邁阿密飲食瘦身法

內(nèi)容概要

當著名心血管專家阿加茨頓博士著手為他的心臟病人開發(fā)一種飲食瘦身法時，他沒有想到會成為邁阿密的新聞人物。但是病人取得的驚人的瘦身效果不腔而走。關于邁阿密飲食瘦身法的實況跟蹤系列節(jié)目甚至拯救了一個電視臺的收視率。飲食法繼而風行美國。美國媒體稱，只有住在巖洞里的人才沒聽說過這個飲食瘦身法。 　　這毫不奇怪。邁阿密飲食瘦身法的實行者們在兩個星期里不用餓肚子就減輕了8到13磅的體重，并且首先消除的是腹部贅肉。而飲食法的首要目的不是瘦身，而是健身。最近進行過心臟搭橋手術的克林頓總統(tǒng)也成為該飲食法的信奉者，他認為如果自己早按其行事的話，也不至于發(fā)展到要動手術的地步。    這個飲食法特點是設計巧妙、簡便靈活，充分考慮了科學與可行性。與以往嚴格忌食的低脂飲食或低碳水化合物飲食不同，這個飲食法強調對脂肪和碳水化合物加以區(qū)分，選擇其中有益健康的種類。這樣一來，瘦身者可以吃魚、肉、蔬菜、米飯和全麥食品，不用挨餓，不用太改變生活習慣。飲食法分為三個階段：第一階段迅速減輕體重，第二階段逐漸接近目標體重，第三階段長久維持。如果在非常隨意的第三階段你的體重有所增加，可以立刻調整到第一階段。三段式的靈活設計有效地克服了通常的瘦身法易反彈的缺陷。    本書前半部分闡述這個三階段飲食法的保健和瘦身原理。后半部分為三階段里設計了每一天的飲食計劃和食譜?？紤]細致卻簡單易行，既是一份一目了然的保健瘦身計劃，也是一份新穎實用的西式菜譜。雖然中美飲食會有差別，但是根據(jù)書中的食物升糖指數(shù)表等一系列表格，你可以找出中餐中對應的食物，也具有同樣的效果。

作者簡介

亞瑟·阿加茨頓，醫(yī)學博士，邁阿密大學醫(yī)學院副教授，發(fā)表過一百多篇科研文章，并為《新英格蘭醫(yī)學雜志》和《美國心臟病學雜志》評審稿件。作為心臟病學專家，冠脈鈣的測定法以他的名字命名。近年來，因為邁阿密飲食瘦身法的巨大成功，作為飲食瘦身專家的他獲得了空前的

書籍目錄

第一部　理論篇：了解邁阿密飲食瘦身法 　瘦身延壽 　優(yōu)質碳水化合物，不良碳水化合物 　流行瘦身飲食簡史 　瘦身一日 　優(yōu)質脂肪，不良脂肪 　面包，你好 　食物種類和食用法 　什么吃法不耐餓？ 　有沒有患糖尿??？ 　餐館用餐策略 　再談心臟病學 　為什么節(jié)食者有時會失敗？ 第二部　實踐篇：飲食計劃與食譜 　第一階段飲食計劃 　第一階段食譜 　第二階段飲食計劃 　第二階段食譜 　第三階段飲食計劃 　第三階段食譜

媒體關注與評論

書評全美年度三大暢銷書之一，克林頓親身嘗試并推薦的《邁阿密飲食瘦身法》，高踞亞馬遜銷榜單100周；著名心血管專家研制開發(fā)，保健與瘦身并舉；暢銷逾800萬冊，引發(fā)全美健康瘦身浪潮，它不僅僅是一本減肥書，它講述了一種健康的飲食生活方式，教你如何生活得健康、安適與美麗。　　著名心血管專家，阿加茨頓博士將告訴你：　　簡潔明了的消化吸收過程剖析，讓你迅速掌握基本的保健瘦身原理；　　最新的營養(yǎng)學信息，讓你重新認識身邊的食物，走出過時觀念的誤區(qū)；　　最新的升糖指數(shù)表，教你如何選擇有閃碳水化合物，遠離不良碳水化合物；　　一個超重的人如何在兩星期內(nèi)減去8-13磅，然后農(nóng)逐漸接近理想體重而不易反彈，并且無須挨餓，無須運動；　　一個有心血管隱患或心臟病家族史的人如何通過飲食來平衡膽固醇、甘油三酸酯的指數(shù)，消除疾病的易發(fā)性；　　一個有前驅糖尿病的人如何調整飲食，使身體機能恢復正常；　　邁阿密著名餐館經(jīng)典萊式解密，美味西餐OIY。

編輯推薦

　　全美年度三大暢銷書之一，克林頓親身嘗試并推薦的《邁阿密飲食瘦身法》，高踞亞馬遜銷榜單100周；著名心血管專家研制開發(fā)，保健與瘦身并舉；暢銷逾800萬冊，引發(fā)全美健康瘦身浪潮，它不僅僅是一本減肥書，它講述了一種健康的飲食生活方式，教你如何生活得健康、安適與美麗?！　≈难軐＜?，阿加茨頓博士將告訴你：　　簡潔明了的消化吸收過程剖析，讓你迅速掌握基本的保健瘦身原理；　　最新的營養(yǎng)學信息，讓你重新認識身邊的食物，走出過時觀念的誤區(qū)；　　最新的升糖指數(shù)表，教你如何選擇有閃碳水化合物，遠離不良碳水化合物；　　一個超重的人如何在兩星期內(nèi)減去8-13磅，然后農(nóng)逐漸接近理想體重而不易反彈，并且無須挨餓，無須運動；　　一個有心血管隱患或心臟病家族史的人如何通過飲食來平衡膽固醇、甘油三酸酯的指數(shù)，消除疾病的易發(fā)性；　　一個有前驅糖尿病的人如何調整飲食，使身體機能恢復正常；　　邁阿密著名餐館經(jīng)典萊式解密，美味西餐OIY。

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