設(shè)施黃瓜優(yōu)良品種及栽培新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　黃瓜果肉脆甜多汁，具有清香口味，且營養(yǎng)豐富，《設(shè)施黃瓜優(yōu)良品種及栽培新技術(shù)》主要為農(nóng)民朋友介紹國內(nèi)外設(shè)施黃瓜生產(chǎn)概況、黃瓜對環(huán)境條件的基本要求、栽培類型與季節(jié)、設(shè)施栽培黃瓜優(yōu)良品種、日光溫室冬春茬和春茬黃瓜規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)、日光溫室秋冬茬栽培技術(shù)要點(diǎn)、黃瓜常見的幾種生理病害、設(shè)施黃瓜營養(yǎng)失衡癥、幾種主要黃瓜病蟲害及其防治。

書籍目錄

一、國內(nèi)外設(shè)施黃瓜生產(chǎn)概況(一)國外設(shè)施黃瓜生產(chǎn)概況(二)我國設(shè)施黃瓜生產(chǎn)概況二、黃瓜對環(huán)境條件的基本要求(一)溫度(二)光照(三)濕度(四)土壤(五)營養(yǎng)元素三、栽培類型與季節(jié)四、設(shè)施栽培黃瓜優(yōu)良品種(一)迷你黃瓜(二)常規(guī)品種五、日光溫室冬春茬和春茬黃瓜規(guī)范化栽培技術(shù)要點(diǎn)(一)育苗技術(shù)(二)整地施肥及定植(三)定植后管理六、日光溫室秋冬茬栽培技術(shù)要點(diǎn)(一)育苗技術(shù)要點(diǎn)(二)整地施肥與定植(三)定植后的管理(四)采收七、黃瓜常見的幾種生理病害(一)畸形瓜(二)化瓜(三)黃瓜苦味瓜(四)黃瓜花打頂(五)黃瓜莖蔓徒長(六)黃瓜焦邊葉(七)藥害八、設(shè)施黃瓜營養(yǎng)失衡癥(一)缺氮及氮過剩(二)缺磷及磷過剩(三)缺鉀(四)缺鈣(五)缺鎂(六)缺鐵(七)缺硼九、幾種主要黃瓜病蟲害及其防治(一)霜霉病(二)細(xì)菌性角斑病(三)白粉病(四)黑星病(五)枯萎病(六)炭疽病(七)瓜蚜附錄一  遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)附錄二  無公害食品  黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程附錄三  綠色食品  黃瓜安全衛(wèi)生指標(biāo)附錄四  中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

章節(jié)摘錄

一、國內(nèi)外設(shè)施黃瓜生產(chǎn)概況（一）國外設(shè)施黃瓜生產(chǎn)概況黃瓜原產(chǎn)于印度的喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區(qū)。西亞地區(qū)早在三千多年以前就開始栽培黃瓜，后傳播到西方。公元1世紀(jì)，在羅馬、希臘、小亞細(xì)亞開始栽培。黃瓜傳播到歐洲各國比較晚，9世紀(jì)傳到法國和俄國。英國在1327年，才有栽培的記載，1573年以后，才得到快速發(fā)展。1494年，哥倫布在海地島開始種植。1535年，在加拿大印第安開始栽培，1584年，傳人弗吉尼亞島，1609年，傳人馬薩諸塞州。10世紀(jì)傳人日本。黃瓜果肉脆甜多汁，具有清香口味，且營養(yǎng)豐富，經(jīng)測定，每100克鮮食部分含蛋白質(zhì)0.6-0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6.2.0克，灰分0.4-0.5克，粗纖維0.3克，鈣15-19毫克，磷29-33毫克，鐵0.2-1.1毫克，鉀234毫克，鈉14毫克，鎂19毫克，β-胡蘿卜素0.2-0-3毫克，硫胺素0.02-0.04毫克，核黃素0.04-0.4毫克，尼克酸0.2-0.3毫克，抗壞血酸4-11毫克。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸以及揮發(fā)油、葫蘆素、黃瓜酶等。目前，在以荷蘭為代表的發(fā)達(dá)國家，黃瓜生產(chǎn)主要以設(shè)施栽培為主，并且實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)。現(xiàn)代化的管理體制，市場化的運(yùn)行機(jī)制，社會化的服務(wù)體系，規(guī)模化、專業(yè)化的經(jīng)營策略，勢力雄厚的研究隊(duì)伍，這是荷蘭等發(fā)達(dá)國家設(shè)施黃瓜可持續(xù)發(fā)展的有力保證，值得我們借鑒與學(xué)習(xí)。

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《設(shè)施黃瓜優(yōu)良品種及栽培新技術(shù)》由遼寧科學(xué)技術(shù)出版社出版。

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