皮革商品學

內容概要

皮革工業(yè)是我國的特色產業(yè)，關乎國計民生。改革開放三十年來，我國發(fā)生了翻天覆地的變化，社會經濟不斷發(fā)展，人民群眾的生活水平不斷提高，皮革商品的需求量也不斷攀升。尤其可以引以為榮的是，我國皮革工業(yè)的出口創(chuàng)匯，一直居于輕工行業(yè)之首。目前，皮革商品可謂琳瑯滿目，令人目不暇接，好一派繁榮景象。為了更好地發(fā)展皮革工業(yè)，讓廣大消費者更多地了解皮革商品，提高生活質量，促進皮革工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀皮革商貿專業(yè)人才，經教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會批準，由四川大學輕紡與食品學院組織編寫高等學校本科教材《皮革商品學》。
本書由四川大學輕紡與食品學院但衛(wèi)華教授任主編。本書共分八章，第一章和第四章由四川大學輕紡與食品學院但衛(wèi)華教授編寫，第二章由四川大學輕紡與食品學院曾睿高級工程師編寫，第三章和第七章由四川大學輕紡與食品學院王坤余教授編寫，第五章由浙江嘉興學院程鳳俠教授編寫，第六章由四川大學輕紡與食品學院徐波講師編寫，第八章由四川大學輕紡與食品學院何有節(jié)教授編寫。全書由但衛(wèi)華教授審校。

書籍目錄

第一章　緒論
　第一節(jié)　我國皮革工業(yè)的發(fā)展簡史、前景及其趨勢
　 一、皮革工業(yè)發(fā)展簡史
　 二、皮革工業(yè)的發(fā)展前景及趨勢
　第二節(jié)　皮革商品學的基本概念
　 一、商品及其本質
　 二、商品的使用價值
　 三、皮革商品學的研究對象、內容與任務
　第三節(jié)　本書的特色及學習方法
　[本章小結]
　參考文獻
　復習思考題
第二章　制革原料皮
　第一節(jié)　制革原料皮的基本概念、分類與命名
　 一、原料皮的概念
　 二、制革原料皮的分類
　 三、制革原料皮的命名
　 四、生皮／原料皮的一般性質
　第二節(jié)　制革原料皮的質量、資源及其分布
　 一、黃牛皮的質量、資源及其分布
　 二、水牛皮的質量、資源及其分布
　 三、牦牛皮的質量、資源及其分布
　 四、豬皮的質量、資源及其分布
　 五、山羊皮的質量、資源及其分布
　 六、綿羊皮的質量、資源及其分布
　第三節(jié)　原料皮體形部位的劃分
　 一、臀背部位
　 二、頸肩部位
　 三、腹肷部位
　 四、四肢部位
　 五、頭尾部位
　第四節(jié)　制革原料皮的防腐與保存
　 一、制革原料皮的防腐
　 二、制革原料皮的無污染防腐保藏技術
　 三、制革原料皮的保存
　第五節(jié)　制革原料皮的質量標準及質量鑒定
　……
第三章　制裘原料皮
第四章　皮革
第五章　毛皮
第六章　皮革制品
第七章　毛皮制品
第八章　皮革、毛皮及其制品的新產品開發(fā)

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    皮革商品學 PDF格式下載

---