反季節(jié)覆土標(biāo)準(zhǔn)化高效栽培香菇新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《反季節(jié)覆土標(biāo)準(zhǔn)化高效栽培香菇新技術(shù)》作者來(lái)自生產(chǎn)第一線，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，所述內(nèi)容“一看就懂，一學(xué)就會(huì)”。我國(guó)食用菌科技人員選育優(yōu)質(zhì)高溫香菇菌種，不斷探索香菇生產(chǎn)栽培技術(shù)，并創(chuàng)新完善覆土栽培新模式。采用該模式反季節(jié)覆土栽培香菇，具有菇質(zhì)佳、產(chǎn)量高、高溫能出菇、管理極省工、營(yíng)養(yǎng)易補(bǔ)充等優(yōu)點(diǎn)。反季節(jié)覆土袋栽香菇盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)夏秋菇，物以稀為貴，填補(bǔ)了市場(chǎng)空白，經(jīng)濟(jì)效益很高。

書籍目錄

第一章 香菇的生產(chǎn)現(xiàn)狀及市場(chǎng)發(fā)展前景第一節(jié) 反季節(jié)香菇是發(fā)展方向第二節(jié) 新區(qū)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)應(yīng)注意的事項(xiàng)第二章 菌種生產(chǎn)第一節(jié) 母種生產(chǎn)第二節(jié) 原種生產(chǎn)第三節(jié) 栽培種生產(chǎn)第三章 菌袋制作第一節(jié) 原輔材料準(zhǔn)備第二節(jié) 料袋制作第三節(jié) 接種養(yǎng)菌第四章 菇棚搭建第一節(jié) 場(chǎng)地選擇第二節(jié) 搭建菇棚第五章 菇棚管理第一節(jié) 菌袋進(jìn)棚第二節(jié) 排棒脫袋第三節(jié) 覆土第四節(jié) 菇棚管理第五節(jié) 采收第六節(jié) 秋菇管理第七節(jié) 菇棚后期管理第六章 香菇的保鮮和加工第一節(jié) 香菇保鮮銷售第二節(jié) 香菇烘干加工第七章 香菇病蟲害的綜合預(yù)防第一節(jié) 香菇病蟲害綜合防治措施第二節(jié) 香菇常見病蟲害的預(yù)防主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　實(shí)干卻是不容易的。農(nóng)民只有親眼看到鄉(xiāng)親村鄰能種好香菇，才能確信自己也行。此時(shí)如果示范戶有了較好的種菇經(jīng)濟(jì)效益，菇農(nóng)則會(huì)像滾雪球一樣，一傳十，十傳百的發(fā)展起來(lái)，技術(shù)就會(huì)在菇農(nóng)的新老幫帶中傳播，而且還會(huì)有很多新的發(fā)明創(chuàng)造產(chǎn)生出來(lái)?！　〉谌瑥漠?dāng)?shù)氐淖匀粴夂蚝鸵M(jìn)的技術(shù)、品種適應(yīng)性來(lái)看。這也要有一個(gè)試種和適應(yīng)的過(guò)程，各地的氣候只有相近的，沒有相同的。在具體的香菇生產(chǎn)季節(jié)安排上，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍鉁睾推渌r(nóng)作物的生產(chǎn)茬口，合理安排勞動(dòng)力和第一潮菇的上市時(shí)間，做到種植香菇和其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)兩不誤?！　〉谒模瑥南愎降匿N售來(lái)看。本地市縣以內(nèi)的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是香菇產(chǎn)業(yè)起步時(shí)鮮品銷售的主要市場(chǎng)，示范戶一般要親自到市場(chǎng)去批發(fā)和零售，沒有一定的商業(yè)頭腦和經(jīng)營(yíng)能力，好的產(chǎn)品也不一定能賣出好價(jià)錢?！　∫虼?，起步時(shí)的領(lǐng)頭示范戶就起著十分重要的作用。他要有一定的文化知識(shí)，能學(xué)習(xí)香菇栽培的相關(guān)理論，能領(lǐng)悟輔導(dǎo)員的技術(shù)內(nèi)涵；要有一定的創(chuàng)業(yè)精神，能吃苦耐勞，勇作先鋒，敢于“第一個(gè)吃螃蟹”；要有一定的經(jīng)商能力，能根據(jù)本地市場(chǎng)香菇消費(fèi)動(dòng)態(tài)，靈活掌握銷售行情，做到隨機(jī)應(yīng)變；還要有一定的奉獻(xiàn)精神，能把自己在實(shí)踐中摸索的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)償?shù)貍魇诮o其他農(nóng)民，帶領(lǐng)群眾共同發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，共同脫貧致富，而非趾高氣揚(yáng)或保守沉默，甚至反面宣傳，賺了錢說(shuō)虧了。各地確實(shí)有菇農(nóng)在自己種香菇贏利之后，不希望其他人、其他地區(qū)再發(fā)展香菇的，因?yàn)檗r(nóng)民受接觸市場(chǎng)范圍的局限，認(rèn)為自己所銷售的小市場(chǎng)香菇銷量有限，經(jīng)常飽和，所以不能再增加新的菇農(nóng)。殊不知如果規(guī)模做大了，形成產(chǎn)業(yè)基地，總產(chǎn)量增加了，就會(huì)占領(lǐng)更遠(yuǎn)更大的市場(chǎng)，會(huì)吸引和承載更多的菇商。

圖書封面

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