連鎖店開發(fā)與設計

內(nèi)容概要

　　曹靜主編的這本《連鎖店開發(fā)與設計》吸納了連鎖店開發(fā)與設計方面的最新研究成果，全面、系統(tǒng)地介紹了連鎖店開發(fā)的戰(zhàn)略、商圈調查、不同零售形式的規(guī)劃特點、店鋪投資、開業(yè)、店面店內(nèi)設計和設備選擇等。本教材共分九章，第一章連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)戰(zhàn)略，介紹連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的內(nèi)涵、常見的開店戰(zhàn)略和開店計劃；第二章商圈調查，介紹商圈的概念、調查及設定方法和GIS在選址中的應用；第三章不同零售形式的規(guī)劃，介紹百貨商店、專賣店、購物中心和商業(yè)街的選址及規(guī)劃要點；第四章店鋪投資分析，介紹連鎖店的投資項目、投資評估和大型商鋪的投資分析；第五章店鋪租賃與招商管理，介紹店鋪租賃洽談、合同和招商工作模式；第六章店鋪開業(yè)，介紹開業(yè)計劃的制定、協(xié)調、實施與營銷策劃；第七章店鋪外觀設計，介紹連鎖店的店名、店標設計、出入口設計、招牌與櫥窗設計和停車場與樓梯設計；第八章店內(nèi)布局與環(huán)境設計，介紹店內(nèi)布局的原則、要素和不同業(yè)態(tài)的布局形式，以及燈光、色彩、音響、氣味等環(huán)境設計的要求；第九章連鎖店設施與設備，介紹連鎖店常用的陳列倉儲設備、標識、待客、防損、收貨設備和節(jié)能、消防設備等。
　　《連鎖店開發(fā)與設計》是“上海市高等職業(yè)教育連鎖經(jīng)營管理重點專業(yè)建設項目”(085工程)的標志性成果之一，也是“中高職教育有效銜接教改課題”成果，適合作為經(jīng)濟管理類專業(yè)的教材，也適合流通業(yè)人士閱讀。

作者簡介

　　曹靜
1999年畢業(yè)于陜西財經(jīng)學院，碩士研究生；2007年畢業(yè)于西安交通大學，博士研究生，大學任教12年，企業(yè)兼職4年?，F(xiàn)任上海商學院副教授，上海市“商貿(mào)類”專業(yè)理事會秘書長，全國高校貿(mào)易經(jīng)濟教學研究會理事，中國教育技術協(xié)會實踐教學委員會理事。曾主持連鎖經(jīng)營管理重點專業(yè)建設（085工程）、上海市人力資源和社會保障局《營業(yè)員》、《商品經(jīng)營師》職業(yè)標準和題庫開發(fā)項目、上海市教委重點科研創(chuàng)新項目、企業(yè)行業(yè)項目等；是上海市連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教育高地、連鎖經(jīng)營管理國家特色專業(yè)建設等項目的重要承擔者之一。獲上海市教學成果二等獎，上海市新長征突擊手等稱號。著有：《中國流通產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化研究》、《店鋪開發(fā)規(guī)劃》、《特許經(jīng)營實務》、《連鎖經(jīng)營原理》等。在《商業(yè)經(jīng)濟與管理》、《經(jīng)濟縱橫》、《經(jīng)濟與管理研究》、《生態(tài)經(jīng)濟》、《上海金融》等學術期刊及國際會議上發(fā)表論文幾十篇，其中多篇被EI、ISTP等檢索并收錄。

書籍目錄

第一章　連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)戰(zhàn)略
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述
　第二節(jié)　連鎖企業(yè)開店戰(zhàn)略
　第三節(jié)　連鎖企業(yè)開店計劃
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第二章　商圈調查
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　商圈概述
　第二節(jié)　商圈調查及設定
　第三節(jié)　店址選擇與GIS
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第三章　不同零售形式的規(guī)劃
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　百貨商場
　第二節(jié)　專賣店
　第三節(jié)　購物中心
　第四節(jié)　商業(yè)街
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第四章　店鋪投資分析
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　連鎖店投資項目
　第二節(jié)　連鎖店投資評估
　第三節(jié)　大型商鋪投資分析
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第五章　店鋪租賃與招商管理
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　店鋪租賃
　第二節(jié)　招商管理
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第六章　店鋪開業(yè)
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　店鋪開業(yè)計劃的制訂
　第二節(jié)　店鋪開業(yè)計劃的協(xié)調與實施
　第三節(jié)　開業(yè)活動的營銷策劃
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第七章　店鋪外觀設計
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　店名和店標設計
　第二節(jié)　出入口設計
　第三節(jié)　招牌與櫥窗設計
　第四節(jié)　停車場與樓梯設計
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第八章　店內(nèi)布局與環(huán)境設計
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　店內(nèi)布局設計
　第二節(jié)　店內(nèi)環(huán)境設計
　本章小結
　思考題
　實踐應用
第九章　連鎖店設施與設備
　學習目標
　引導案例
　第一節(jié)　連鎖店常用設備概述
　第二節(jié)　連鎖店陳列、倉儲設備和生產(chǎn)加工設備
　第三節(jié)　標識、待客和防損、收貨設備
　第四節(jié)　節(jié)能減排、消殺、衛(wèi)生和消防設備
　本章小結
　思考題
　實踐應用
附錄1　超市購物環(huán)境(GB/T　23650—2009)
附錄2　城市商業(yè)網(wǎng)點條例(征求意見稿)
參考文獻

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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