西葫蘆安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

前言

　　蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称?，也是維持人體健康所需的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物及纖維素的重要來(lái)源。從20世紀(jì)80年代實(shí)施“菜籃子”工程以來(lái)，我國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，目前已是種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物，成為中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。蔬菜產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)，由于化學(xué)肥料、農(nóng)藥的大量應(yīng)用，出現(xiàn)了諸如環(huán)境污染、蔬菜產(chǎn)品污染等問(wèn)題，為此提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量，特別是以鮮食為主的蔬菜產(chǎn)品安全質(zhì)量水平，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主攻方向。推廣生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害蔬菜己勢(shì)在必行。目前蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不斷加大科技創(chuàng)新力度，引進(jìn)新品種，開(kāi)發(fā)新技術(shù)，使主要蔬菜的科技含量不斷提高，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提高。編者在總結(jié)多年來(lái)一線工作的經(jīng)驗(yàn)以及國(guó)內(nèi)主要蔬菜在栽培管理、栽培模式、病蟲害防治等方面新技術(shù)的基礎(chǔ)上，編寫了這套《科學(xué)種菜致富叢書》。　　作為叢書一分冊(cè)，本書比較詳細(xì)地介紹了西葫蘆生產(chǎn)的概況、安全生產(chǎn)應(yīng)具備的環(huán)境條件、安全生產(chǎn)設(shè)施、類型及優(yōu)良品種、育苗技術(shù)、生物學(xué)性狀與栽培、栽培季節(jié)與栽培茬次、安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)、主要病蟲害診斷及防治、采后處理與貯藏保鮮、雜交制種技術(shù)等內(nèi)容。目的是想通過(guò)本書能為進(jìn)一步提高西葫蘆安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)水平，普及推廣西葫蘆生產(chǎn)新技術(shù)，幫助廣大專業(yè)戶和專業(yè)技術(shù)人員解決一些生產(chǎn)上的實(shí)際問(wèn)題做出貢獻(xiàn)?！　”緯珊颖惫こ檀髮W(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位教學(xué)和生產(chǎn)一線上的多位教授、專家根據(jù)多年的科研成果，結(jié)合于大量生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫而成。在編寫本書時(shí)既參考了一些國(guó)內(nèi)知名專家的論著，同時(shí)又吸取了廣大農(nóng)技推廣人員的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，理論知識(shí)通俗易懂，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)切合生產(chǎn)實(shí)際，具有很高的實(shí)用性和可操作性。書中附有彩圖，可幫助讀者比較直觀地理解書中的內(nèi)容?！　”緯晒V大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員以及農(nóng)業(yè)院校師生學(xué)習(xí)參考?！　∮捎诰幷咚剿蓿瑫须y免出現(xiàn)不當(dāng)之處，謹(jǐn)請(qǐng)專家、同仁和農(nóng)民朋友不吝批評(píng)指正?！　【幷摺　?012年元月

內(nèi)容概要

　　本書在簡(jiǎn)述西葫蘆生產(chǎn)概況、安全生產(chǎn)應(yīng)具備環(huán)境條件等的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了西葫蘆安全生產(chǎn)的設(shè)施、類型，優(yōu)良品種，育苗技術(shù)，生物學(xué)性狀與栽培，栽培季節(jié)與栽培茬次，安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，主要病蟲害診斷及防治，采后處理與貯藏保鮮，雜交制種技術(shù)等內(nèi)容。全書語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、通俗易懂，內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，是西葫蘆生產(chǎn)的實(shí)用性手冊(cè)。
　　本書適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章概述
　一、西葫蘆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及醫(yī)療保健功能
　二、我國(guó)西葫蘆生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
　　(一)我國(guó)西葫蘆生產(chǎn)現(xiàn)狀
　　(二)發(fā)展前景
第二章西葫蘆安全生產(chǎn)設(shè)施
　一、地膜覆蓋
　　(一)地膜覆蓋的種類及其性能
　　(二)地膜覆蓋的方式
　二、小拱棚
　　(一)小拱棚的覆蓋形式及建造方法
　　(二)小拱棚栽培特點(diǎn)
　三、中棚
　　(一)結(jié)構(gòu)和類型
　　(二)性能及用途
　四、大棚
　　(一)大棚的類型
　　(二)大棚的建造
　　(三)大棚的性能
　五、日光溫室
　　(一)日光溫室的結(jié)構(gòu)和類型
　　(二)日光溫室的建造
　　(三)日光溫室的環(huán)境條件特征
第三章西葫蘆類型與優(yōu)良品種
　一、類型
　二、西葫蘆主要優(yōu)良品種
第四章西葫蘆栽培基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐
　一、植物學(xué)性狀與栽培
　二、生長(zhǎng)發(fā)育與栽培
　三、環(huán)境條件與西葫蘆栽培
　四、西葫蘆的生育動(dòng)態(tài)與栽培
　五、西葫蘆安全生產(chǎn)
　　(一)西葫蘆污染的發(fā)生
　　(二)西葫蘆污染的預(yù)防對(duì)策
第五章西葫蘆育苗技術(shù)
　一、常規(guī)育苗技術(shù)
　　(一)育苗設(shè)施
　　(二)護(hù)根措施
　　(三)營(yíng)養(yǎng)土的配制與消毒
　　(四)播前種子處理
　　(五)播種
　　(六)苗期管理
　　(七)西葫蘆壯苗標(biāo)準(zhǔn)
　二、西葫蘆嫁接育苗技術(shù)
　　(一)培育砧木苗
　　(二)培育接穗苗
　　(三)嫁接技術(shù)
　　(四)嫁接后的管理
　三、電熱溫床育苗
　　(一)電熱溫床育苗需要的設(shè)備
　　(二)電熱溫床育苗的技術(shù)要點(diǎn)
　四、西葫蘆營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)塊育苗技術(shù)
　五、西葫蘆穴盤育苗技術(shù)
　六、西葫蘆夏秋季育苗
第六章西葫蘆生育季節(jié)與栽培茬次安排
　一、西葫蘆栽培季節(jié)
　二、各大蔬菜產(chǎn)區(qū)西葫蘆栽培茬口與生育期安排
　三、西葫蘆間作套種茬次安排
第七章西葫蘆安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
　一、西葫蘆露地栽培技術(shù)
　　(一)春茬栽培
　　(二)夏秋茬(春到秋)栽培
　　(三)遮陽(yáng)網(wǎng)越夏栽培
　　(四)秋茬栽培
　二、西葫蘆地膜覆蓋春早熟栽培
　　(一)品種選擇
　　(二)育苗
　　(三)定植
　三、西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培
　四、西葫蘆塑料大棚栽培
　　(一)西葫蘆塑料大棚早春茬栽培
　　(二)西葫蘆塑料大棚秋延后栽培技術(shù)
　五、西葫蘆日光溫室栽培技術(shù)
　　(一)西葫蘆日光溫室冬春茬栽培
　　(二)日光溫室春茬西葫蘆栽培
　　(三)西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培
　六、西葫蘆采收及采后處理
　　(一)西葫蘆采收
　　(二)貯藏保鮮
　七、西葫蘆生長(zhǎng)發(fā)育障礙及其對(duì)策
第八章西葫蘆主要病蟲害診斷及防治
　一、西葫蘆侵染性病害檢索表
　二、西葫蘆病蟲害診斷與防治技術(shù)
　三、西葫蘆安全生產(chǎn)的農(nóng)藥限制
　　(一)禁止使用的農(nóng)藥種類
　　(二)允許使用的農(nóng)藥種類、用量及安全間隔期
　　(三)科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥
第九章西葫蘆雜交制種技術(shù)
　一、西葫蘆雜交一代制種技術(shù)
　二、固定品種原種制種技術(shù)
附錄1綠色食品西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（日光溫室）
附錄2綠色西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（大棚）
參考文獻(xiàn)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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