美慧老師的手釀水果

內(nèi)容概要

　　臺(tái)灣是水果王國(guó)，一年365天，天天都有甜美的水果可享用，除了鮮採(cǎi)鮮吃，我們的阿公阿嬤們都會(huì)趁著盛產(chǎn)，以代代流傳的簡(jiǎn)單手釀，將梨果類蘋果、水梨……漿果類的草莓、葡萄……柑橘類的金桔、檸檬……核果類的龍眼、荔枝……等，變成雋永香醇的美酒、養(yǎng)生醋，或是甜點(diǎn)良伴的果醬及糖漬物，讓水果的甜美經(jīng)過時(shí)間的醞釀下，更耐人尋味！

圖書封面

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