旅游概論

內(nèi)容概要

本系列教材借鑒和吸收了國(guó)內(nèi)外旅游基礎(chǔ)理論和實(shí)踐前沿最新成果，根據(jù)職業(yè)院校教學(xué)計(jì)劃的要求，重點(diǎn)放在學(xué)科體系、內(nèi)容體系、結(jié)構(gòu)體系創(chuàng)新上，既有簡(jiǎn)明易懂的理論知識(shí)，又側(cè)重了強(qiáng)化知識(shí)應(yīng)用和可操作性，因此，具有一定的科學(xué)性、新穎性、實(shí)用性和示范性。     本書是根據(jù)旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，闡述了旅游現(xiàn)象及旅游業(yè)發(fā)展的基本理論和規(guī)律。主要內(nèi)容包括：旅游的性質(zhì)和特征，旅游的產(chǎn)生與發(fā)展，旅游者，旅游資源，旅游業(yè)，旅游組織等。本書內(nèi)容全面、系統(tǒng)、新穎，語(yǔ)言流暢，通俗易懂，并吸收了國(guó)內(nèi)外的最新研究成果，加入了較多的實(shí)例介紹，增強(qiáng)了教材的實(shí)用性。

書籍目錄

第一章 緒論　第一節(jié) 旅游的概念及本質(zhì)屬性　第二節(jié) 現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)　第三節(jié) 旅游的基本類型　第四節(jié) 旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素　案例分析：生態(tài)旅游第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展　第一節(jié) 古代的旅行活動(dòng)　第二節(jié) 近代旅游和旅游業(yè)的興起　第三節(jié) 現(xiàn)代旅游的發(fā)展及其原因　第四節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展　案例分析：托馬斯·庫(kù)克與旅游業(yè)的誕生第三章 旅游者　第一節(jié) 旅游者的概念　第二節(jié) 實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的客觀因素　第三節(jié) 實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的主觀因素　第四節(jié) 旅游者類型　案例分析：文化產(chǎn)業(yè)的歷史機(jī)遇西藏巧打文化旅游牌第四章 旅游資源　第一節(jié) 旅游資源的概念　第二節(jié) 旅游資源的分類與特點(diǎn)　第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)　第四節(jié) 旅游資源的保護(hù)　案例分析：井岡山打造“紅色名片”，華夏熱起“井岡潮”第五章 旅游業(yè)　第一節(jié) 旅游業(yè)的概念和作用　第二節(jié) 旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)　第三節(jié) 旅行社　第四節(jié) 旅游交通　第五節(jié) 旅游飯店　案例分析：坐火車游地球又回來(lái)啦——當(dāng)今各國(guó)鐵路旅游掠影第六章 旅游市場(chǎng)　第一節(jié) 旅游市場(chǎng)的概念　第二節(jié) 旅游市場(chǎng)的劃分　第三節(jié) 全球國(guó)際旅游市場(chǎng)　第四節(jié) 我國(guó)的旅游市場(chǎng)　案例分析：“歐洲游”的三種旅游模式第七章 旅游的影響　第一節(jié) 旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響　第二節(jié) 旅游對(duì)社會(huì)文化的影響　第三節(jié) 旅游對(duì)環(huán)境的影響　第四節(jié) 可持續(xù)旅游發(fā)展　案例分析：野三坡旅游影響第八章 旅游管理體制和旅游人才培養(yǎng)　第一節(jié) 旅游管理體制　第二節(jié) 我國(guó)發(fā)展旅游業(yè)的方針政策　第三節(jié) 旅游人才的培養(yǎng)　案例分析：國(guó)家旅游局“十五”期間旅游教育培訓(xùn)主題及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容表第九章 旅游組織　第一節(jié) 國(guó)家旅游組織　第二節(jié) 我國(guó)的旅游組織　第三節(jié) 國(guó)際旅游組織　案例分析：北京旅游行業(yè)協(xié)會(huì)公布本市31家景區(qū)測(cè)評(píng)情況參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章緒論第一節(jié)旅游的概念及本質(zhì)屬性一、關(guān)于旅游的概念在歷史遺留下來(lái)的中文語(yǔ)匯中，原本并不存在“旅游”一詞。無(wú)論是久負(fù)盛名的《辭?！贰ⅰ掇o源》、《康熙大辭典》，還是20世紀(jì)60年代以前出版的漢語(yǔ)詞典，我們都很難從中發(fā)現(xiàn)“旅游”字樣的詞條。這在很大程度上說(shuō)明國(guó)人對(duì)“旅游”一詞的使用恐怕是比較晚的事情。關(guān)于旅游，人們普遍認(rèn)為是從早期旅行發(fā)展而來(lái)的。由于早期人類旅行主要是出于經(jīng)商、貿(mào)易及政治目的，旅行的內(nèi)容較為單一，規(guī)模和范圍有限，社會(huì)影響也較小。因此，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，“旅行”一詞只是作為一個(gè)日常用語(yǔ)，并沒有明確的科學(xué)概念和界定。隨著時(shí)代的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，旅游活動(dòng)日漸成為人類日常生活的一個(gè)重要組成部分，“旅游”一詞因此成為一個(gè)十分常見與常用的普通詞匯?！奥糜巍币辉~在我國(guó)出現(xiàn)較晚。但與“旅游”詞義相近的“觀光”和“旅行”這兩個(gè)詞，在兩千多年前的古典文獻(xiàn)中就已出現(xiàn)。《易經(jīng)》中有“觀國(guó)之光，利用賓于王”之語(yǔ)，《左傳》中則有“觀光上國(guó)”一詞，這里的“觀光”，可以理解為觀看、考察一國(guó)的禮樂、文物、風(fēng)俗人情，即旅行游覽的意思。《禮記·曾子問》中有“孔子曰：三年之喪練，不群立，不旅行。”這里的“旅行”可理解為離開常住地，到外地辦事或游覽等，可結(jié)伴而行，也可獨(dú)行。

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