生豬技術(shù)100問

內(nèi)容概要

　　《生豬技術(shù)100問》分選種、疫病控制、飼料營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、基本常識(shí)這五個(gè)方面進(jìn)行了介紹。為促進(jìn)促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)村實(shí)用人才和新型農(nóng)民培訓(xùn)工作，編者編寫了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)一萬(wàn)個(gè)為什么》叢書。該叢書根據(jù)廣大農(nóng)民群眾生產(chǎn)、生活需求，就主要農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)民需要了解的管理經(jīng)營(yíng)、轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)村日常生活等方面的知識(shí)，以簡(jiǎn)單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動(dòng)形象的配圖，講解了一萬(wàn)個(gè)問題。

書籍目錄

前言一、選種1.什么是良種豬？2.我國(guó)地方良種豬主要有哪些類型？3.我國(guó)引進(jìn)的瘦肉型豬種有哪些？4.豬有哪些主要習(xí)性？5.豬的主要生長(zhǎng)發(fā)育階段有哪幾個(gè)？6.什么是母豬生產(chǎn)周期？7.為什么要進(jìn)行選種？8.如何選留種豬？9.選種主要有哪些指標(biāo)？10.多大規(guī)模豬場(chǎng)可以選種？11.選育種豬的瘦肉率是不是越高越好？12.什么叫種豬性能測(cè)定？13.什么叫豬應(yīng)激敏感綜合征？14.如何選留后備公豬？15.如何選留后備母豬？16.商品豬生產(chǎn)中的雜交方式有哪幾種？17.為什么三元雜交母豬不能作種用？18.小型養(yǎng)豬場(chǎng)需要養(yǎng)種公豬嗎？19.為什么近親交配危害大？20.如何進(jìn)行選配？21.如何準(zhǔn)確鑒別母豬的發(fā)情？22.如何調(diào)教青年公豬？23.調(diào)教青年公豬應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？24.采集公豬精液需要哪些設(shè)備？25.怎樣采精？26.如何檢查種公豬的精液質(zhì)量？27.怎樣稀釋精液？28.如何配制稀釋液？29.輸精前應(yīng)做什么準(zhǔn)備？30.給母豬人工授精時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？二、疫病控制31.豬的主要疫病有哪些？32.防疫措施有哪些？33.豬群發(fā)生傳染病的控制措施有哪些？34.選擇疫苗應(yīng)遵循哪些原則？35.養(yǎng)豬生產(chǎn)中藥物預(yù)防和保健措施有哪些？36.豬場(chǎng)怎么消毒？37.發(fā)生疫情的豬場(chǎng)怎么辦？38.什么叫“全進(jìn)全出制”？39.如何鑒別豬O型口蹄疫？40.如何進(jìn)行豬O型口蹄疫免疫？41.急性豬瘟的表現(xiàn)有哪些？42.如何進(jìn)行豬瘟免疫？43.“藍(lán)耳病”有哪些表現(xiàn)？44.控制“藍(lán)耳病”的措施有哪些？45.如何進(jìn)行豬偽狂犬病疫苗的免疫？46.豬流感有哪些表現(xiàn)？47.如何防控豬流感？48.如何識(shí)別豬鏈球菌感染？49.怎樣控制仔豬腹瀉？三、飼料營(yíng)養(yǎng)50.豬需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？51.如何識(shí)別摻假魚粉？52.如何識(shí)別摻假豆粕？53.飼喂顆粒料有什么優(yōu)點(diǎn)？54.哪些飼料藥物添加劑是允許使用的？55.哪些添加劑是禁止使用的？..56.如何配制教槽料？57.什么是乳豬料？58.什么是預(yù)混料？59.什么是濃縮飼料？60.如何配制懷孕母豬飼料？61.如何配制哺乳母豬飼料？62.夏季如何提高哺乳母豬采食量？63.如何調(diào)劑好斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)？64.怎樣解決夏季豬肉蒼白滲水？65.引起豬咬尾、打架的原因有哪些？66.如何防治母豬蹄裂？67.豬糞顏色與飼料好壞有關(guān)系嗎？四、飼養(yǎng)管理68.如何養(yǎng)好后備公豬？69.后備母豬怎么養(yǎng)？70.怎樣飼養(yǎng)種公豬？71.如何合理利用種公豬？72.后備豬什么時(shí)候開始配種好？73.如何飼養(yǎng)斷奶母豬？74.如何飼養(yǎng)妊娠母豬？75.哺乳母豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)是什么？76.母豬分娩前后注意事項(xiàng)有哪些？77.怎樣給母豬接產(chǎn)？78.如何提高仔豬成活率？79.怎樣寄養(yǎng)仔豬？80.仔豬斷奶的方法有哪幾種？81.如何避免斷奶仔豬的應(yīng)激？82.怎樣做好仔豬保育工作？83.如何提高豬育肥效率？84.豬多重時(shí)出欄合適？85.養(yǎng)豬工藝有哪幾種？86.豬的適宜溫度范圍是多少？五、基本常識(shí)87.養(yǎng)豬要遵守的法律法規(guī)有哪些？88.怎樣控制豬場(chǎng)污水？89.什么叫發(fā)酵床養(yǎng)豬？90.在哪里能建豬場(chǎng)？91.現(xiàn)代豬場(chǎng)管理指標(biāo)有哪些？92.怎樣計(jì)算主要繁殖指標(biāo)？93.豬場(chǎng)建設(shè)布局應(yīng)遵循哪些原則？94.豬舍通風(fēng)的主要方式是什么？95.如何評(píng)價(jià)豬肉品質(zhì)？96.怎樣才能減少劣質(zhì)豬肉發(fā)生？97.豬肉通過(guò)什么環(huán)節(jié)才能上市？98.什么叫無(wú)公害豬肉？99.什么是有機(jī)豬肉？100.什么是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證？參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、樣品采集方法樣品是待檢飼料原料或產(chǎn)品的一部分，樣品的采集與制備是飼料分析與檢驗(yàn)的基礎(chǔ)，是飼料分析中兩個(gè)極為重要的步驟，采集的樣品是否具有代表性是準(zhǔn)確評(píng)價(jià)飼料產(chǎn)品和原材料品質(zhì)的基礎(chǔ)，必須加以重視?！　。ㄒ唬悠返亩x與分類　　1.定義　　（1）飼料樣品　　飼料樣品是飼料產(chǎn)品或原料的一部分，分為原始樣品、平均樣品和分析樣品。原始樣品是從采樣現(xiàn)場(chǎng)一批飼料中集中采集的樣品，數(shù)量一般不少于平均樣品的8倍。平均樣品也叫送檢樣品，是在原始樣品的基礎(chǔ)上，用四分法縮減而成，供實(shí)驗(yàn)室分析用的樣品，數(shù)量不少于1kg。　　分析樣品也叫試驗(yàn)樣品，在平均樣品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)粉碎和混合等制備處理后，從中取出用作實(shí)驗(yàn)分析的那部分樣品，數(shù)量由分析指標(biāo)和選用的測(cè)定方法決定，一般為50～150g。　?。?）采樣從待檢測(cè)的飼料產(chǎn)品或原料中用標(biāo)準(zhǔn)的采樣方法，按規(guī)定采取一定數(shù)量的、具有代表性飼料樣品的過(guò)程稱為采樣。采樣主要是指原始樣的采集?！　?.分類樣品根據(jù)不同的用途可分為標(biāo)準(zhǔn)樣品、核對(duì)比較樣品和分析樣品三大類?！　?biāo)準(zhǔn)樣品是由權(quán)威實(shí)驗(yàn)室仔細(xì)多次分析化驗(yàn)后的樣品，具有良好的重復(fù)性與穩(wěn)定性。這類樣品用量較少但價(jià)格較高，可用來(lái)校正某些儀器和分析方法的準(zhǔn)確性，或用來(lái)對(duì)其他樣品中此類物質(zhì)的定量分析?！　『藢?duì)比較樣品用處較廣，可用在飼料商品交易、試驗(yàn)方法評(píng)價(jià)、各實(shí)驗(yàn)室之間分析差異比較等。將同一份樣品分成多份，用不同的分析方法或送交不同的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析，根據(jù)結(jié)果來(lái)核對(duì)分析的準(zhǔn)確性。在飼料商品交易中，買賣雙方都要保留所交易飼料的樣品，作為交貨物質(zhì)鑒定的依據(jù)或在出現(xiàn)糾紛時(shí)作為評(píng)判證據(jù)。

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