出版時(shí)間:2005-4 出版社:科學(xué)出版社 作者:顏金滿 頁數(shù):95 字?jǐn)?shù):142000
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內(nèi)容概要
本書飽含了一年中10個(gè)中西節(jié)慶的50道點(diǎn)心,如春節(jié)的年糕、元宵節(jié)的湯圓、西洋情人節(jié)的巧克力糖、清明節(jié)的草仔馃、端午節(jié)的粽子、七夕情人節(jié)的巧馃、中秋節(jié)的月餅、萬圣節(jié)的南瓜派、感恩節(jié)的火雞肉派、圣誕節(jié)的姜餅屋等,材料易得、做法簡單,不僅可以增添節(jié)慶的氛圍,還可以享受做點(diǎn)心的樂趣。
書籍目錄
正月初一 農(nóng)歷春節(jié) 紅豆年糕·甜年糕 蘿卜糕 發(fā)糕 棗泥核桃糖 牛軋?zhí)钦率? 農(nóng)歷元宵節(jié) 芝麻湯圓 無餡小湯圓 紫米花生湯圓 鮮肉咸湯圓2/14 公歷西洋情人節(jié) 草莓巧克力糖 杏仁巧克力糖 姜汁脆餅 果醬小蛋糕 手工餅干 巧克力蛋糕4/5 公歷清明節(jié) 紅龜馃 草籽馃 潤餅五月初五 農(nóng)歷端午節(jié) 臺(tái)灣北部粽 臺(tái)灣南部粽 客家裹粽 潮州紅豆沙粽 廣式裹蒸粽 堿粽 綠豆糕七月初七 農(nóng)歷七夕情人節(jié) 巧馃 麻油雞·油飯八月十五 農(nóng)歷中秋節(jié) 芋頭酥 蛋黃酥 綠豆凸 鳳梨酥 “三Q”餅 蘇式月餅 廣式大月餅 XO醬廣式小月餅 冰皮月餅10/31夜 公歷萬圣節(jié) 南瓜派 野莓餅11/4th星期四 公歷感恩節(jié) 火雞肉派 肉桂蘋果派12/25 公歷圣誕節(jié) 樹干蛋糕 姜餅屋 布朗尼 水果磅蛋糕 庫格酪福蛋糕 圣誕水果面包
章節(jié)摘錄
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編輯推薦
《節(jié)慶點(diǎn)心DIY》編輯推薦:每到農(nóng)歷過年,總想蒸個(gè)年糕、發(fā)糕祝福全家人吉祥如意;元宵點(diǎn)的時(shí)候,好想吃碗熱乎乎的芝麻湯圓暖暖身體;與情人相依偎時(shí),好想送他象征甜蜜的巧克力蛋糕;汪明掃墓時(shí),總是看到媽媽忙著準(zhǔn)備紅龜馃、草子馃;炎熱的端午節(jié),鼻子不時(shí)嗅到粽子香;中秋時(shí)與家人邊吃蛋黃酥、綠豆凸,邊欣賞皎潔的月亮;熱鬧的鬼節(jié)中,一起來聲南瓜派慶祝萬圣節(jié);以感恩的心情烤個(gè)火雞肉派感謝上帝庇佑;寒冷的12月,好想與親朋好友準(zhǔn)備圣誕水果面包一起度過熱鬧繽紛的圣誕節(jié)!《節(jié)慶點(diǎn)DIY》陪您度這一整年的歡樂節(jié)日!
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