旅游概論

內(nèi)容概要

本教材以人類的旅游活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)，通過介紹旅游活動(dòng)的歷史演進(jìn)和發(fā)展現(xiàn)狀，說明旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡述旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的主要構(gòu)成要以及它們之間的關(guān)系，介紹我國旅游業(yè)發(fā)的基本狀況，從而使學(xué)生對旅游業(yè)和旅游業(yè)的基本知識和理論有一概括而全面的了解。    本教材除可供旅游中等專業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)試用外，其他學(xué)校的相應(yīng)專業(yè)也可參用，也可作為旅游涉外飯店員工培訓(xùn)和企業(yè)職工自學(xué)讀物。

書籍目錄

緒論第一章 現(xiàn)代旅游 第一節(jié) 旅游的定義 第二節(jié) 現(xiàn)代旅游的特點(diǎn) 第三節(jié) 旅游的類型 第四節(jié) 旅游的影響第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展 第一節(jié) 古代的旅行 第二節(jié) 近代旅游的興起 第三節(jié) 現(xiàn)代旅游的發(fā)展第三章 旅游的基本要素 第一節(jié) 旅游者 第二節(jié) 旅游資源 第三節(jié) 旅游業(yè)第四章 旅游來的構(gòu)成 第一節(jié) 旅行社 第二節(jié) 旅游交通 第三節(jié) 住宿業(yè)與飯店  第四節(jié) 旅游景點(diǎn)第五章 旅游市場 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品 第二節(jié) 旅游市場 第三節(jié) 我國旅游業(yè)的國際客源 第四節(jié) 旅游市場調(diào)研第六章 旅游管理體制和旅游人才的培養(yǎng) 第一節(jié) 旅游管理體制概述 第二節(jié) 我國的旅游管理體制 第三節(jié) 我國發(fā)展旅游業(yè)的方針政策 第四節(jié) 旅游人才的培養(yǎng)第七章 旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和展望 第一節(jié) 世界旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢 第二節(jié) 我國旅游業(yè)的成就和發(fā)展前景后記

編輯推薦

《旅游概論》是由旅游教育出版社出版的。

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