綠色精細(xì)化工

內(nèi)容概要

本書旨在發(fā)展綠色化工技術(shù)，合理利用可再生天然資源，開發(fā)綠色精細(xì)化工產(chǎn)品，服務(wù)于發(fā)展經(jīng)濟(jì)，造福于人類社會(huì)。    本書的突出特點(diǎn)在于新穎性和實(shí)用性。從當(dāng)今國際上備受關(guān)愛的天然產(chǎn)物制品中，遴選編寫其中的52種產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都是醫(yī)藥、保健、美容不可或缺的有效物質(zhì)，有著廣闊的國內(nèi)和國際市場(chǎng)，極具開發(fā)價(jià)值。    書中系統(tǒng)介紹了人編的52種天然產(chǎn)物制品的物化性能和主要用途，詳細(xì)敘述了制造每種產(chǎn)品的綠色技術(shù)、生產(chǎn)原理、工藝流程、主要設(shè)備、原料配方、控制參數(shù)、操作過程和產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)等；此外，還特別提出了安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)和環(huán)境標(biāo)志等事宜。為天然產(chǎn)物制品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)提供了有實(shí)用價(jià)值的全新技術(shù)資料。    本書適合于從事化學(xué)化工、醫(yī)藥衛(wèi)生、保健品以及美容化妝品的科技人員閱讀，可供高等院校相關(guān)專業(yè)的師生參考。

作者簡(jiǎn)介

詹益興，研究員，多年來一直從事色譜、精細(xì)化工和綠色化學(xué)化工等領(lǐng)域的科研和產(chǎn)品開發(fā)工作。榮獲10余項(xiàng)科技成果獎(jiǎng)；在國內(nèi)外學(xué)術(shù)會(huì)議和刊物上發(fā)表論文100余篇；已出版著作和譯著30本（共計(jì)1千2百多萬字），榮獲“全國優(yōu)秀暢銷書”、“全國第五屆書市最受歡迎的書”、“全國

書籍目錄

TL  糖類　01　玉米芯D-木糖　02　龍眼核多糖　03  向日葵果膠　04　紅薯莖葉多糖　05　秀珍菇多糖　06　低聚海藻酸鈉　07　沙棘葉多糖　08  靈芝浸膏　09　苦瓜多糖　10  刺槐豆膠　11　荔枝殼多糖　12　香菇柄多糖　13　香蕉皮多糖　14　海帶褐藻糖膠　15  蔗渣D-木糖ss色素  16　玉米皮黃色素  17　冬瓜皮色素  18　竹葉綠色素  19　竹筍殼色素  20　赤豆皮紅色素  21　莧菜紅色素  22　松籽殼色素  23　棗皮紅色素  24　柿子紅色素  25　南瓜黃色素  26　高梁紅色素  27　越橘紅色素  28　黑豆皮紅色素  29　番茄皮紅素  30　辣椒紅色素DL  甙類　31  苦瓜皂甙　32  刺五加甙　33　積雪草總甙　34　娑羅子提取物  35　蒺藜總皂甙YL　油類  36  芹菜籽油  37  松針油  38  鰻骨油Qr　其他  39　無臭大蒜粉  40　五味子提取物  41  卡瓦胡椒提取物  42　北美黃連堿  43  當(dāng)歸精提物  44  紅車軸草異黃酮  45  鹵水碘  46  松針生物活性物  47　松針粉飼料  48　金銀花提取物  49　葵花盤飼料  50　紫錐菊提取物  51　蔗渣木糖醇  52  鮮楊梅果汁飲料SY  索引  產(chǎn)品名稱筆畫索引

章節(jié)摘錄

TL 糖類二、綠色技術(shù)①原料：玉米芯是玉米棒脫粒后的棒芯，其中含有30％-35％的木聚糖，是制造木糖的理想原料。玉米起源于美洲，為禾本科。玉米屬一年生草本植物，學(xué)名Zea mays L.，又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、六谷、蘆黍和珍珠米等。全世界玉米播種面積僅次于小麥、水稻而居第3位。在我國玉米的播種面積很大，分布也很廣，是我國北方和西南山區(qū)及其他旱谷地區(qū)人民的主要糧食之一。我國的玉米產(chǎn)量居世界第2位，玉米年產(chǎn)量超過1.35億t，副產(chǎn)玉米芯（3-4）千萬t，迄今為止尚未得到充分利用。因此，以被廢棄的、數(shù)量巨大的、可再生的綠色資源玉米芯為原料生產(chǎn)木糖，有利于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、提升玉米芯的資源價(jià)值、增加農(nóng)民收入。②產(chǎn)品：木糖是一種重要的食品添加劑、風(fēng)味改良劑、無熱量甜味劑，因其具有獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)和生理功能，是糖尿病、肥胖病等富貴病病人的良好食療添加劑；另外，木糖還被廣泛應(yīng)用于肉食加工、肉類香料以及制備食品抗氧劑等領(lǐng)域。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，逐漸由溫飽型向營養(yǎng)型、保健型轉(zhuǎn)變，木糖需求量必將與日俱增。 ③工藝：以農(nóng)副產(chǎn)物玉米芯為原料，經(jīng)稀酸水解得木糖水解液，再經(jīng)濃縮、凈化處理，得木糖成品。此工藝所用原料玉米芯是一種可再生的、尚未得到充分利用的廢棄物，因而，具有節(jié)能減排、變廢為寶的特點(diǎn)，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

編輯推薦

《綠色精細(xì)化工:天然產(chǎn)品制造法(第4集)》由詹益興編寫。

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