家畜飼養(yǎng)技術(shù)

前言

　　面對農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的矛盾和入世的挑戰(zhàn)，要提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力、提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入的根本出路在于加快科技進(jìn)步，不斷提高廣大農(nóng)民的素質(zhì)。基于此，農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、團(tuán)中央共同組織實(shí)施了“跨世紀(jì)青年農(nóng)民科技培訓(xùn)工程”。這是建國以來規(guī)模最大的農(nóng)民科技培訓(xùn)工程，以期通過多種形式、規(guī)范系統(tǒng)的科技培訓(xùn)，培養(yǎng)造就一大批覺悟高、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的新型農(nóng)民，使之成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)高效發(fā)展和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的中堅(jiān)力量?！　∥沂∽?000年被農(nóng)業(yè)部等三部委批準(zhǔn)開展“跨世紀(jì)青年農(nóng)民科技培訓(xùn)工程”試點(diǎn)工作以來，已有20個(gè)縣實(shí)施了這項(xiàng)工程。兩年來，在各級黨委、政府的重視領(lǐng)導(dǎo)下，在有關(guān)部門的精心組織、努力配合、科學(xué)指導(dǎo)下，取得了一定的成效。累計(jì)培訓(xùn)青年農(nóng)民6.3萬余人。大部分學(xué)員成為當(dāng)?shù)氐姆N植、養(yǎng)殖、加工大戶，成為科技致富典型，通過他們的影響帶動(dòng)，起到了“戶帶組、組帶村、村帶鄉(xiāng)”的示范聯(lián)動(dòng)作用，基本達(dá)到了“辦一班、興一業(yè)、富一方”的目標(biāo)，有效地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民收入增加，深受農(nóng)民和社會(huì)盛贊，被譽(yù)為“民心工程”、“德政工程”。

內(nèi)容概要

　　面對農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的矛盾和入世的挑戰(zhàn)，要提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力、提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入的根本出路在于加快科技進(jìn)步，不斷提高廣大農(nóng)民的素質(zhì)?；诖?，農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、團(tuán)中央共同組織實(shí)施了“跨世紀(jì)青年農(nóng)民科技培訓(xùn)工程”。這是建國以來規(guī)模最大的農(nóng)民科技培訓(xùn)工程，以期通過多種形式、規(guī)范系統(tǒng)的科技培訓(xùn)，培養(yǎng)造就一大批覺悟高、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的新型農(nóng)民，使之成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)高效發(fā)展和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的中堅(jiān)力量。

書籍目錄

序第一章 家畜解剖生理基礎(chǔ)第一節(jié) 基本概念及術(shù)語第二節(jié) 被皮系統(tǒng)第三節(jié) 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)第四節(jié) 呼吸系統(tǒng)第五節(jié) 消化系統(tǒng)第六節(jié) 循環(huán)系統(tǒng)第七節(jié) 泌尿系統(tǒng)第八節(jié) 生殖系統(tǒng)第九節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)第十節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)第二章 營養(yǎng)與飼料基礎(chǔ)第一節(jié) 飼料的營養(yǎng)成分及功能第二節(jié) 飼料的種類及特點(diǎn)第三節(jié) 動(dòng)物的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié) 日糧配合與配合飼料第三章 養(yǎng)豬第一節(jié) 我國養(yǎng)豬生產(chǎn)概述第二節(jié) 豬的主要品種及其雜交利用第三節(jié) 豬的繁殖技術(shù)第四節(jié) 豬的飼養(yǎng)管理第五節(jié) 塑料大棚暖圈養(yǎng)豬技術(shù)第四章 養(yǎng)牛第一節(jié) 國內(nèi)外養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢第二節(jié) 安徽省黃牛的主要品種第三節(jié) 牛的繁殖第四節(jié) 牛的飼養(yǎng)管理第五節(jié) 提高肉牛增重的措施第五章 養(yǎng)羊第一節(jié) 養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢第二節(jié) 安徽省現(xiàn)有山羊的主要品種及其雜交利用第三節(jié) 山羊的繁殖技術(shù)第四節(jié) 山羊的飼養(yǎng)管理第五節(jié) 提高養(yǎng)羊效益的主要措施第六章 養(yǎng)兔第一節(jié) 養(yǎng)兔業(yè)概況第二節(jié) 家兔的品種（系）第三節(jié) 家兔的繁殖技術(shù)第四節(jié) 家兔的飼養(yǎng)管理第五節(jié) 提高兔毛產(chǎn)量與質(zhì)量的技術(shù)措施第七章 特種動(dòng)物養(yǎng)殖第一節(jié) 特種動(dòng)物養(yǎng)殖概述第二節(jié) 實(shí)用養(yǎng)狐技術(shù)第三節(jié) 肉用犬的養(yǎng)殖第四節(jié) 梅花鹿的養(yǎng)殖第八章 家畜環(huán)境衛(wèi)生第一節(jié) 畜牧場及畜舍衛(wèi)生第二節(jié) 用水衛(wèi)生第三節(jié) 飼料衛(wèi)生第九章 家畜傳染病的預(yù)防與撲滅第一節(jié) 傳染病的概念與類型第二節(jié) 傳染病的流行過程第三節(jié) 疾病的防疫措施第十章 家畜飼養(yǎng)中常發(fā)多發(fā)病的診治第一節(jié) 共患病第二節(jié) 豬病第三節(jié) 牛病第四節(jié) 羊病編后語

章節(jié)摘錄

　　1.上皮組織（或簡稱上皮）　　由密集的細(xì)胞和少量的細(xì)胞間質(zhì)組成，主要覆蓋在身體和一些器官的外表面，襯在體內(nèi)各中空器官、脈管、囊狀器官、體腔（胸腔、腹腔等）和竇（額竇、上頜竇等）的內(nèi)表面。對機(jī)體有保護(hù)、吸收、分泌、排泄和感覺等功能?！　?.結(jié)締組織　　由少量的細(xì)胞和大量的細(xì)胞間質(zhì)組成，在體內(nèi)分布極廣、形態(tài)多樣，如骨、軟骨、筋膜、肌腱、韌帶、脂肪、血液、淋巴等。對機(jī)體起著支持、聯(lián)結(jié)、保護(hù)、營養(yǎng)、運(yùn)輸和修補(bǔ)等功能。根據(jù)其構(gòu)成的不同可分為疏松結(jié)締組織、致密結(jié)締組織、網(wǎng)狀組織、脂肪組織、骨組織、軟骨組織、血液和淋巴等?！　?.肌肉組織主要由肌細(xì)胞（肌纖維）組成。肌細(xì)胞細(xì)、長，伸縮能力強(qiáng)，是動(dòng)物各種活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。根據(jù)肌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能，分為橫紋肌、平滑肌和心肌。橫紋肌直接或間接附著在骨骼上，收縮快而有力，其活動(dòng)受意識支配，所以又稱為骨骼肌或隨意肌。平滑肌分布于內(nèi)臟器官和血管壁，收縮緩慢而持久，其活動(dòng)不受意識支配，屬不隨意肌。心肌為心臟所特有，屬不隨意肌。肌組織的主要功能是收縮，是完成動(dòng)物體的運(yùn)動(dòng)和器官的舒縮活動(dòng)的主動(dòng)部分?！　?.神經(jīng)組織　　由神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）和神經(jīng)膠質(zhì)組成。神經(jīng)元是神經(jīng)組織形態(tài)和功能的基本單位，是高度分化的細(xì)胞，具有感受刺激、產(chǎn)生興奮和傳導(dǎo)沖動(dòng)的功能。神經(jīng)膠質(zhì)是神經(jīng)組織的輔助成分，對神經(jīng)細(xì)胞有支持、營養(yǎng)和保護(hù)的作用?！　。ㄈ┢鞴贁?shù)種不同結(jié)構(gòu)的組織按一定規(guī)律有機(jī)地結(jié)合起來，構(gòu)成具有一定形態(tài)和功能，并在體內(nèi)占有一定位置的結(jié)構(gòu)叫器官。如心、肺、胃、腎等。

圖書封面

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