臺(tái)灣農(nóng)之旅

內(nèi)容概要

臺(tái)灣島內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好，滿山綠樹(shù)郁郁蔥蔥不見(jiàn)巖，遍地綠草茵茵不見(jiàn)土，流水潺潺，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，環(huán)境清新恬靜，具有優(yōu)越的人居環(huán)境。四周滄海環(huán)繞，境內(nèi)山川秀麗，四季如春，有著名的臺(tái)北故宮，日月潭，阿里山、玉山、高雄愛(ài)河、墾丁、太魯閣等美景。     《臺(tái)灣：農(nóng)之旅》一書(shū)共分兩部分，首先介紹了臺(tái)灣一年四季盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水果，并能過(guò)這些風(fēng)味各異的水果引導(dǎo)你領(lǐng)略水果產(chǎn)地的“水果文化”和風(fēng)俗人情，之后介紹臺(tái)灣盛產(chǎn)的傳統(tǒng)名茶，并帶你循著茶香游臺(tái)灣山水。

書(shū)籍目錄

前言第一章 嘗優(yōu)質(zhì)水果游絢麗風(fēng)光  一、大吉大利的橘子——跟著橘子去踏青    最受睹目的觀光景點(diǎn)臺(tái)北    藍(lán)色公路——由漁人碼頭出海觀光    到陽(yáng)明山賞花    泡湯樂(lè)無(wú)窮    典雅的中國(guó)庭園美    基隆大船入港  二、咸酸甜的楊桃  三、三星地區(qū)的“上將梨”  四、蓮霧——進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的旗艦——跟著蓮霧消遙游    聆賞墾丁風(fēng)鈴季  五、草莓找回春香的活動(dòng)——跟著草莓快樂(lè)行  六、菠蘿象征著好預(yù)兆——跟著菠蘿輕權(quán)玩    鹽山、舄湖、黑面瑟鷺三寶  七、罕見(jiàn)的澳洲胡桃與蘋(píng)果    嘉義農(nóng)聲的三寶  八、金桔是客家人的XO醬——跟著金桔愜意游    阿里山是森林的故鄉(xiāng)    阿里山咖啡成新寵  九、甜柿得天獨(dú)厚——跟著甜柿尋春光    漫步日有潭    風(fēng)柜斗梅花飄香    春風(fēng)快已過(guò)玉門(mén)關(guān)……第二章 臺(tái)灣茶清香回甘結(jié)語(yǔ)

章節(jié)摘錄

書(shū)摘跟著橘子去踏青    橘字和“吉”諧音接近，因此橘子是中國(guó)人心中大吉大利、富貴呈祥的象征，是洋溢著溫暖的幸福形象。    臺(tái)灣的柑橘家族包括柑、桶柑、茂谷柑、“美人柑”、紅柑、橙子、臍橙及葡萄柚……等。說(shuō)橘子的故事，不能不從員林開(kāi)始，員林是臺(tái)灣農(nóng)業(yè)發(fā)展最豐盛的地方。早些年的員林郡，包括員林、二水、田中、社頭、大村、埔心、永靖、埔鹽、溪湖等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，那里幾乎都種柑，送到員林市場(chǎng)賣(mài)，也因此變成員林的代名詞。    只可惜碰上了黃龍病后，柑根部爛掉，當(dāng)時(shí)又沒(méi)有農(nóng)藥可救，加上土質(zhì)會(huì)變、地氣會(huì)跑，并不適合栽種柑，員林的盛名也因此沉寂了下來(lái)。    新竹縣峨眉鄉(xiāng)的桶柑生產(chǎn)高峰期在1月，種植總面積約有600多公頃。峨眉的土壤與氣候配合得天衣無(wú)縫，所以很適合桶柑生長(zhǎng)，生產(chǎn)出來(lái)的桶柑肉質(zhì)甜中帶酸，糖度高達(dá)12度，水分充足，口感非常好，不但自用送禮兩相宜，更是節(jié)慶神桌上的好祭品。    當(dāng)橘子紅了的時(shí)候，“峨眉桶柑節(jié)”歡樂(lè)民俗活動(dòng)即歡樂(lè)登場(chǎng)，上百攤的大桔大利農(nóng)特產(chǎn)品展售會(huì)熱鬧滾滾，以數(shù)千顆新鮮柑橘做成一層樓高的“金雞報(bào)橘”、“金碧輝煌——黃金城”及“狗福旺旺來(lái)”等裝置藝術(shù)更令人嘆為觀止。    “吃桶柑、坐牛車(chē)、逛峨眉”是“迎橘納福賀新春——峨眉桶柑節(jié)”每年都上演的有趣鄉(xiāng)土玩意兒。牛兒漫不經(jīng)心地走著，坐在牛車(chē)上的游客心情更是愜意，表演綜藝雜耍也有看頭，演員用雙腳將大花盆、四方桌，甚至是雙腳支撐起扁擔(dān)，將兩端美麗的姑娘耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。更刺激的是“飛渡難關(guān)”，把人當(dāng)海豚般，蒙面跳過(guò)刀(火)圈，哇塞……。    此外為迎接元宵節(jié)，“橘子燈籠大競(jìng)賽”也讓民眾興味盎然。初春時(shí)節(jié)，新竹縣的田園風(fēng)光迷人萬(wàn)分，一望無(wú)際的茶園和金黃色的油菜花田，在茶園喝杯茶或吃一份風(fēng)味特餐，真是滿足，也可以到三合院農(nóng)家，吃吃手工制作的蘿卜絲菜包、菜頭。去柑橘園采過(guò)橘子，可順道一游福祥多肉植物園，在巨大的仙人掌及各式各樣多肉植物間散步，喜歡吃仙草者，可去關(guān)西吃仙草，以獨(dú)特的仙草套餐配上熱熱的燒仙草，夠享受的。    臺(tái)中、彰化栽培的“虎頭柑”，體型超重，果粒碩大，夸張得有如文旦柚一般，比橘子要大上四、五倍；外表雖吸引人，但水分少、甜度也低，吃起來(lái)口感不是很優(yōu)，但只要削去外皮，沾著醬油吃，又是另一番美妙風(fēng)味。    彰化大村鄉(xiāng)劍門(mén)生態(tài)花果園是一處家傳四代的專(zhuān)業(yè)柑橘生態(tài)園區(qū)，除栽種柳橙外，還生產(chǎn)柑、金棗、金橘、茂谷柑、美人柑及葡萄柚等10余種柑橘類(lèi)水果。來(lái)到果園，不只可采到好吃的水果，還可以在園區(qū)看到許多可愛(ài)的小動(dòng)物，如蝴蝶、青蛙、甲蟲(chóng)、螢火蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)等?！璓38-41插圖

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    臺(tái)灣農(nóng)之旅 PDF格式下載

---