健康養(yǎng)生大實話

內(nèi)容概要

馮清編著的《健康養(yǎng)生大實話(第2版)》是在第一版《養(yǎng)生勝過醫(yī)生—
—我葷我素皆長壽》的基礎(chǔ)上做的再版，從百姓最關(guān)心的話題人手，深入淺出地講解了人的壽命、煙酒食色、嗜好與疾病、人體的健康自查和養(yǎng)生方法，更用大篇幅講解了人們應(yīng)該如何健康合理飲食，告訴人們?nèi)绾纬缘妹靼?，活得健康?！督】叼B(yǎng)生大實話(第2版)》圖文并茂，語言通俗，貼近生活和大眾，適合所有熱愛養(yǎng)生的廣大群眾閱讀。

書籍目錄

第一章  人的自然壽命
  一、人天生應(yīng)活120歲
  二、影響壽命的各種因素
  三、人體內(nèi)部由蛋白質(zhì)構(gòu)成的幾種組織
  (一)酶與酵素
  (二)激素
  (三)抗原與抗體
  (四)干擾素
第二章  煙灑食色，人之所好
  一、吸煙
  二、喝酒
  三、飲食
  四、房事
第三章  要命的兩大疾病
  一、你會得癌癥嗎
  (一)癌細胞是怎么形成的
  (二)癌癥是心情病，源于環(huán)境更在心情
  二、你會得冠心病嗎
  (一)什么是冠心病
  (二)膽固醇與冠心病
  (三)冠心病的幾種成因
第四章  感冒與病毒傳染
  一、風(fēng)寒感冒
  二、風(fēng)熱感冒
  三、暑濕感冒
  四、流行性感冒
第五章  看西醫(yī)還是看中醫(yī)
第六章  偷懶養(yǎng)生法
  一、什么是養(yǎng)生
  二、養(yǎng)生的幾種方法
  (一)管住嘴，主要是控制熱量攝入
  1．為什么要管住嘴
  2．管住嘴并非要限定進餐次數(shù)和時間
  3．管住嘴要堅持食物的多樣化
  (二)邁開腿，長壽在于走步
  (三)多喝水，多排毒
  (四)多吃植物油，補充必需脂肪酸
  (五)保持好心情，增加免疫力
第七章  人體自查
  一、健康自查
  (一)查大便
  (二)查小便
  (三)查體重
  (四)查血壓
第八章  細胞
第九章  細胞需要的營養(yǎng)
第十章  細胞也會生病
第十一章  細胞自備的抗生素——免疫系統(tǒng)
附錄
名詞漢語拼音索引
鳴謝

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    許多長壽老人的共同特點就是到九十、一百歲時還喜歡吃高脂肪食物，甚至偶爾喜歡吃大肥肉。有的老人還自嘲地說：“要想人長壽，離不開大肥肉”。當(dāng)然，大肥肉不是每天吃，一周一次或一個月一次，總還是要有的。真想孝敬老人，子女應(yīng)爭取每周，或至少每月帶老人們下一次館子，大吃一頓，為老人加加油。這樣，餐中的脂溶性營養(yǎng)就足夠讓老人們的身體支撐一陣子了。老人想長壽，吃是關(guān)鍵因素之一。有口福者長壽。老人體重一旦減輕，就是危險信號。一般來說，對于老人千萬不要提減肥，老人胖一點是福態(tài)，起碼看起來都顯得年輕。 我們身體的消化吸收，因人而異，不以我們意志，更不以營養(yǎng)專家們的意見為轉(zhuǎn)移。不可能你定向地按比例吃什么營養(yǎng)素，身體就乖乖地吸收什么。因此，不存在放之四海而皆準的養(yǎng)生真理。每個人的身體有它的自然規(guī)律，它有著遺傳基因帶來的固定表達。有人年青時瘦，40歲開始發(fā)福，到了其孩子這一代，依然會如此。你不滿意自己的身高，縱然你猛吃排骨或其他含鈣高的食品，每頓都補10克鈣，身體也無法全部吸收。實際上我們的身體每天只需要1.2克鈣，也就能吸收1.2克鈣，吃多了的鈣會隨著糞便排泄出體外，而無助于身高的增長。另外，鈣的吸收還得借助脂肪中的膽固醇，經(jīng)曬太陽去轉(zhuǎn)變成維生素D，沒有維生素D的幫助，鈣也無法被身體吸收。因此應(yīng)當(dāng)保證飲食的多樣性，靠碰“運氣”來補充汲取身體急需的各種營養(yǎng)。 我們提出管住嘴，只是提倡管住攝入的總熱量，而不是管食品的花樣。人想吃什么就吃什么，花樣越多，營養(yǎng)素就越齊全。我葷我素皆長壽。 （二）邁開腿，長壽在于走步 不少人堅信生命在于運動。但凡運動必須有一定限度，否則過猶不及。運動員以運動為職業(yè)，他們終身熱愛運動，卻很少有長壽的。劇烈運動是在透支時間、透支財物和透支體力，常見于競技性體育競賽，挑戰(zhàn)人體的極限。一般運動強迫心跳加快，血液循環(huán)變快，細胞更新加速。但劇烈運動會產(chǎn)生大量身體不能修復(fù)的自由基，劇烈運動增加自由基，易產(chǎn)生細胞的變異。生命在于運動的真正含義是指細胞中的分子、原子的物理運動。美國醫(yī)生肯尼斯·庫珀在《抗氧化革命》一書中強調(diào)，過量運動可明顯增加我們身體產(chǎn)生自由基的數(shù)量。他列舉了幾名勤奮的運動員都過早地死于心臟病、中風(fēng)和癌癥。這些運動員一生可能跑了三四十個馬拉松，同時每天還要堅持鍛煉。庫珀醫(yī)生最后想忠告大家，過量的運動是有害健康的。他建議每人每天在補充營養(yǎng)的同時，還要補充抗氧化劑。 生命在于運動，但不能過量。運動可以促進血液循環(huán)，使肌肉及部分臟器免于過早老化。但運動不會改變細胞的功能，也不會改變細胞的健康狀態(tài)。能改變細胞健康狀態(tài)的是營養(yǎng)和保養(yǎng)，絕不是過量運動。特別對于中老年朋友們，準確地說，應(yīng)加強活動，尤其是走步，人老先老腿。走步有助于心、肺、腎臟等功能的改善，有助于腿部肌肉壓縮靜脈血管，增加下肢靜脈回流（其作用類似腿部按摩），有助于調(diào)節(jié)情緒、緩解壓力，從而增強免疫力，同時也有助于減肥。正確的提示應(yīng)當(dāng)是：生命在于運動，長壽在于走步。

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