜泥
　胡蘿卜蛋果糊
　西紅柿面包泥
　水果面包粥
　蔬菜面包羹
　黃金粥
　水豌豆糊
　蛋黃鮮豆糊
　蛋黃豌豆糊
　雙黃米糊
　鮮果米糊
　香蕉蘋果牛奶糊
　牛奶木瓜香蕉糊
　紅薯果糊
　香蕉燕麥粥
　紅薯玉米糊
　蔬果薯蓉
　香蕉奶糊
　火龍果葡萄泥
　蘋果紅薯泥
　紅薯南瓜泥
　胡蘿卜麥片糊
　蔬果羹
　芋頭小米粥
　櫻桃菠蘿羹
　水果藕粉
　紅棗泥
　核桃豌豆泥
　山藥棗泥
　奶酪蔬菜泥
　火腿土豆泥
　蛋黃土豆泥
　什錦雞肉粥
　卷心菜雞肉蓉
　鱈魚煮胡蘿卜
　魚泥米糊
　豬肝泥
　芝麻芋泥
　棗泥雙米粥
　魚泥粥
　土豆雞肝米糊
　菜泥
　鱈魚拌毛豆
　土豆魚肉泥
　魚泥
　茄香魚糊
　魚丁蒸蛋
　雙色蒸蛋黃
　蘆筍奶味蛋
　肝泥銀魚蒸雞蛋
　梨香蛋黃布丁
　珍珠湯
　果味蛋羹
　菜末蛋羹
　綠色雞湯豆腐
　蔬菜豆腐糊
　什錦豆腐糊
　果蔬拌豆腐
　魚肉粥
　豬肝粥
　香菇雞肉粥
　胡蘿卜鱈魚粥
　魚肉松粥
　三色粥
　南瓜粥
　芋頭雞蛋粥
　菠菜牛肉面線
　鮭魚面
　蛋黃銀絲面
　風(fēng)味鮮蔬面
　10-12個(gè)月的寶寶
　蔬菜牛奶湯
　雙絲蝦皮湯
　蘋果西紅柿汁
　南瓜奶香濃湯
　胡蘿卜土豆泥湯
　什錦瘦肉菜末湯
　什錦翡翠湯
　雞肉粉絲蔬菜湯
　葡萄干土豆泥
　三鮮豆腐泥
　青豆土豆泥
　雞汁胡蘿卜土豆泥
　紅小豆泥
　米糊棗泥
　香甜木瓜泥
　香蕉布丁
　鮮味營(yíng)養(yǎng)蝦泥
　白菜雞肉麥片糊
　自制布丁
　胡蘿卜豌豆沙拉
　黃魚羹
　菠菜洋蔥牛奶羹
　四鮮羹
　山藥米羹
　珍珠羹
　牛奶香蕉羹
　金黃酸奶羹
　蘿卜魚羹
　香蕉蒸蛋
　獼猴桃雞蛋餅
　什錦果香蛋奶羹
　愛心三明治
　瘦肉蛋羹
　菜肉蒸蛋羹
　澆汁蛋羹
　肉末銀魚蒸蛋
　蔬菜蛋餅
　蛋皮魚卷
　蔬菜煎蛋卷
　雙色蛋片
　三鮮雞蛋燉豆腐
　雞肉什錦蒸豆腐
　雞蓉豆腐球
　太陽豆腐
　高湯燉魚泥
　魚肉煮西藍(lán)花
　肉末卷心菜
　炒魚肉松
　肉末菜粥
　菠菜肉蓉粥
　瘦肉蓮藕粥
　山藥粥
　滑蛋牛肉粥
　豬血粥
　六寶魚粥
　什錦蝦香粥
　雞肉粥
　雞蓉玉米粥
　香菇雞肉粥
　玉米小米粥
　雞湯泡饅頭
　蛋黃烏冬面
　水果粥
　小米蛋奶核桃粥
　什錦蔬菜煎餅
　土豆雞蛋糕
　土豆兒樂餅
　果醬薄餅
　自制面片
　醬汁面條
　西紅柿碎面
　芋頭米粉
　葡萄干奶米
　魚肉水餃
　胡蘿卜皮菜餃
　南瓜炒飯
　寶寶蓋澆飯
　蔬菜飯卷
　蛋卷蔬菜飯
　豆腐軟飯
第二章 1-3歲寶寶的健康營(yíng)養(yǎng)餐
　幼兒期寶寶的喂養(yǎng)和膳食指南
　1-3歲寶寶的每日食物安排和攝入?yún)⒖剂?br />　1-3歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)配餐推薦
　……
第三章 3-6歲寶寶的成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)餐
第四章 寶寶的補(bǔ)益調(diào)理營(yíng)養(yǎng)餐

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：并隨著月齡增長(zhǎng)增加食物的品種和數(shù)量，調(diào)整進(jìn)餐次數(shù)，直至每天三餐（不包括乳類）。輔食中要注意限制果汁的攝入量、避免飲料或飲品。制作輔助食品時(shí)應(yīng)盡可能少糖、少鹽（9月齡前不放鹽），不放其他調(diào)味品，選用新鮮衛(wèi)生的原料，多用蒸、煮和燉的烹調(diào)方法來做，可添加少量食用油。添加蔬果類輔食時(shí)，食物選用應(yīng)注意水果不能代替蔬菜，果汁不能代替水果。盡管蔬菜和水果在營(yíng)養(yǎng)方面有許多相似之處，但蔬菜（特別是深色蔬菜）的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的含量要高于水果；而水果中的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比蔬菜多。果汁是新鮮水果榨成，但加工中會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分如維生素C、膳食纖維等造成一定的損失，因此當(dāng)寶寶能進(jìn)食半固體食物時(shí)，應(yīng)多給他吃果泥和切碎的水果，減少果汁喂養(yǎng)。培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣良好的飲食習(xí)慣是要從嬰兒期就開始培養(yǎng)的。專家建議，要盡量以小勺喂寶寶食物。7-8月齡的嬰兒，可開始允許其用手握或抓食物吃，到10-12個(gè)月時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)嬰兒自己手拿小勺進(jìn)食，這樣可鍛煉嬰兒手眼協(xié)調(diào)能力，熟練掌握精細(xì)動(dòng)作。嬰兒良好的飲食習(xí)慣是：固定就餐時(shí)間和位置，食物量適宜和品嘗各種各樣的食物味道，就餐時(shí)隋緒良好并專心致志，不偏食、不挑食。這些也是保證營(yíng)養(yǎng)攝取和健康發(fā)育的重要前提。培養(yǎng)嬰兒良好的飲食習(xí)慣首先要為他創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，最好能固定進(jìn)食時(shí)間和喂食者；其次要避免嬰兒分心，喂食者要多與他進(jìn)行眼神、語言的交流，幫助他養(yǎng)成專心進(jìn)食的習(xí)慣，還要注意調(diào)整食物種類、搭配、性狀、花色和口味。

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　　讓您輕松，快樂地為寶寶科學(xué)組合營(yíng)養(yǎng)，巧妙搭配食物，便捷制作營(yíng)養(yǎng)餐，讓您的寶寶在營(yíng)養(yǎng)撫育中順利斷奶，吃出健康和聰明，茁壯成長(zhǎng)，通俗的寶寶膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，易學(xué)易做的1001例育兒營(yíng)養(yǎng)食譜。

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