百吃不厭的面食138道

內(nèi)容概要

本書是尚錦文化編寫的一本面食系列叢書，主要通過餃子，面條，餅，包子，點心等多種面食來介紹，可供廣大美食愛好者參考。本書包括：點心類、餃子類、包子卷類、餅類、面條類、花樣點心類等。

書籍目錄

點心類　木瓜酥　鮑魚三角酥　蓮花酥　鴻運酥　琵琶酥　南瓜團　長生果　雨花湯圓　香麻苦瓜棗　水晶蛋撻　蜜棗　三鮮雪梨餃子類　蒸餃　花邊水餃　鴿餃　鴛鴦餃　一品餃　水晶蝦餃包子卷類　淮揚湯包　五彩水晶包　刺猬包　葫蘆包　生煎包　蔥花花卷　麻醬花卷　碧綠黃金卷　如意涼卷　臘味螺絲卷餅類　黃金餅　盤絲餅　三鮮土豆餅　牛肉火燒面條類花樣點心類美味餃子類好吃包子卷回味無窮餅超人氣面條不可不知的面食訣竅

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《百吃不厭的面食138道》由中國紡織出版社出版。

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