香草家庭種植與應(yīng)用

前言

　　香草植物往往沒(méi)有艷美的花朵，也沒(méi)有驕人的身姿，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去似乎只是一叢叢低矮的野草?？僧?dāng)你走近它們，聞到那沁人心脾的清香，看到那精致典雅的枝葉，你一定會(huì)被香草的獨(dú)特氣質(zhì)所深深吸引。那種散發(fā)著濃郁自然氣息的味道和質(zhì)感，可以給人們帶來(lái)一種精神上的愉悅和心靈上的回歸。香草不但可以供人觀賞，其所含的芳香性物質(zhì)還具有很多對(duì)人體有益的獨(dú)特功效。因此,香草植物經(jīng)常被食用或藥用，而時(shí)下正流行的芳香療法也正是基于各種香草的獨(dú)特功效而產(chǎn)生的?！　≡跉W美國(guó)家，種植和使用香草十分普遍，人們經(jīng)常在自家的花園里或廚房中種植各種各樣的香草。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)歐美國(guó)家的家庭經(jīng)常種植的香草植物平均有19種之多，香草植物在西方人的文化和生活中扮演著很重要的角色。隨著東西方文化的交融，香草及其文化也已經(jīng)傳入我國(guó)，已經(jīng)可以看到很多香草主題莊園、香草特色餐廳，以及芳香美容養(yǎng)生館。近年來(lái)，也有越來(lái)越多的人開始在家中種植香草。在居室中種植香草，不但可以享受家庭園藝生活的各種樂(lè)趣，信手采集新鮮的香草烹飪美食、調(diào)制香草茶或享受一次芳香SPA，還可以時(shí)刻沐浴在香草富有保健功效的清香中，可謂是一舉多得的美事。只需要小小的空間，掌握簡(jiǎn)單的種植技術(shù)，您就可以在居室中建立起一個(gè)屬于自己的香草花園。　　本書正是基于人們對(duì)居室種植香草知識(shí)的需求，結(jié)合北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站居室型香草科研項(xiàng)目撰寫而成的居室型香草種植應(yīng)用指導(dǎo)用書。全書共分為兩大部分。前半部分從香草的相關(guān)概念、通用種植技術(shù)、居室布置及家庭應(yīng)用等方面系統(tǒng)介紹香草的知識(shí)。后半部分詳細(xì)介紹了9大類39種適合在居室中種植的香草植物，基本涵蓋了我國(guó)市面上可以見(jiàn)到的香草種類，每種香草都配以精美的原色圖片、詳細(xì)的栽培管理要點(diǎn)以及家居布置方案。書中還引用了許多香草的傳說(shuō)典故，以求用最小的篇幅為大家介紹更多的香草科普知識(shí)和文化背景。由于筆者水平有限，書中難免會(huì)有一些紕漏，希望熱愛(ài)香草的廣大讀者熱心指正?！　【幷摺　?012年1

內(nèi)容概要

本書是介紹香草植物種植和應(yīng)用的圖書。開篇介紹了香草的相關(guān)概念、通用種植技術(shù)、居室布置及家庭應(yīng)用等知識(shí)，并詳細(xì)介紹了9大類39種適合居室中種植的香草植物，基本涵蓋了國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的香草種類。每種香草都配以精美的原色圖片、詳細(xì)的栽培管理要點(diǎn)以及家居布置方案。書中還引用了許多香草的傳說(shuō)典故，便于讀者了解更多的香草科普知識(shí)和文化背景。
 本書通俗易懂，圖文并茂，操作性強(qiáng)，適合廣大對(duì)香草種植、使用感興趣的讀者閱讀參考。

書籍目錄

第一部分
Part1 第一章概述 /1
第一節(jié) 關(guān)于香草 2
一 香草的概念 2
二 香草的故鄉(xiāng) 3
三 香草的形態(tài) 4
四 芳香性物質(zhì) 4
第二節(jié) 芳香植物的功效 6
一 芳香植物的應(yīng)用歷史 6
二 芳香植物的主要功效 6
Part2 第二章居室型香草 /8
第一節(jié) 概述 9
一 居室型香草的界定 9
二 居室型香草的種類 9
第二節(jié) 居室型香草通用家庭養(yǎng)護(hù)技術(shù) 10
一 準(zhǔn)備工作 10
二 居室型香草的養(yǎng)護(hù)管理 17
三 居室型香草的繁殖 22
四 居室型香草病蟲害防治 29
第三節(jié) 居室型香草的家居布置 34
一 門廳 36
二 客廳 36
三 臥室 37
四 書房 38
五 廚房 38
六 衛(wèi)生間 39
七 陽(yáng)臺(tái) 40
第四節(jié) 居室型香草的家庭應(yīng)用 41
一 香草食用 41
二 香草茶飲 44
三 香草浴 46
第二部分
Part3 第三章迷迭香類 /48
第一節(jié) 普通迷迭香 51
第二節(jié) 寬葉迷迭香 52
第三節(jié) 匍匐迷迭香 53
第四節(jié) 白花迷迭香 54
Part4 第四章薰衣草類 /55
第一節(jié) 狹葉薰衣草 58
第二節(jié) 闊葉薰衣草 59
第三節(jié) 齒葉薰衣草 60
第四節(jié) 羽葉薰衣草 61
第五節(jié) 甜薰衣草 62
第六節(jié) 大甜薰衣草 63
Part5
第五章百里香類 /64
第一節(jié) 普通百里香 67
第二節(jié) 鋪地百里香 68
第三節(jié) 檸檬百里香 69
第四節(jié) 金斑百里香 70
Part6 第六章鼠尾草類 /71
第一節(jié) 普通鼠尾草 74
第二節(jié) 金斑鼠尾草 75
第三節(jié) 巴格旦鼠尾草 76
第四節(jié) 鳳梨鼠尾草 77
Part7 第七章薄荷類 /78
第一節(jié) 普通薄荷 81
第二節(jié) 胡椒薄荷 82
第三節(jié) 巧克力薄荷 83
第四節(jié) 綠薄荷 84
第五節(jié) 蘋果薄荷 85
第六節(jié) 鳳梨薄荷 86
Part8 第八章羅勒類 /87
第一節(jié) 甜羅勒 90
第二節(jié) 紫羅勒 91
第三節(jié) 檸檬羅勒 92
第四節(jié) 肉桂羅勒 93
Part9 第九章牛至類 /94
第一節(jié) 牛至 96
第二節(jié) 金葉牛至 97
第三節(jié) 甜牛至 98
Part10 第十章 芳香天竺葵類 /99
第一節(jié) 玫瑰天竺葵 102
第二節(jié) 蚊凈香草 103
Part11 第十一章其他居室型香草 /104
第一節(jié) 小葉倒手香 105
第二節(jié) 香水草 106
第三節(jié) 香蜂草 108
第四節(jié) 洋甘菊 110
第五節(jié) 西洋蓍草 112
第六節(jié) 藿香薊 113
參考文獻(xiàn) /115

圖書封面

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