珠江三角洲農(nóng)田典型循環(huán)農(nóng)業(yè)模式與技術(shù)

內(nèi)容概要

循環(huán)農(nóng)業(yè)是針對(duì)大進(jìn)大出的工化農(nóng)業(yè)方式提出來(lái)的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。循環(huán)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)思想就是要在農(nóng)業(yè)中建立循環(huán)利用種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的體系，建立循環(huán)利用生活和工業(yè)有機(jī)廢棄物的體系，再加上資源節(jié)約型的科學(xué)種養(yǎng)技術(shù)推廣，減少農(nóng)業(yè)的資源消耗和環(huán)境污染，增加食品安全性和農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益。由于減少了對(duì)化肥農(nóng)藥等投入的依賴，循環(huán)農(nóng)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)低碳農(nóng)業(yè)的一種重要方式。循環(huán)農(nóng)業(yè)由于減少了浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)利用，因此也有利于減少支出，增加農(nóng)民的收入。    本書(shū)針對(duì)珠江三角洲的農(nóng)業(yè)實(shí)際，提出了一些實(shí)用的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)措施。作者們?cè)诒緯?shū)總結(jié)了“鴨稻共作”、“菜-稻-菜”、“稻-稻-馬鈴薯”、“稻-稻-甜玉米”、大豆間套作和蔬菜-水稻周年輪作六種高效模式，水稻、蔬菜和香蕉減量化生產(chǎn)技術(shù)，農(nóng)業(yè)廢棄物無(wú)害化處理與綜合利用模式和技術(shù)，以及重金屬和農(nóng)藥污染農(nóng)田的修復(fù)技術(shù)，并用圖文并茂和通俗易懂的方式，力圖方便農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民閱讀，讓更多的人能夠參照開(kāi)展有關(guān)循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐。

書(shū)籍目錄

第一章　珠江三角洲農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)與循環(huán)農(nóng)業(yè)　第一節(jié)　循環(huán)農(nóng)業(yè)理論與技術(shù)原則　第二節(jié)　珠江三角洲的自然地理環(huán)境　第三節(jié)　珠江三角洲的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)　第四節(jié)　珠江三角洲的耕作制度　第五節(jié)　珠江三角洲發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)和關(guān)鍵技術(shù)第二章　農(nóng)田耕作制的模式與技術(shù)　第一節(jié)  “鴨稻共作”模式　第二節(jié)  “菜-稻-菜”模式　第三節(jié)  “稻-稻-馬鈴薯”模式　第四節(jié)  “稻-稻-甜玉米”模式　第五節(jié)  “大豆間套作”模式　第六節(jié)　蔬菜一水稻周年輪作模式第三章　主要作物減量化生產(chǎn)技術(shù)　第一節(jié)　水稻“三控”施肥技術(shù)　第二節(jié)　常年菜地綜合減量化技術(shù)　第三節(jié)　香蕉減量化生產(chǎn)技術(shù)第四章　廢棄物農(nóng)田循環(huán)利用的模式與技術(shù)　第一節(jié)　畜牧業(yè)廢棄物堆肥技術(shù)　第二節(jié)　豬場(chǎng)廢水無(wú)害化處理與綜合利用模式與技術(shù)　第三節(jié)　秸稈綜合利用模式與技術(shù)　第四節(jié)　城市污泥農(nóng)業(yè)綜合利用模式與技術(shù)第五章　污染農(nóng)田修復(fù)與治理的模式與技術(shù)　第一節(jié)　重金屬污染農(nóng)田的修復(fù)與治理　第二節(jié)　農(nóng)藥和持久性有機(jī)污染的修復(fù)與治理參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　（一）水稻“三控”施肥技術(shù)的主要內(nèi)容水稻“三控”施肥技術(shù)是針對(duì)水稻生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥過(guò)量施用、肥料利用率低、種稻效益差和環(huán)境污染重等突出問(wèn)題，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所和國(guó)際水稻研究所（IRRI）合作研制的新型高效安全施肥及配套技術(shù)體系。其主要內(nèi)容是控肥、控苗、控病蟲(chóng)，簡(jiǎn)稱“三控”，故而得名?！翱胤省本褪强刂瓶偸┑亢突Y肥施氮量，提高氮肥利用率，減少環(huán)境污染；“控苗’’就是控制無(wú)效分蘗和最高苗數(shù)，提高成穗率和群體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；“控病蟲(chóng)”就是優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，減少農(nóng)藥用量，提升稻米食用安全性。　　（二）水稻“三控”施肥技術(shù)的應(yīng)用效果水稻“三控”施肥技術(shù)于2007年1月通過(guò)廣東省科技成果鑒定，2008年入選廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，2009年入選廣東省糧油高產(chǎn)創(chuàng)建重點(diǎn)技術(shù)和超級(jí)稻示范配套技術(shù)。近年來(lái)在廣東、江西等地示范應(yīng)用表明，該技術(shù)具有三大優(yōu)勢(shì)：一是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增產(chǎn)增收。一般增產(chǎn)5％～10％，且抗倒性增強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)性好。每畝增收節(jié)支100元以上。二是省肥省藥，安全環(huán)保。一般節(jié)省氮肥20％左右，氮肥利用率提高10個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)境污染減輕。紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱等病蟲(chóng)害減少，可少打農(nóng)藥，有利于稻米食用安全。三是操作簡(jiǎn)便，適應(yīng)性廣。只要按技術(shù)規(guī)程去做，就可獲得穩(wěn)定的增產(chǎn)增收效果，不同品種、不同土壤和氣候條件下均可應(yīng)用，效果穩(wěn)定，深受廣大農(nóng)戶的歡迎。　?。ㄈ┧尽叭亍笔┓始夹g(shù)的主要特點(diǎn)與傳統(tǒng)技術(shù)相比，“三控”施肥技術(shù)的最大特點(diǎn)是氮肥后移，前期的基肥和分蘗肥施氮量減少，而中、后期的穗肥和粒肥施氮量大幅增加。在傳統(tǒng)技術(shù)中，基肥和分蘗肥施氮量占總施氮量的80％以上，穗肥和粒肥占20％~V，而在“三控”施肥技術(shù)中，基肥和分蘗肥所占比例一般在60％左右，而穗肥和粒肥占40％左右。氮肥后移有效地減少了無(wú)效分蘗，并提高了氮肥利用率。

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