出版時(shí)間:2011-1 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 作者:方芳 頁(yè)數(shù):274 字?jǐn)?shù):222000
內(nèi)容概要
《食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答》簡(jiǎn)述了食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求,重點(diǎn)介紹了蘑菇、平菇、香菇、菜菇等16種食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)菌種生產(chǎn)技術(shù)。《食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答》可供廣大農(nóng)民朋友們閱讀學(xué)習(xí)。
書(shū)籍目錄
第一章 概述 1、什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化? 2、發(fā)展食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義有哪些? 3、什么是無(wú)公害食用菌產(chǎn)品? 4、什么是綠色食用菌產(chǎn)品? 5、什么是有機(jī)食用菌產(chǎn)品? 6、無(wú)公害、綠色食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括哪些方面? 7、無(wú)公害、綠色食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量控制措施有哪些? 8、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品如何申報(bào)? 9、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品如何認(rèn)定? 10、食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的宗旨是什么? 11、目前我國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化工作的發(fā)展近況如何? 第二章 食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系 12、產(chǎn)地環(huán)境要求中包括哪些質(zhì)量指標(biāo)? 13、如何選擇食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地? 14、對(duì)無(wú)公害食用菌產(chǎn)地環(huán)境如何管理? 15、食用菌生產(chǎn)中安全投入品包括哪些方面? 16、食用菌生產(chǎn)中病蟲(chóng)害綜合防治應(yīng)采取哪些技術(shù)措施? 17、無(wú)公害食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有哪些要求? 18、食用菌標(biāo)準(zhǔn)化栽培應(yīng)注意哪些環(huán)節(jié)? ……第三章 菌種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)第四章 食用菌標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)第五章 食用菌病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)第五章 食用菌保鮮與加工技術(shù)附錄:食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)名錄
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