神奇的蜂產品

前言

　　健康是金，長壽是福，蜜蜂是人類忠實的良朋益友，您若擁有2～3群蜜蜂，便擁有了甜蜜，擁有了健康?！　　渡衿娴姆洚a品》將帶您走進一個蜜蜂制造的真實世界，蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂子、蜂蠟和蜂毒是蜜蜂的杰作，是人類健康的保護神。這些蜂產品大都可以被人類直接利用，具有補充營養(yǎng)、提高免疫和調節(jié)機體的作用，還具有抗輻射、抗炎癥、抗腫瘤、抗疲勞和抗衰老的“五抗”效應。該書冠名《神奇的蜂產品》，旨在彰顯蜜蜂對人類做出的巨大貢獻，闡揚蜂蜜和蜂子的甘甜美味、蜂王漿促進生長延緩衰老的神奇、蜂花粉健腦強身的奧妙、蜂毒對風濕病和高血壓的治療效果、蜂膠提高免疫力的強大作用以及蜂蠟的奇妙等?！　”緯奶攸c是內容翔實、圖文并茂，方法簡便、更注重實效。書中既有作者20年來的生產實踐和研究成果，也有中外古今權威書刊、專業(yè)網站的經典經驗，系統地遴選了300多幅照片，客觀報道了蜂產品及其制品的美容、保健和醫(yī)療價值。

內容概要

　　蜂膠：植物的淚，人類健康的保護神。蜂蜜：植物的乳，甘甜美味，滋肝養(yǎng)胃，潤腸潤肺。花粉：植物的根，天然維生素和礦物質的寶庫，美麗健身的源泉。王漿：蜜蜂生命的精華，長壽之靈丹妙藥。蜂崽：蜜蜂之胎兒，佳肴美味，強精固腎之本。蜂毒：肽的聚寶盆，風濕病和心腦血管疾病的克星。

書籍目錄

出版說明前言第一部分 蜜蜂的才智第一章 小蜜蜂的幸福家庭一、蜜蜂長得啥模樣二、蜜蜂家族和近親三、蜜蜂的勞動本領第二章 小蜜蜂的甜蜜生活一、蜜蜂的村莊和城市二、春夏秋冬中的蜜蜂三、蜜蜂的歌舞和信息四、蜜蜂的歡樂與辛苦第三章 小蜜蜂的巨大貢獻一、蜜蜂產品應用廣、價值高二、蜜蜂授粉優(yōu)質高產意義大第二部分 蜂蜜的甘甜第一章 蜂蜜的基本知識一、蜂蜜的概念二、蜂蜜的來源三、蜂蜜的性質四、蜂蜜的保存五、蜂蜜的質量第二章 蜂蜜與健康一、蜂蜜美容二、蜂蜜保健三、蜂蜜治病第三章 蜂蜜的安全性一、禁忌癥二、外源物三、成熟度四、有害蜜第三部分 蜂王漿的神奇第一章 蜂王漿的基本知識一、蜂王漿的概念二、蜂王漿的來源三、蜂王漿的性質四、蜂王漿的保存五、蜂王漿的質量第二章 蜂王漿與健康一、蜂王漿美容二、蜂王漿保健三、蜂王漿治病第三章 蜂王漿的安全性一、使用安全二、質量安全三、衛(wèi)生安全四、偽劣威脅第四部分 蜂花粉的奧妙第一章 蜂花粉的基本知識一、蜂花粉的概念二、蜂花粉的來源三、蜂花粉的性質四、蜂花粉的保存五、蜂花粉的質量第二章 蜂花粉與健康一、蜂花粉美容二、蜂花粉保健三、蜂花粉治病第三章 蜂花粉的安全性一、蜂花粉的毒性二、蜂花粉的過敏三、蜂花粉的衛(wèi)生四、有害的蜂花粉第五部分 蜂膠的魅力第一章 蜂膠的基本知識一、蜂膠的概念二、蜂膠的來源三、蜂膠的性質四、蜂膠的保存五、蜂膠的質量第二章 蜂膠與健康一、蜂膠美容二、蜂膠保健三、蜂膠治病第三章 蜂膠的安全性一、蜂膠的含鉛問題二、蜂膠的過敏問題三、蜂膠的衛(wèi)生四、蜂膠的毒性第六部分 蜂蠟的奇妙第一章 蜂蠟的基本知識一、蜂蠟的概念二、蜂蠟的來源三、蜂蠟的性質四、蜂蠟的保存五、蜂蠟的質量第二章 蜂蠟與健康一、蜂蠟美容二、蜂蠟治病三、蜂巢治病第三章 蜂蠟的安全性一、蜂蠟的安全性二、蜂巢的安全性第七部分 蜂子的美昧第一章 蜂子的基本知識一、蜂子的概念二、蜂子的來源三、蜂子的性質四、蜂子的保存五、蜂子的質量第二章 蜂子與健康一、蜂子保健二、蜂子治病第三章 蜂子的安全性第八部分 蜂毒的威力第一章 蜂毒的基本知識一、蜂毒的概念二、蜂毒的來源三、蜂毒的性質四、蜂毒的保存五、蜂毒的質量第二章 蜂毒與健康一、蜂毒美容二、蜂毒保健三、蜂毒治病第三章 蜂毒的安全性一、蜂毒的毒性與人體致死量二、蜜蜂螫傷人體引起的反應三、過敏、中毒的預防和急救主要參考文獻及網站

章節(jié)摘錄

　　4.美食制品　　以蜜代糖的名特產品有河南的金絲果、北京茯苓餅、河北的蜂蜜麻糖、山西運城的糖豆角和聞喜煮餅、云南昆明的硬殼云腿月餅和蜜月雙璧等產品，都用蜂蜜做輔料。北京食品研究所用蜂蜜做外衣制造的蜂蜜花生米、美國生產的蜂蜜堅果很受人們的歡迎。蜂蜜的發(fā)酵產品有蜂蜜酒、蜂蜜醋、蜂蜜酸奶等多種產品。蜂蜜酒是西方國家新婚夫妻度蜜月的必備飲料。　?。ǘ┓涿叟c老年保健　　1.長壽　　《神農本草經》闡述蜂蜜功效時指出“久服強志輕身、不饑不老”。輕身不老延年是中老年保健追求的目標，中國古代百歲名醫(yī)甄權、孫思邈均推薦蜂蜜醫(yī)療保健。公元前西醫(yī)學之父希波克拉底和偉大的哲學家、原子理論的創(chuàng)立者德莫克利，由于經常食用蜂蜜，都活到107歲?！　?.輔助治療　　蜂蜜對肝病、肺病等都有輔助治療作用。對于糖尿病患者，不論是Ⅰ型還是Ⅱ型，全天小劑量食用蜂蜜，亦不會使血糖明顯?！　∶鄯浼捌洚a品，無論食用或藥用都無成癮性，長期不斷地科學攝入對健康長壽、預防疾病非常有用。書中所列驗方都經過多次體驗或科學實驗證明，但它并不絕對適合每一個人，也不能保證都能達到相同的效果，這就需要消費者根據自身的實際情況和體驗，慎重地選擇和取舍，必要時還須向醫(yī)生咨詢。　　本書既是國家現代蜂產業(yè)技術體系研究成果的一部分，也是中國養(yǎng)蜂學會向全國推廣蜂產品知識的叢書之一，由河南科技學院張中印副教授與中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所博士生導師李建科教授共同主編，由國際蜂針與蜂療保健研究會主席房柱主任醫(yī)師主審。　　本書在選題策劃和組稿寫作過程中，得到了中國農業(yè)出版社生活出版中心的大力支持，還得到中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所吳杰研究員、中國養(yǎng)蜂學會張復興理事長和陳黎紅秘書長、福建省蜂療醫(yī)院繆曉青教授、開封市蜂療醫(yī)院薛國圈主任醫(yī)師、《蜜蜂雜志》編輯部羅輔林編審、Zachary Huang Associate Professor ofApictllture Michigan State University等單位和專家的支持和幫助，在此謹向以上單位和個人致以衷心地感謝，對參考過的有關資料和被引用的國內外網站的精彩圖片的作者，也在此一并致以誠摯的謝意。囿于作者學識水平和實踐經驗，書中如有錯誤和欠妥之處，懇請讀者隨時批評指正，以便今后修改、增刪，使之日臻完善。

編輯推薦

　　密蜂生命的精華，天然維生素和礦物質的寶庫，人類健康的保護神?！　〗】等松?，淘金書中：　　蜂膠：植物的淚，人類健康的保護神。　　蜂蜜：植物的乳，甘甜美味，滋肝養(yǎng)胃，潤腸潤肺?！　』ǚ郏褐参锏母?，天然維生素和礦物質的寶庫，美麗健身的源泉?！　⊥鯘{：蜜蜂生命的精華，長壽之靈丹妙藥?！　》溽蹋好鄯渲?，佳肴美味，強精固腎之本?！　》涠荆弘牡木蹖毰瑁L濕病和心腦血管疾病的克星。

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