祝酒辭大全

前言

“酒文化”是一個既古老而又新鮮的話題。酒與生活，有著千絲萬縷的聯(lián)系，它與人們的生活形影不離。而且談及酒的時候，幾乎所有的人都有過一些切身的體會。人生如歌，酒乃絕唱！歷經(jīng)數(shù)千年而不衰的飲酒文化，不分南北、男女以及民族，已經(jīng)成為一種表示禮儀、氛圍、情趣的文化符號和象征，同時也是交朋會友、宴請賓客時不可或缺的佳物。特別是在現(xiàn)代人的一些社會交際過程中，酒所扮演的角色和其所發(fā)揮的作用更是不容小覷。酒作為一種交際媒介，在日常生活中的迎賓送客、聚朋會友、彼此溝通、傳遞友情……社會活動中，都發(fā)揮著非常獨到的作用。所以，探索一些關于酒桌上的“奧妙”，對每個需要社會交際的人都是十分有利的。    人生在世，難免飲酒，閑來無事，舉杯小酌，嘆：“人生能有幾回醉，今朝有酒今朝醉！”而怡然自得。所以，在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進行的。從古至今，不管是外交場、商貿會，還是喜宴、壽宴、朋友聚會……人們無一不在推杯換盞中吃出氛圍、喝出交情、談成美事、增進友誼，而在這觥籌交錯之間，祝酒辭自然也是一道不容忽視的風景。    顧名思義，祝酒辭就是在酒宴、酒會上發(fā)表的祝賀、祝愿之辭，它也是酒文化的重要組成部分。翻開五千年中華文明史，從先皇始祖黃帝與岐伯討論用黍、稷、稻、麥、菽五谷造酒，到夏禹斷言：“后世必有以酒亡其國者”；從“何以解憂？唯有杜康”的曹操到“斗酒詩百篇”的詩仙李白，從項羽的“鴻門宴”到趙匡胤的“杯酒釋兵權”……都在中國歷史上留下了一段段成也酒，敗也酒，樂也酒，愁也酒的千古佳話。除此之外，酒和中華民族文化之間也頗有淵源。在中華民族的諸多傳統(tǒng)節(jié)日中，歲首元旦吉祥酒；寒食、清明悼念酒；五月端午避邪酒；八月中秋團圓酒；九九重陽長壽酒；臘月除夕聚歡酒……無一能離開酒的。甚至連慶?；檠?、喪葬祭奠、迎賓接風、送別餞行、出師壯行、凱旋慶功……也都是以酒作為聯(lián)絡感情的工具。    在高朋滿座的酒宴或酒會上，禮儀性的祝酒辭演講是必不可少的。一篇熱情洋溢的祝酒辭，不僅能夠為現(xiàn)場的氣氛助興添彩，也能夠進一步增進賓主之間的情感和友誼。所以，一場成功的酒宴必有一篇響亮的祝酒辭做烘托。既然在人際交往中，祝酒辭是不可缺少的禮儀演講，那么如何才能寫出一篇熱情洋溢的祝酒辭呢？    《祝酒辭全書》一書，全方位、多角度擷取了近三百例祝酒辭，囊括了婚慶、生日、慶功、商務、政務、聚會、節(jié)慶、迎賓、送行、開業(yè)、開幕閉幕、喬遷、答謝、就職等所有日常酒宴場景和情境。不僅為讀者概括地講解了有關的酒文化和酒場禮儀、禁忌等知識和常識，更詳解了祝酒辭的來龍去脈，不同場景、情境下祝酒辭要點及應用技巧，以及酒場規(guī)則、酒史趣談等酒文化，而且還為讀者奉上了十分齊全的祝酒辭范文。全書不僅語言生動、表述簡潔，而且范例經(jīng)典、格式明了、文體豐富，是不可或缺的公文寫作、演講致辭、口才藝術、應酬交際、情景應對全書。且全面地向讀者展示了祝酒辭的功用——既具有社交功能，又能聯(lián)絡感情、表達意愿的祝酒辭，巧妙地將政治利益、社會關系、人際規(guī)則、良好祝愿、親情友誼彰顯于其中，居功至偉。更精選了數(shù)十種場合的千余例祝酒佳詞、祝酒佳句、祝酒妙語等大量精彩絕倫的祝酒辭素材，并將之靈活運用于祝酒辭中，必將使祝酒辭瞬間身價倍增，讓人印象深刻?？胺Q是一本最全面的祝酒辭全書。    您可以一口氣讀完這本豐盛的文化大餐，領悟其中雅俗共賞的社交之道。也可以在參加某類聚會前臨陣抱佛腳，采用書中與您聚會性質相似的那一篇作為自己的腹稿，便于臨場發(fā)揮。相信本書的內容一定會對您有較大的幫助作用，也愿您憑借本書，在觥籌交錯之際，行令談笑間翻云覆雨，扭轉乾坤！

內容概要

酒是社交場合的媒介，祝酒辭則可說是宴會上人際交往的橋梁和紐帶。不管是迎賓送客，聚朋會友，還是彼此溝通，傳遞友情，一篇熱情洋溢的祝酒辭，不但能夠營造熱情歡陜的氛圍，增進賓主之間的情感和友誼，還能助你掌握酒宴節(jié)奏，在宴會上應對自如，進而加深彼此的情誼，
本書內容豐富，言簡意賅；既新穎實用，又貼近生活。是領導干部、公務員、企劃公交、業(yè)務人員、宴會主持及其他人的必備工具書。

書籍目錄

第一篇　無酒不歡，把酒大話酒之源
　第一章　萬事抒懷須縱酒——祝酒探源
　第二章　相逢意氣為君飲——酒桌禮儀
　第三章　為君持酒勸斜陽——祝酒出招
　第四章　但使主人能醉客——勸酒有方
　第五章　主人酒盡君未醉——拒酒有道
　第六章　但將酩酊酬佳節(jié)——酒俗漫談
第二篇　錦上添花，祝酒致辭情誼達
　第一章　酒星何事謫人間——祝酒辭的興起和發(fā)展
　第二章　壺中喚天云不開——祝酒辭的變化與分類
　第三章　斗酒相逢須醉倒——祝酒辭的要求及技巧
　第四章　幾人能解酒深味——祝酒辭的結構和特點
第三篇　賓主盡歡，千宴成功靠祝辭
　第一章　自古無酒不嫁女——婚宴酒致辭全攻略
　第二章　祝君歲歲有今朝——生日酒致辭全攻略
　第三章　每逢佳節(jié)必思酒——節(jié)慶酒致辭全攻略
　第四章　萬語千言杯中化——答謝酒致辭全攻略
　第五章　喬遷之喜共歡慶——喬遷酒致辭全攻略
　第六章　人生得意須盡歡——就職酒致辭全攻略
　第七章　酒逢知己千杯少——聚會酒致辭全攻略
　第八章　絕世佳釀贈英雄——慶功酒致辭全攻略
　第九章　勸君更盡一杯酒——關行酒致辭全攻略
　第十章　醉翁之意不在酒——商務酒致辭全攻略
　第十一章　以酒為媒促發(fā)展——政務酒致辭全攻略
　第十二章　喜事盈門飛酒韻——開業(yè)酒致辭全攻略
　第十三章　幕席慶典共舉杯——周年慶典酒致辭全攻略
第四篇　酒緣軼事，名人酒緣知多少
　……

章節(jié)摘錄

版權頁：   第一章萬事抒懷須縱酒——祝酒探源 1.祝酒的傳說 酒在世界上存在的歷史已經(jīng)很悠久了。據(jù)專家考證，世界上最早出現(xiàn)的酒其實是果物發(fā)酵天然形成的。至于釀酒的起源，則有多種不同的說法。我國的主流觀點是，直到農(nóng)耕時代出現(xiàn)以后，人類才開始用谷物釀酒。但是考古學家吳其昌在1937年提出：“我們祖先最早種稻種黍的目的，是為釀酒而非做飯?！边@種觀點在國外是比較流行的，因為國外發(fā)現(xiàn)在一萬多年前還處于游牧生活的人們就已經(jīng)開始釀造谷物酒。 在游牧時期，生產(chǎn)力不發(fā)達，所以這時候釀成的酒數(shù)量也是非常少的。對于這種令人興奮的具有神奇力量的汁液，人們想到的不是自己飲用，而是要把這種佳釀首先獻給先祖和神靈，并在祭祀活動中說一些話，希望在祭祀活動中讓神靈和祖先知道自己祈求的目的和愿望。因此，可以毫不牽強地說，這些語言其實就是最早的祝酒辭。 到現(xiàn)在，無酒不成席，每逢過節(jié)或者生活中有了什么喜事，親朋好友們總愛團聚在一起，大擺宴席來聯(lián)絡感情，而在這個時候，眾人舉杯相邀，可以使酒席上的氣氛更熱烈，親朋好友們的感情更融洽。而祝酒在酒宴中更是一道少不了的風景線。 祝酒是人們在人際交往中向彼此表達良好祝愿的一種形式，是一種宴飲禮儀。在宴席上賓主互相敬酒，以示來祝福、慶賀。通常祝酒是由主人先發(fā)起的，由主人向來賓敬酒并致敬酒辭，宴席人數(shù)少的時候，主人會和客人一一碰杯，一起歡飲，主人祝酒結束后，接下來就是來賓或者具有代表性的來賓來向主人祝酒，接下來主人和來賓一起飲酒。 祝酒的習俗可以一直追溯到開始有歷史記錄的年代。古代的勇士向他們的神祝酒。希臘人，羅馬人也是如此，古代的北歐人則相互祝酒。幾乎每一種文化都有祝酒的習俗，但是最為人們所津津樂道的，還是下面的這個傳說。 相傳在17世紀的英格蘭，也就是今天英國的巴斯地區(qū)，這里是著名的溫泉勝地，這里的水以有益健康而知名，在這個地方住著一位遠近聞名的美女，有一天，這位美女和朋友們在一起聚會，宴會上的氣氛非常融洽。美女的情人在酒杯中斟酒后又舀了些溫泉水加在酒中，祝愿她身體健康并將這杯摻了溫泉水的酒一飲而盡，美女很高興，而后所有的朋友也依次向她祝酒，并都在酒杯內加入了溫泉水，其實朋友們并非真的想喝那水，但自此以后，祝酒的形式反而流傳了下來，并一直延續(xù)到今天。 迄今為止，祝酒是宴席上最為普遍流行的禮儀。在各種不同的宴席上，都有可能被提議祝酒。祝酒時，主賓都要說些有關祝福、吉利、感謝等話語。如祝壽宴席上應祝老人壽比南山、福如東海；婚禮宴席上應祝新郎新娘百年好合、白頭偕老等。

編輯推薦

《祝酒辭大全》內容豐富，言簡意賅；既新穎實用，又貼近生活。是領導干部、公務員、企劃公關、業(yè)務人員、宴會主持及其他個人的必備工具書。

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