美味家常飯菜

出版時間:2005-6  出版社:上??茖W(xué)技術(shù)出版社  作者:葉春蘭  

內(nèi)容概要

本書分為“美味面點”、“家常菜肴”和“家庭套餐”三大篇,其中:美味面點篇包括包子類、饅頭與花卷類、糕類、餃子類、面條類、米飯類、餅類和其他面點,這些面點能讓您隨心所欲地調(diào)節(jié)主食結(jié)構(gòu),豐富家庭餐桌;家常菜肴篇包括涼菜類、素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、豆制品類和湯類,品種繁多,美味可口;家庭套餐篇包括四菜一湯、節(jié)日套餐和中西套菜,為家庭日常飲食和節(jié)日慶典的美食組合提供了多種搭配方式。

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