北京農(nóng)業(yè)名特資源集萃

內(nèi)容概要

《北京農(nóng)業(yè)名特資源集萃》遴選除對百種名特資源或者產(chǎn)品的產(chǎn)地、特色、風(fēng)味、前景作簡要描述，以利于發(fā)展京郊唯一性特色農(nóng)業(yè)外，還就京郊山區(qū)獨(dú)特的小氣候和豐富的礦物質(zhì)對名特資源形成的影響做了調(diào)研，為人們科學(xué)開發(fā)利用和保護(hù)生物種質(zhì)資源，不斷豐富種質(zhì)資源遺傳多樣性，提供了理論支撐。文字簡潔、影像鮮活、內(nèi)容豐富、不落俗套。能供領(lǐng)導(dǎo)和決策部門耳目一新地了解資源，能供科技人員研究利用資源，能成為國內(nèi)外科技交流資源信使，讓讀者一冊在手，看圖賞物，讀文行事，可圈、可點、可議、可行！

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