兒童營養(yǎng)配餐

內(nèi)容概要

　　注重早期營養(yǎng)，寶寶更聰明，寶寶吃得聰明、健康成長的營養(yǎng)指南！　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童智力的高低與遺傳、營養(yǎng)和腦的使用有關(guān)。但相對而言，腦發(fā)育期間的營養(yǎng)狀況最為重要。　　由國內(nèi)一流兒童營養(yǎng)專家和中國營養(yǎng)學(xué)會專家為4個月至3歲嬰幼兒精心定制的食譜。為家長和幼兒園提供了兒童不同生長發(fā)育階段的喂養(yǎng)方案，包括寶寶日常和生病時飲食與食療方法。每種食譜附有營養(yǎng)師的營養(yǎng)素分析與評價。

書籍目錄

第一篇 嬰幼兒的營養(yǎng)需要和喂養(yǎng)  認(rèn)識新生兒的消化系統(tǒng)  了解嬰幼兒的營養(yǎng)需要  嬰幼兒的喂養(yǎng)    母乳喂養(yǎng)    人工喂養(yǎng)     混合喂養(yǎng)    添加輔助食品  幼兒的膳食    飲食計劃安排要點    1-3歲嬰幼兒的膳食第二篇 嬰幼兒食譜與制作  4-5個月的嬰兒食譜    蛋黃米粥    胡蘿卜粥    菠菜泥粥    魚糜粥    獼猴桃果泥    胡蘿卜水    小白菜水    番茄汁    冰糖梨水  6-8個月的嬰兒食譜    青菜蛋花面    雞茸胡蘿卜面    番茄肉末面    紅薯粥    豆?jié){粥    奶香土豆泥    雞肝泥粥    什錦粥    澆汁紅薯    蘋果燴紅薯  9-12個月的嬰兒食譜  1-3歲的幼兒食譜  營養(yǎng)配餐食譜舉例第三篇 嬰幼兒常見疾病調(diào)養(yǎng)食譜  小兒營養(yǎng)不良調(diào)養(yǎng)食譜  小兒糖尿病調(diào)養(yǎng)飲食  鋅缺乏癥調(diào)養(yǎng)食譜  嬰兒腹瀉調(diào)養(yǎng)食譜  急性腎小球腎炎調(diào)養(yǎng)食譜  賢病綜合征調(diào)養(yǎng)飲食  急性賢功能衰竭調(diào)養(yǎng)飲食  感冒調(diào)養(yǎng)食譜  咳嗽調(diào)養(yǎng)食譜  哮喘調(diào)養(yǎng)食譜  口瘡調(diào)養(yǎng)食譜  厭食調(diào)養(yǎng)食譜  遺尿調(diào)養(yǎng)食譜  汗證調(diào)養(yǎng)食譜  流行性腮腺炎調(diào)養(yǎng)食譜

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童智力的高低與遺傳、營養(yǎng)和腦的使用有關(guān)。但相對而言，腦發(fā)育期間的營養(yǎng)狀況最為重要。本書是由國內(nèi)一流兒童營養(yǎng)專家和中國營養(yǎng)學(xué)會專家為4個月至3歲嬰幼兒精心定制的食譜，特別為家長和幼兒園提供了兒童不同生長發(fā)育階段的喂養(yǎng)方案，包括寶寶日常和生病時飲食與食療方法，并且在每種食譜后附有營養(yǎng)師的營養(yǎng)素分析與評價，適合幼兒園及幼兒父母為孩子定制食譜。

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