食用菌生產(chǎn)實用技術(shù)

內(nèi)容概要

　　食用菌生產(chǎn)是一種技術(shù)比較成熟、原料豐富、投資少、生產(chǎn)周期短、見效快、經(jīng)濟效益明顯、適宜推廣的農(nóng)業(yè)項目。《食用菌生產(chǎn)實用技術(shù)》從食用菌栽培的實踐出發(fā)，分別從食用菌的生理特性、食用菌菌種的制作和生產(chǎn)、常見和珍稀食用菌的栽培技術(shù)、食用菌病蟲害防治、食用菌儲藏保鮮技術(shù)等幾個方面進行了介紹?！妒秤镁a(chǎn)實用技術(shù)》立足于農(nóng)村的生產(chǎn)實際，對食用菌生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)進行了深入淺出的描述，以實際操作為主，突出實用性，適合作新型農(nóng)民科技人才培訓(xùn)教材使用。

書籍目錄

第一章 食用菌的生理特性一、食用菌的生物學(xué)特征二、食用菌的生長條件第二章 食用菌菌種的生產(chǎn)技術(shù)一、菌種生產(chǎn)的設(shè)施和用具二、消毒與滅菌技術(shù)三、培養(yǎng)基和培養(yǎng)料制作技術(shù)四、菌種分離和接種技術(shù)五、菌種的保藏第三章 常見食用菌的栽培技術(shù)一、雙孢菇栽培二、香菇栽培三、平菇栽培四、金針菇栽培五、雞腿菇栽培六、草菇栽培七、黑木耳栽培八、銀耳栽培第四章 珍稀食用菌的栽培技術(shù)一、靈芝栽培二、猴頭菌栽培三、杏鮑菇栽培四、白靈菇栽培五、姬松茸栽培六、竹蓀栽培七、楊樹菇栽培八、滑菇栽培第五章 食用菌的病蟲害防治一、食用菌主要病害的防治二、食用菌主要蟲害的防治第六章 食用菌的儲藏和加工一、食用菌的儲藏保鮮技術(shù)二、食用菌的加工技術(shù)參考文獻

圖書封面

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