說吧，中國
出版時間：1999-9-30 出版社：牛津大學(xué)出版社 作者：張麗佳,馬龍
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內(nèi)容概要
口述的歷史帶我們回到活生生的現(xiàn)實世界。四九年建國，跨過鴨綠江抗美援朝，大躍進與隨後的三年「自然災(zāi)害」，十年文化大革命，七八年來的開放改革，八九年，九十年代崛起富強、世紀(jì)末危機若隱苦現(xiàn)??風(fēng)聲雨聲，如歌如泣，如夢似真?！墩f吧，中國》，說出光榮也說出屈辱；說出過去，走向未來。
作者簡介
張麗佳。自由撰稿人，她為多家國際刊物撰述有關(guān)中國社會的報導(dǎo)。馬龍（Calum MacLeod）曾與人合作，撰寫過《烏茲別克斯坦導(dǎo)遊》一書，並在多種刊物上發(fā)表過圖片和文字。
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用戶評論 (總計6條)
- 回國有一個小感觸，就是市面上販賣的各種瓶裝茶飲料，幾乎都是甜的，不管綠茶紅茶花茶烏龍茶，統(tǒng)統(tǒng)加了糖。這對于在日本喝慣了無糖茶的我，難免感到不適應(yīng)。轉(zhuǎn)念就想：為什么連茉莉花茶也要加糖？生活中泡花茶的有誰會不忘扔塊方糖進去？飲料制造商究竟出于什么動機呢？是中國人的營養(yǎng)攝入仍缺少糖分么？恐怕正好相反，看一看高速增長的糖尿病、脂肪肝等諸多疾病就知道了。說得尖刻點，假如這些飲料商都是外資（其中有的品牌是日本的，但到了中國就變甜），是否可以懷疑他們就想當(dāng)年輸入鴉片一樣，用過度的糖分來毒害中國人的健康？這是個玩笑，但并不輕松。
在我的童年時代，吃糖確實是個美好的享受。長輩從外地帶回來的大白兔奶糖，每天只能珍而重之地吃一顆。看昭和時代的老照片，戰(zhàn)后物資匱乏時期，美軍給日本孩子發(fā)糖，為那幾張幾位可愛的孩子笑臉搭配的說明是“大喜”。不過，今天我們面臨的問題，可能是怎么樣減少食物中的糖分，真是造化弄人。某次歸鄉(xiāng)，隱約看到柜臺內(nèi)的花生奶糖，全無往日的垂涎之心，不禁感到了歲月的荏苒。
糖從匱乏到過剩，這當(dāng)中有應(yīng)該思考的要點。鄭也夫教授在《后物欲時代的來臨》中引用了經(jīng)濟學(xué)大師凱恩斯在1930年的預(yù)言，他指出人類將可能或可望在不久之后解決經(jīng)濟問題，但令他憂慮的是，人類的天性本能都是為了解決經(jīng)濟問題而進化發(fā)展起來的，則人類將失去傳統(tǒng)的生存目的，這是“人類自從出現(xiàn)以來，第一次遇到了他真正的永恒的問題”。凱恩斯的憂慮，簡單地說，就是人過去一直擔(dān)心吃不飽，穿不暖，物質(zhì)不充裕，可一旦吃飽穿暖物質(zhì)充裕甚至供大于求，人該怎么辦？又過了70多年，雖然地球上還沒有解決經(jīng)濟問題的人仍很多，但他說的話，的確在不少地區(qū)已經(jīng)實現(xiàn)了。當(dāng)然，他的憂慮亦然。
按凱恩斯的分析，物質(zhì)的極大富足使迄今為止的人在心理上難以適應(yīng)，因為進化過程中沒有給人生出一個知道適可而止的機制。那么，我們發(fā)現(xiàn)人或許有兩種比較大的選擇可能性：一是欲壑難填，瘋狂地追逐占有，無論是財富或食物；另外是無度而且無目的地?fù)]霍，乃至蓄意惡作劇般地浪費。
按理說，中國的經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r還沒有到解決了所有人溫飽的地步，但一部分搶先者已經(jīng)表現(xiàn)出了前面所述的兩種癥狀。尤其需要注意的是，中國人的占有和揮霍的物欲勁頭比更富足的其他地區(qū)人恐怕更加火爆。這是為什么？在一次長途旅行中，我讀完了兩本中國民間人士經(jīng)歷自述性的書，《說吧，中國》和《一個普通中國人的家族史：1850-2004》，找到了部分的答案。僅僅在四十余年前，中國人曾有過無比悲慘的一幕。安徽農(nóng)婦邊紹芬詳細(xì)敘述了她十三口人的家族如何剩下四人的過程，活著的人餓得連屋內(nèi)死者的尸體也抬不出門，只好聽任其腐爛。
四五十年的時間里，發(fā)生這么大的變化，人在心理上其實很難承受得起?！都易迨贰纷髡叩哪赣H是被一碗粥從鬼門關(guān)拉回的人，她后來十幾年苦心積攢了2000多斤全國糧票，那是怎樣一重大災(zāi)難后的心有余悸啊。而政府一紙令下取消了糧票，在人心深處的震蕩是很難用語言表達(dá)的。
我很討厭所謂暴發(fā)戶的表現(xiàn)，但說老實話，心理調(diào)整并非易事。中國人的特殊體驗決定了人們的心理癥結(jié)更難以梳理，何況還有政府火上澆油呢？
- 這本書還沒有讀過。但是我蠻欣賞你寫的評論的~
- 按理說，中國的經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r還沒有到解決了所有人溫飽的地步，但一部分搶先者已經(jīng)表現(xiàn)出了前面所述的兩種癥狀。
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充分說明這個貧富差距啊~ - 飲料口味也能上綱上線到這個地步...想象力真是豐富。
不知道飲食口味的國別差異這個東西的存在嗎？ - 飲食口味的國別差異，你是哪國人？你在家喝茉莉花茶放糖不？
- 這篇評論是沃爾夫-馮在天涯上的一篇雜議~