最美麗的民俗與中國文化

內(nèi)容概要

本書從中華民族的服飾文化、飲食文化、傳統(tǒng)建筑、節(jié)目文化、傳統(tǒng)婚慶習俗、信仰與禁忌、民間藝術(shù)文化以及民俗旅游等各個側(cè)面。深入淺出地敘述了中國民俗文化的歷史和現(xiàn)狀，生動的語言，精美的圖片，豐富的人文蘊涵，向讀者展開了一幅精彩、生動的民俗畫卷。

書籍目錄

一、服飾文化 舞動的身體　旗袍——東方韻律美的縮影　魚皮服飾——松花江上的勞動彩旗　朝鮮族服飾——樸素與大方的詮釋　蒙古袍——豪爽豁達隨身帶　袷袢——掀起你的蓋頭來　藏族服飾——青藏高原上飄揚的舞姿　納西族的“巴妙”——肩擔日月，背負繁星　苗家服飾——穿在身上的一部史書　白族服飾——蒼山洱海，“風花雪月”　傣族婦女服飾——金孔雀開五彩屏　涼山彝族服飾——少變的晴雨表　佤族服飾——山地里的紅與黑　畬族“鳳凰裝”——鳳凰送來祥瑞衣　黎族筒裙——織出自然美二、飲食文化 一個大國的口福　齊魯滋味——北食的王者　皖淮風情——醫(yī)食同源，天然養(yǎng)身　姑蘇饌肴——天下之至美　川渝食韻——一菜一格，百菜百味　瀟湘廚藝——酸辣中品味山鄉(xiāng)　八閩海派——海洋文化的杰作　江浙魚米——佳肴美點三干種　粵吃粵怪——追求傳統(tǒng)與新奇的改革派　東北菜系——豪放手筆，平民本色　西南食俗——折射多元的魅力　山西面食——晉風吹來極品味　朝鮮族飲食——飲食界的大觀園　西北清真飲食——西域風味在中國　蒙古族的“白食”和“紅食”——草原香，飄四方三、傳統(tǒng)建筑 散落華夏大地的斑斕星點　北京四合院——庭院深深藏皇城風韻　喬家大院——北方民居的一顆明珠　窯洞——黃土上一層厚厚的淳樸　弄堂——中西文化在老上海的足跡　徽州民居——恬淡素雅，話不盡歲月滄?！∶晒虐炷簧?，穹廬為屋　干欄——另一種高枕無憂　鼓樓和風雨橋——點穴正風水，雨露化祥?！∪灰徽毡凇性z風，西南特色　羌族碉樓——刀光劍影訴說悲壯與輝煌　江南民居——小橋流水人家　客家土樓——山林隱士　潮汕民居——京華帝王府，潮汕百姓家四、節(jié)日文化 閑暇的多彩注腳　春節(jié)——正月里來是新春　元宵節(jié)——接漢疑星落，依樓似月懸　清明節(jié)——思親淚，踏青歌　端午節(jié)——龍舟競渡憶屈原　七夕——柔情似水，佳期如夢　中元節(jié)——博愛追遠祭先人　中秋節(jié)——花好月圓人團聚　重陽節(jié)——菊花須插滿頭歸　冬至——節(jié)后陽生春又來　臘八節(jié)——祭祖敬神求祥和　除夕——爆竹聲聲辭舊歲　上海龍華廟會——龍華塔頂結(jié)煙濃　三月三——紀念追思，對歌定情　潑水節(jié)——潑水傳祝?！⊙╊D節(jié)——青藏高原上的聚會　那達慕大會——草原上豐收的盛會　開齋節(jié)——吉慶之月，和平之月　火把節(jié)——東方的狂歡節(jié)五、傳統(tǒng)婚慶習俗 千里姻緣一線牽　東北婚俗——離娘肉聚寶盆，換得美人歸　蘭州婚俗——持久的結(jié)婚進行曲　安徽婚俗——前夜新郎宿女家，新娘新郎對換鞋　上?；樗住履飺Q鞋離娘家，一路紅傘到夫家　閩南婚俗——多元文化的結(jié)晶　滿族婚俗——轎門三箭迎佳人　朝鮮族婚俗——婚禮二重唱　逃婚——撮羅子里定終身　蒙古族婚俗——娶親路上巧爭先　回族婚俗——真主的賜?！∨努幓樗住獙Ω柽M行到底　拉祜族婚俗——結(jié)婚不設(shè)宴　走婚——男不娶，女不嫁　滇西苗族婚俗——婚禮三部曲　哭嫁——出嫁前的感恩淚　壯族入贅婚俗——開兩性平等的先河　黎家婚俗——舂米聲中慶姻緣六、信仰與祭祀 心靈寄托的神圣解讀　龍信仰——騰飛的渴望　觀音信仰——救苦救難，慈悲為懷　土地神——尊天親地，敬養(yǎng)我之土　關(guān)帝信仰——膜拜忠義　財神信仰——財源滾滾來　媽祖崇拜——心海深處的湄州女神　掛紙和培墓——整修描紅盡孝道　薩滿和薩滿教——入神間的鏈接　儺信仰——農(nóng)田上的舞者　小乘佛教——佛祖心中留　白虎圖騰——白虎之后，巴人遺風　盤瓠崇拜——圖騰崇拜的痕跡　彝族的“畢摩”與“蘇尼”——深入生活的巫師　佤族的司崗里——茫茫宇宙，創(chuàng)世如斯　東巴教——追尋和諧的多神教　中國民間的風水禁忌——借山不借水　相術(shù)——從諸相通往命運　易經(jīng)八卦——神秘與智慧同行七、民間藝術(shù)文化 原汁原味，剪貼生活　風箏——華族的深藍之夢　安塞剪紙——隨心走，窮樂呵　中國結(jié)——曼妙的吉祥　年畫——張貼幸福與安康　刺繡——世界的絕技　藍印花布——樸拙幽雅散芳香　蠟染——染出五彩生活　唐卡——藏文化中的一朵奇葩　泥人張——摶土于手，瞬息而成　硯——硯底出波濤　景泰藍——傳統(tǒng)工藝的集大成者　皮影戲——幕后巧弄影，細微間傳神　昆曲——戲園里的一朵蘭花　東北民間小戲——寧舍一頓飯，不舍二人轉(zhuǎn)　雜技——平中有奇，出神入化　花兒——西北之魂　十二木卡姆——維吾爾音樂之母八、民俗旅游 行走在文化的長廊　沈陽故宮——一個王朝的背影　布達拉宮——藏民心中的普陀山　承德避暑山莊——樸素淡雅融山村野趣　香格里拉——心中的日月　麗江古城——曲徑通幽流古韻　上海城隍廟——道教文化的十字路口　澳門媽祖閣——佇立于現(xiàn)代的一抹古典　成吉思汗陵——圣主的長眠之地　昭君墓——獨留青冢向黃昏　新疆香妃墓——埋入黃土的殘香　坎兒井——綠洲良田的庇佑者　哈尼族梯田——哀牢山的水彩畫

章節(jié)摘錄

　　旗袍——東方韻律美的縮影　　滿族服飾的特點是長袍馬褂，束腰窄袖。長袍又稱旗袍，通常是左衽、無領(lǐng)、四面開襟、束腰、窄袖，袖口為馬蹄袖，便于騎射。馬褂又稱“行褂”，是套在長袍外面的服飾，高領(lǐng)對襟，四面開又，長及腰部，兩袖較短。長袍馬褂、白襪青鞋是典型的男裝，現(xiàn)已退出歷史舞臺。婦女的旗袍基本上與男子相同，但很講究裝飾，通常在領(lǐng)口、袖頭、衣襟等處鑲嵌幾道化絳或彩色的牙子。清末北京等地曾流行“十八鑲”，即鑲十八道牙子。女式旗袍因充分表現(xiàn)了中國婦女的形體韻律之美和文靜賢淑的性格，現(xiàn)已發(fā)展成了代表中國民族女性特色的服裝，至今仍然流行。　　清代早期的旗袍，風格樸素，形制嚴格，在很大程度上依然保留了滿人服飾的特點：線條簡練，紋飾自由，色彩素雅，腋部明顯收緊，袖口較小，兩側(cè)不開衩。根據(jù)出土的實物考證，清初的旗袍還未出現(xiàn)后來代表其標志的立領(lǐng)，而只是簡單的圓領(lǐng)，并在領(lǐng)口邊緣鑲以精細的滾邊，穿著時可在脖頸上搭掩一條領(lǐng)巾作為裝飾。清后期，旗女所穿的長袍，衣身寬博，造型線條平直硬朗，衣長至腳踝。“元寶領(lǐng)”十分普遍，巰高蓋住腮碰到耳，袍身上多繡以各色花紋，領(lǐng)、袖、襟、裾都有多重寬闊的滾邊。至成豐、同治年間，鑲滾達到高峰時期，有的甚至整件衣服全用花邊鑲滾，以致幾乎難以辨識本來的衣料。旗女袍服的裝飾之繁鎖，幾至登峰造極的境地?！　?911年，辛亥革命推翻了中國歷史上最后一個封建王朝，由于滿族統(tǒng)治政權(quán)的消亡，旗袍穿著者漸少。西式中式裝扮紛繁并處，舊式的旗女長袍被摒棄，新式旗袍則在亂世中開始釀成。20世紀20年代中期，受西方服飾影響，旗袍的主要樣式演變?yōu)榕凵韺捤?。袖口寬大，袍長至腳面，四周作滾邊。上海的摩瞀女子在上襖外罩一件無袖的馬甲。馬甲式旗袍一出現(xiàn)，迅速風靡全國。20世紀30年代初期，旗袍的外擺逐漸收斂，腰身及袖口相應縮小，長度縮短至小腿；30年代中期，領(lǐng)口增高，可裝三個紐襻，長度加長，四周的滾邊變窄。為便于行走，下端衩高至大腿，合身的裁剪，充分顯示了女性的曲線美。也正是這段時期，旗袍奠定了它在女裝舞臺上不可替代的重要地位。30年代后的旗袍造型完美成熟，堪稱經(jīng)典之作，以后的旗袍基本沒有跳出該種廓形，只能在長短、胖瘦及裝飾上略作變化。三百年來，旗袍不斷地演變發(fā)展，由最早的寬腰身直筒式逐漸形成現(xiàn)在的線條清晰自然，緊身合體，更能顯出女性身體的曲線美。旗袍不僅美觀大方，而且充分顯示出中國女性文靜典雅、淳樸溫厚、舉止端莊的獨特民族風格。用具有中國特色的布料、絲綢、錦緞做成的旗袍，穿在發(fā)髻高挽、身段窈窕的中國女子身上，所呈現(xiàn)出的東方的美、東方的神韻，令人嘆為觀止。這時，旗袍已超脫了一般意義上的服裝而上升為一種文化象征。

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