雙重危機(jī)下的中國奶業(yè)發(fā)展

內(nèi)容概要

　　《雙重危機(jī)下的中國奶業(yè)發(fā)展：2009中國奶業(yè)高峰論壇成果集》主要內(nèi)容：2009年在中國乳制品行業(yè)發(fā)展歷史上是非常重要的一個年份。2008年9月11日，震驚世界奶業(yè)界的“三鹿奶粉事件”爆發(fā)，并最終導(dǎo)致了數(shù)十萬名無辜兒童的健康受到影響，有的甚至失去了寶貴的生命。消費(fèi)者對包括奶粉在內(nèi)的國產(chǎn)奶制品的信任程度下降到最低點。這一事件最終釀成了整個乳制品行業(yè)的行業(yè)危機(jī)：國產(chǎn)奶制品長期滯銷，原料奶價格迅速下降到生產(chǎn)成本以下。正是在這種前所未有的嚴(yán)峻形勢下，中國人民大學(xué)人大一利樂奶業(yè)研究中心于2008年11月25日在北京人民大會堂召開了“2009中國奶業(yè)發(fā)展高峰論壇”?！　∵@是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行業(yè)各個環(huán)節(jié)人士出席的第一次盛會，來自河北省、四川省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、河南省、山東省、黑龍江省、安徽省等省區(qū)的50多名市、縣級畜牧行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，來自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企業(yè)的高層管理人員，以及全國人大、全國政協(xié)、國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、中國奶業(yè)協(xié)會和中國乳品工業(yè)協(xié)會等機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者，近百。人參加了論壇，共議“三鹿奶粉事件”對我國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來的影響，以及奶業(yè)和乳品行業(yè)未來發(fā)展的走向。2009年在中國乳制品行業(yè)發(fā)展歷史上是非常重要的一個年份。2008年9月11日，震驚世界奶業(yè)界的“三鹿奶粉事件”爆發(fā)，并最終導(dǎo)致了數(shù)十萬名無辜兒童的健康受到影響，有的甚至失去了寶貴的生命。消費(fèi)者對包括奶粉在內(nèi)的國產(chǎn)奶制品的信任程度下降到最低點。這一事件最終釀成了整個乳制品行業(yè)的行業(yè)危機(jī)：國產(chǎn)奶制品長期滯銷，原料奶價格迅速下降到生產(chǎn)成本以下。正是在這種前所未有的嚴(yán)峻形勢下，中國人民大學(xué)人大一利樂奶業(yè)研究中心于2008年11月25日在北京人民大會堂召開了“2009中國奶業(yè)發(fā)展高峰論壇”。　　這是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行業(yè)各個環(huán)節(jié)人士出席的第一次盛會，來自河北省、四川省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、河南省、山東省、黑龍江省、安徽省等省區(qū)的50多名市、縣級畜牧行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，來自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企業(yè)的高層管理人員，以及全國人大、全國政協(xié)、國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、中國奶業(yè)協(xié)會和中國乳品工業(yè)協(xié)會等機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者，近百。人參加了論壇，共議“三鹿奶粉事件”對我國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來的影響，以及奶業(yè)和乳品行業(yè)未來發(fā)展的走向。

作者簡介

　　孔祥智，男，1963年3月生，山東郯城人。1985年在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，1988年和1997年在中國人民大學(xué)分別獲經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士和博士學(xué)位。1988年留校任教至今?，F(xiàn)任中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，黨委書記兼副院長。近年來公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文200 余篇，著作（含合著（近30部。代表作:《聚焦三農(nóng)》、《中國三農(nóng)前景展望》（2005、2009（、《制度創(chuàng)新與林業(yè)發(fā)展》、《崛起與超越——中國農(nóng)村改革的過程及機(jī)理分析》等。曾獲第二屆中國農(nóng)村發(fā)展獎、北京市哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果獎、寶鋼教育獎，入選教育部2004年度新世紀(jì)人才支持計劃。

書籍目錄

第一部分　領(lǐng)導(dǎo)致辭在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭依法治理走出危機(jī)在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭化危機(jī)為機(jī)遇推動奶業(yè)健康發(fā)展——2009中國奶業(yè)高峰論壇講話第二部分　學(xué)術(shù)報告中國奶業(yè)組織模式研究當(dāng)前中國奶業(yè)的問題、原因與趨勢——“三鹿奶粉事件”剖析如何整頓我國乳制品行業(yè)——“三鹿奶粉事件”的反思乳業(yè)食品安全的規(guī)制研究第三部分　奶業(yè)典型材料第四部分　奶站調(diào)研報告附錄

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