中國百貨行業(yè)發(fā)展報告1999-2008

前言

　　中國百貨業(yè)的發(fā)展，走過一條不平坦的路：從海外導(dǎo)人到民族百貨的誕生；從雜貨店到現(xiàn)代百貨的升級；從國有資本獨資經(jīng)營到多種經(jīng)濟形式并存；從計劃經(jīng)濟時代走來，到市場化的整個過程，幾經(jīng)風雨，幾度春秋，幾興幾衰，逐步成熟，并成為中國市場的主導(dǎo)業(yè)態(tài)。這是改革的成果，這是開放的業(yè)績，也是百貨業(yè)的老總和同仁不懈努力、刻意進取所換來的成就。王燕平等同志編寫的《中國百貨行業(yè)發(fā)展報告（1999—2008）》，雖然只記錄了中國百貨業(yè)改革開放的輝煌十年，但對中國百貨業(yè)的歷史發(fā)展過程、現(xiàn)狀及問題、未來的展望和對策都進行了深刻的分析、如實的總結(jié)、客觀的描述和科學(xué)的論證，是一本反映百貨業(yè)發(fā)展的好教材、好讀本，特予推薦，值得一讀?！　≈袊儇洏I(yè)走出了一條符合中國國情的路，形成了自己獨立的經(jīng)營模式。它的成功在于：　　第一，它是中國零售業(yè)率先進行市場化的業(yè)態(tài)。中國零售業(yè)的改革從百貨業(yè)開始，20世紀80年代中后期就開始推行“五放開”的改革，即放開經(jīng)營、放開價格、放開用工、放開工資、放開商品，并開始引進超市（當時叫自選市場）這一新型業(yè)態(tài)，不斷地向市場化邁進；中國城市開放也是從百貨業(yè)開始，1992年國家就明確在五大特區(qū)、六大城市進行百貨業(yè)合資試點，并以此推動城市中心的改造，推動城市市級中心的升級換代，繼而逐步向其他城市推開，帶來了中國城市的巨大變化，充當中國商業(yè)改革的排頭兵和急先鋒?！　〉诙?，加速從傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代百貨轉(zhuǎn)軌過程。中國的傳統(tǒng)百貨是雜貨店的“升級版”，推行“大眾化”的經(jīng)營模式，求全求多，以中低檔商品為主，甚至作為計劃經(jīng)濟分配商品的手段和途徑，憑票供應(yīng)，實行封閉式的管理。改革以后傳統(tǒng)百貨加快了向現(xiàn)代百貨的轉(zhuǎn)變，廣泛應(yīng)用電子技術(shù)于財務(wù)、進貨、收款、庫存管理等環(huán)節(jié)，做到：一是從經(jīng)營商品向商品、服務(wù)經(jīng)營并重轉(zhuǎn)變；二是從手工操作向廣泛應(yīng)用IT技術(shù)轉(zhuǎn)變；三是從管理商品向管理客戶轉(zhuǎn)變；四是從單一經(jīng)銷方式向多種經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變；五是從大眾化向精細化轉(zhuǎn)變；六是從單一的價格競爭向全方位競爭轉(zhuǎn)變；七是從傳統(tǒng)商業(yè)服務(wù)向現(xiàn)代服務(wù)方式轉(zhuǎn)變；八是從以銷售為本向以人為本轉(zhuǎn)變；九是從主體業(yè)態(tài)向主導(dǎo)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變；十是從市中心定位向多中心定位轉(zhuǎn)變。

內(nèi)容概要

　　十年來，中國百貨行業(yè)發(fā)生了巨大變化，不僅經(jīng)濟效益不斷提高，而且對提升城市商業(yè)文明水平也發(fā)揮了越來越重要的作有用?！　”緯状螌?999-2008年中國百貨行業(yè)的發(fā)展進程進行了較全面的回顧，對百貨行業(yè)的效益狀況進行了數(shù)據(jù)分析，并系統(tǒng)歸納、總結(jié)了百貨行業(yè)的發(fā)展特點和發(fā)展問題。同時，本書在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成了對進入中國百貨行業(yè)的外資企業(yè)發(fā)展情況的分析報告，此外，根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，編輯了1999-2008年中國百貨行業(yè)的大事記、兼并收購、倒閉事件、外資進入情況的統(tǒng)計資料?！　”緯鴶?shù)據(jù)翔實、資料豐富，對了解和研究這一階段的中國百貨行業(yè)發(fā)展狀況具有重要的參考價值。

作者簡介

王燕平女士，清華大學(xué)與香港中文大學(xué)合作的金融MBAE頁士。1999年參與創(chuàng)辦國內(nèi)第一家民辦零售市場研究機構(gòu)——北京銳迪流通經(jīng)濟研究所（Beijing R&D Distribution and Retail Institute）?，F(xiàn)任該所副所長。
    十年來，一直專注于國內(nèi)零售行業(yè)市場研究、咨詢，以及零售業(yè)中高層經(jīng)理培訓(xùn)工作，先后參與研究、編寫了《北京購物中心發(fā)展研究報告》、《世界零售百強發(fā)展模式研究》、《世界名牌》、《世界名店》；編輯了《中國連鎖經(jīng)營年鑒（1990-1999）》、《零售戰(zhàn)略》等書籍；策劃組織了“中國購物中心發(fā)展研討會”、“中國商業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會”；參與承辦了“中國百貨業(yè)高峰論壇”等一系列針對國內(nèi)零售行業(yè)的高層次市場活動。此外，還策劃舉辦了針對零售企業(yè)中高層經(jīng)理的培訓(xùn)課程。內(nèi)容涉及顧客管理、促銷規(guī)劃、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、人力資源管理、財務(wù)管理等。

書籍目錄

第一部分　中國百貨行業(yè)發(fā)展歷史回顧（1900—1998）    一、中國百貨商店發(fā)展歷史的回顧  二、中國百貨商店發(fā)展歷史的評析第二部分　中國百貨行業(yè)發(fā)展報告（1999—2008）　一、中國百貨行業(yè)發(fā)展環(huán)境    （一）經(jīng)濟環(huán)境分析    （二）政策環(huán)境分析    （三）消費環(huán)境分析    （四）競爭環(huán)境分析  二、中國百貨行業(yè)發(fā)展概況    （一）發(fā)展規(guī)模分析    （二）發(fā)展結(jié)構(gòu)分析    （三）經(jīng)營業(yè)績分析  三、中國百貨行業(yè)發(fā)展特點    （一）發(fā)展戰(zhàn)略方面    （二）營銷管理方面    四、中國百貨行業(yè)發(fā)展問題    五、中國百貨行業(yè)發(fā)展趨勢    （一）未來的發(fā)展環(huán)境    （二）未來的發(fā)展趨勢  六、中國百貨行業(yè)發(fā)展對策第三部分　進入中國百貨業(yè)的外資企業(yè)發(fā)展報告（1990—2008）    一、外資進入中國百貨業(yè)概況    （一）歷史回顧    （二）發(fā)展概況    （三）發(fā)展特點  二、外資對中國百貨業(yè)的影響    （一）正面影響    （二）負面影響  三、進入中國的國際及港臺著名百貨商店    （一）英國瑪莎百貨    （二）法國春天百貨    （三）法國老佛爺百貨    （四）日本伊勢丹百貨    （五）日本伊藤洋華堂    （六）日本八佰伴    （七）韓國樂天百貨    （八）馬來西亞百盛    （九）香港連卡佛百貨    （十）香港美美百貨    （十一）臺灣太平洋百貨第四部分　中國百貨行業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用報告（1999—2008）      一、發(fā)展背景    二、應(yīng)用概況    （一）初步試探階段（1992～1995年）      （二）逐步發(fā)展階段（1996～2000年）      （三）規(guī)模擴張階段（2001～2007年）      （四）全面提升階段（2008年至今）    三、應(yīng)用特點    （一）應(yīng)用范圍從單純統(tǒng)計到管理分析    （二）應(yīng)用方法從全新采購到系統(tǒng)升級    （三）應(yīng)用對象由單體店到連鎖店  四、應(yīng)用問題    （一）要用數(shù)據(jù)為企業(yè)的未來經(jīng)營提供決策指導(dǎo)……第五部分　中國百貨行業(yè)十年發(fā)展論文選登（1999-2008）第六部分　中國百貨行業(yè)十年發(fā)展重要資料后記

章節(jié)摘錄

　　在過去的五年里，中國百貨零售行業(yè)在快速發(fā)展的過程中，取得了可喜的成績，同時也暴露出許多問題?！　?．規(guī)模增長與效益增長脫節(jié)　　2003年以來，雖然國內(nèi)百貨企業(yè)的銷售規(guī)模增長較快，但總體上，效益的增長情況還不盡如人意，體現(xiàn)出高增長、低效益的狀況。　　據(jù)統(tǒng)計，2003～2007年國內(nèi)百貨零售企業(yè)銷售規(guī)模年均增長率為21．02％，限額以上百貨連鎖企業(yè)的銷售規(guī)模年均增長更達到30％以上，限額以上百貨連鎖企業(yè)的門店數(shù)量增長幅度也達到了33．6％，但同期的利潤率僅為2．06％，利潤增長幅度較低，體現(xiàn)出規(guī)模增長與效益增長不匹配。這說明，首先，我國百貨零售業(yè)快速發(fā)展的內(nèi)在動力還不足。其次，百貨零售企業(yè)門店數(shù)量與市場份額不同步，據(jù)統(tǒng)計，2004～2007年門店數(shù)量的年均增幅為33．6％，而同期的市場份額年均增幅僅為13．8％，說明國內(nèi)百貨零售企業(yè)雖然門店數(shù)量在快速增加，其市場份額卻有所下降，其他業(yè)態(tài)的市場份額增長要高于百貨業(yè)態(tài)。第三，國內(nèi)百貨零售企業(yè)的銷售量增加了20％以上，但從整體上，百貨企業(yè)的人均勞效和人均創(chuàng)利水平還比較低，人均勞效的年均增長幅度為9％。這說明，在國內(nèi)百貨零售企業(yè)進行規(guī)模發(fā)展的同時，經(jīng)營管理水平還有待提高。2．定位趨同加劇競爭．隨著競爭加劇，國內(nèi)百貨企業(yè)對差異化經(jīng)營的戰(zhàn)略意義和作用都有了比較清晰的認識，但在實際運作中，受品牌資源、資金實力等方面的影響，真正做到特色化經(jīng)營還有難度，定位趨同現(xiàn)象仍較普遍，加劇了同業(yè)間激烈的競爭。　　近年來，在大中型城市中，受經(jīng)濟增長、居民收人增加的推動，百貨行業(yè)出現(xiàn)了一股提高經(jīng)營檔次的潮流，“中高檔定位”幾乎成為企業(yè)普遍的選擇，新建、改建、擴建的中高檔百貨店數(shù)量有明顯增長。例如，2005年天津市新建、續(xù)建5000平方米以上大型商業(yè)設(shè)施項目共52個，總投資90億元，同比增長19％。全年項目竣工總數(shù)達到32個，其中新增l0個重點商業(yè)設(shè)施，總建筑面積達316萬平方米。這些新建商業(yè)設(shè)施不僅在硬件水準和購物環(huán)境上有所提升，而且定位越來越高檔。僅南京路濱江道一帶就云集了伊勢丹、友誼新天地和國際商場3家新的高檔百貨店，總建筑面積約15萬平方米。在北京，受奧運等因素影響，2006～2007年間，僅CBD區(qū)新開業(yè)的高端百貨商店就有新光三越、銀泰中心、美美百貨等，營業(yè)面積達20多萬平方米，給賽特購物中心、燕莎友誼商城等90年代開業(yè)的高端百貨商店造成了較大的經(jīng)營壓力。除此之外，許多大中型城市中的百貨商店改擴建之后，都紛紛將目光鎖定在中高檔定位。目前，這股“高檔”風潮仍在持續(xù)，它所帶來的風險不可忽視。

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