養(yǎng)蜂技術100問

前言

黨的十七屆三中全會指出，農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路在于科技進步。為促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，強化科研與生產(chǎn)實踐的結合，促進農(nóng)業(yè)技術推廣、農(nóng)村實用人才和新型農(nóng)民培訓工作，我們組織專家，創(chuàng)作編寫了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術一萬個為什么》叢書。這套叢書根據(jù)廣大農(nóng)民群眾生產(chǎn)、生活需求，就主要農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術以及農(nóng)民需要了解的管理經(jīng)營、轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)村日常生活等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一萬個問題，具有很強的針對性、實用性和可操作性。

內(nèi)容概要

　　全書就蜜蜂育種與繁育、蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂病敵害防治、蜜源植物與蜜蜂授粉、蜜蜂產(chǎn)品加工等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了100個問題，具有很強的針對性、實用性和可操作性。　　希望《養(yǎng)蜂技術100問》能夠適應廣大基層農(nóng)技人員和農(nóng)民的所想、所需，起到有益的指導與幫助作用。

書籍目錄

前言一、蜜蜂育種與繁育1.養(yǎng)蜂有哪些好處？2.蜂群是如何組成的？3.工蜂是如何分工的？4.養(yǎng)蜂生產(chǎn)中主要使用的蜂種有哪些？5.最適合的蜂種是什么？6.什么是原種和雜交種？7.中蜂和意蜂是一種蜜蜂嗎？8.中蜂有哪些特性？9.意蜂有哪些特性？10.喀尼阿蘭蜂有哪些特性？11.高加索蜂有哪些特性？12.怎樣進行引種？13.蜂種為什么會退化？14.如何進行選種？15.如何利用雜交優(yōu)勢？16.如何進行人工育王？17.怎樣培育種用雄蜂？18.育王群有哪幾種形式？19.怎樣組織育王群？20.怎樣組織交尾群？21.怎樣將種用蜂王介紹到蜂群中？22.如何自行培育優(yōu)良蜂種？23.為什么要進行換王？二、蜜蜂飼養(yǎng)24.蜂場選擇和布局要求有哪些？25.如何購買蜂群？26.如何檢查蜂群？27.如何進行補助飼喂和獎勵飼喂？28.怎樣給蜂群介紹蜂王？29.如何預測蜂群的群勢？30.蜂群早春繁殖應注意哪些問題？31.如何維持強群？32.如何預防和解除分蜂熱？33.如何飼養(yǎng)雙王群？34.為什么說養(yǎng)蜂生產(chǎn)“一年之計在于秋”？35.如何培育適齡越冬蜂？36.怎樣讓蜂王秋季適時斷子？37.越冬期蜂群對飼料的數(shù)量和質(zhì)量有何要求？38.蜂群治螨的最佳時期和方法是什么？39.蜂群越冬期如何管理？40.如何獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蜂蜜？41.如何從蜂群中取蜜？42.如何獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蜂王漿？43.怎樣生產(chǎn)蜂花粉？44.怎樣生產(chǎn)蜂膠？45.怎樣生產(chǎn)蜂蠟？46.怎樣生產(chǎn)雄蜂蛹？47.怎樣生產(chǎn)巢蜜？48.飼養(yǎng)中華蜜蜂注意的關鍵問題是什么？49.轉(zhuǎn)地放蜂應注意什么？三、蜜蜂病敵害防治50.蜜蜂病害按不同發(fā)病蟲齡分主要有哪幾類？51.蜜蜂主要敵害有哪些？52.蜜蜂病敵害的癥狀主要有哪幾類？53.蜜蜂傳染病有哪些主要特征？54.傳染病有哪幾個發(fā)病階段？55.傳染病流行的基本環(huán)節(jié)有哪些？56.蜜蜂主要傳染病的病原有哪幾類？57.蜜蜂病敵害的防治原則有哪些？58.養(yǎng)蜂生產(chǎn)中常用的消毒措施有哪些？59.蜜蜂病敵害的自檢方法有哪些？60.什么是蜂群用藥的休藥期？61.蜂群合理用藥的基本原則是什么？62.如何防止蜂藥污染蜂產(chǎn)品？63.如何正確選擇蜂群使用的藥物？64.蜂群常用的中草藥有哪些？65.怎樣調(diào)查蜜蜂寄生螨的寄生率？66.如何防治大蜂螨？67。如何防治小蜂螨？68.如何進行蜜蜂幼蟲病的診斷和防治？69.如何進行蜜蜂蛹病的診斷和防治？70.如何進行蜜蜂孢子蟲病的診斷和防治？71.如何進行蜜蜂白堊病的診斷和防治？72.如何進行蜜蜂病毒性爬蜂病的診斷和防治？73.蜜蜂農(nóng)藥中毒的防治措施有哪些？74.蜜蜂蜜粉源中毒的防治措施有哪些？四、蜜源植物與蜜蜂授粉75.蜜蜂與植物的關系是什么？76.主要授粉蜂有哪幾類？77.蜜蜂授粉的意義是什么？78.大田作物授粉蜂群應如何組織？79.大田作物授粉蜂群應如何配置和排放？80.大田作物授粉蜂群注意事項有哪些？81.大田果園授粉蜂群注意事項有哪些？82.溫室作物授粉蜂群應如何組織？83.溫室作物授粉蜂群應如何管理？84.溫室果菜授粉熊蜂應如何組織？85.溫室果菜授粉熊蜂應如何配置？86.溫室果菜授粉熊蜂應如何管理？87.影響蜜蜂授粉的主要因素是什么？五、蜜蜂產(chǎn)品加工88.什么樣的人適合食用蜂蜜？89.蜂蜜儲藏加工中有什么衛(wèi)生要求？90.保持蜂蜜品質(zhì)的技術措施有哪些？91.如何在蜂場確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量？92.企業(yè)如何確保收購、生產(chǎn)和加工成熟蜜？93.簡單的蜂蜜加工配方有哪些？94.什么樣的人適合食用蜂王漿？95.蜂王漿怎樣才能純鮮？96.怎樣加工和儲藏鮮王漿？97.怎樣制作蜂王漿蜜？98.蜂花粉怎樣保鮮？99.蜂花粉需不需要破壁？100.蜂膠有哪些用途？主要參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：89.蜂蜜儲藏加工中有什么衛(wèi)生要求？盡管蜂蜜具有很強的抑菌和殺菌能力，在生產(chǎn)、加工、包裝及儲運過程中如果不注意衛(wèi)生要求，也會受到微生物或重金屬的污染，輕者使等級降低，重者有害人體健康，成為廢品。（1）重金屬污染主要是包裝容器造成的。分蜜機和容器使用前要洗刷干凈。采用無污染的塑料分蜜機。不將蜂蜜存放在金屬分蜜機內(nèi)。養(yǎng)蜂場用陶瓷大缸或大塑料桶儲存蜂蜜。對塑料涂層鋼桶，在使用前要仔細檢查，不使用涂層脫落的鋼桶。（2）微生物蜜蜂采集花蜜和釀制蜂蜜時（初級來源），或在采收蜂蜜以后（次級來源），都有可能將微生物引入蜂蜜。微生物的初級來源主要來自花源，包括花蜜、花粉、花朵、塵土、水源、空氣等。花蜜含有極少的微生物，花粉含的微生物較多。來源于花的微生物主要是酵母菌、霉菌。

編輯推薦

《養(yǎng)蜂技術100問》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部所編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社出版發(fā)行的。

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