社交禮儀教程

內(nèi)容概要

本書介紹了人們在政治、經(jīng)濟和文化交流活動中，以及在生活、學(xué)習(xí)和工作中應(yīng)掌握的禮儀規(guī)范，從應(yīng)酬、通聯(lián)、個人交往、聚會、餐飲和公共禮儀等方面詳細講述禮儀的禁忌及要求，可幫助讀者全面了解社交禮儀的各個方面，提升企業(yè)形象與個人形象。    第三版在保留上一版主體內(nèi)容的基礎(chǔ)上，本著“與時俱進”的精神，對各章節(jié)內(nèi)容進行了增加或調(diào)整；同時，在本系列教材各分冊的章節(jié)中，新增了“學(xué)習(xí)目的”、“本章要點”及課后“思考題”等新的內(nèi)容，更便于讀者學(xué)習(xí)掌握。

作者簡介

金正昆，浙江東陽人，l959年出生。中國人民大學(xué)教授，中國人民大學(xué)國際關(guān)系學(xué)院外交學(xué)系主任、禮儀與公共關(guān)系研究中心主任，外交學(xué)博士生導(dǎo)師。目前主要從事外交學(xué)、禮儀學(xué)、傳播學(xué)與公共關(guān)系學(xué)的研究。其交往藝術(shù)與應(yīng)用禮儀的研究，目前在國內(nèi)居于前沿位置，現(xiàn)為中國人民公安大學(xué)、中國青年政治學(xué)院、西北大學(xué)、西南大學(xué)等多所院校兼職教授。
    已正式出版專著、教材18部，主編教材、著作多部，發(fā)表論文與文章百余篇，累計個人發(fā)表約720萬字，其代表作有《外交學(xué)》、《現(xiàn)代外交學(xué)概論》、《公務(wù)員禮儀》、《商務(wù)禮儀》、《涉外交際禮儀》、《社交禮儀概論》等。
    在國內(nèi)高校中率先開設(shè)禮儀課程，并積極致力于向全社會推廣、普及禮儀。

書籍目錄

導(dǎo)論第一章  個人禮儀  一、儀容  二、舉止  三、表情  四、服裝  五、佩飾  思考題第二章  公共禮儀  一、行路  二、行車  三、乘船  四、乘機  五、賓館  思考題第三章  交往禮儀  一、稱呼  二、介紹  三、握手  四、名片  五、交談  思考題第四章  通聯(lián)禮儀  一、電話  二、網(wǎng)絡(luò)  三、書信  四、題字  五、饋贈  六、送花  思考題第五章  應(yīng)酬禮儀  一、親緣  二、姻緣  三、地緣  四、業(yè)緣  五、友緣  六、求職  思考題第六章  聚會禮儀  一、拜會  二、集會  三、晚會  四、舞會  五、賽會  思考題第七章  餐飲禮儀  一、中餐  二、西餐  三、酒水  四、茶藝  五、咖啡  思考題主要參考書目后記第二版后記第三版后記

章節(jié)摘錄

　　第一章　個人禮儀　　人，是社交的基本參與者。離開了個人的參與，社交將難以進行，甚至無從談起。　　社交禮儀的核心，在于以適當之法敬人，即所謂“禮者，敬人也”。然而，作為社交的參與者，每個人在以禮對待社交對象的同時，也有必要對個人形象加以關(guān)注，以免非禮或失儀。個人禮儀，就是有關(guān)個人社交形象的構(gòu)建、塑造與維護的具體規(guī)范，它是社交參與者在社交之前必須注意的。因此，個人禮儀被視為社交禮儀的基礎(chǔ)。有時，個人禮儀又稱私人禮儀，因為它所處理的大體上都是私人之事?！　≡谏缃粓龊希藗兞艚o初次見面者的第一印象至關(guān)重要，它往往會影響到他人對自己的看法與評價。它的形成，不需要經(jīng)年累月，也不大會反復(fù)變化，而往往由他人見到自己的第一眼所決定，一般不會長過剛見面時的頭三秒鐘。他人由此對自己產(chǎn)生的看法與評價，在此后的相關(guān)交往中將產(chǎn)生巨大影響。它一旦形成，往往就很難改變。這就是所謂的首因效應(yīng)。　　根據(jù)首因效應(yīng)，導(dǎo)致他人對自己看法與評價的第一眼印象，通常由個人的儀容、，舉止、表情、服裝、佩飾等要素所構(gòu)成。個人形象，一般也是由這五個要素構(gòu)成的。因此個人禮儀所關(guān)注的，主要是這五個方面的問題，它們可以總稱為儀表問題?！　W(xué)習(xí)個人禮儀，總體上應(yīng)當掌握兩條基本原則。二者之一，稱做“三應(yīng)原則”。三應(yīng)，指的是應(yīng)事、應(yīng)己、應(yīng)制。所謂應(yīng)，含有適應(yīng)之意。應(yīng)事，是要求塑造個人形象要適應(yīng)具體所處的場合。應(yīng)己，是要求塑造個人形象要適應(yīng)個人特點。應(yīng)制，則是要求塑造個人形象要適應(yīng)約定俗成的各種規(guī)范。三者相輔相成，同等重要，缺一不可?！　×硗庖粭l，則稱做“修飾避人原則”。它的含義是要求塑造、維護個人形象，應(yīng)當避免在大庭廣眾之前，尤其是在陌生人和異性面前進行修飾，不然就有搔首弄姿之嫌?！　∫弧x容　　儀容，通常是指人的外觀、外貌。其中的重點，則是指人的容貌。在人際交往中，每個人的儀容都會引起交往對象的特別關(guān)注，并將影響到對方對自己的整體評價。在個人的儀表問題之中，儀容是重點之中的重點。　　社交禮儀對個人儀容的首要要求是：儀容美。它的具體含義主要有三層：　　首先，要求儀容自然美。它是指儀容的先天條件好，天生麗質(zhì)。盡管以相貌取人不合情理，但先天美好的儀容相貌，無疑會令人賞心悅目，感覺愉快?！　∑浯?，要求儀容修飾美。它是指依照規(guī)范與個人條件，對儀容進行必要的修飾，揚其長、避其短，設(shè)計、塑造出美好的個人形象，在人際交往中盡量令自己顯得有備而來。　　最后，則要求儀容內(nèi)在美。它是指通過努力學(xué)習(xí)，不斷提高個人的文化、藝術(shù)素養(yǎng)和思想、道德水準，培養(yǎng)出自己高雅的氣質(zhì)與美好的心靈，使自己秀外慧中，表里如一。　　真正意義上的儀容美，應(yīng)當是上述三個方面的高度統(tǒng)一。忽略其中任何一個方面，都會使儀容美失之于偏頗。　　在這三者中，儀容的內(nèi)在美是最高的境界；儀容的自然美是人們的普遍心愿；而儀容的修飾美則是儀容禮儀關(guān)注的重點?！　∫龅絻x容修飾美，自然要注意修飾儀容。修飾儀容的基本規(guī)則是：美觀、整潔、衛(wèi)生、得體?！　∵M行個人修飾儀容時，應(yīng)當引起重視的通常有頭發(fā)、面容、手臂、腿部、化妝五個具體方面?！　。ㄒ唬╊^發(fā)　　按照一般習(xí)慣，當人們注意、打量其他人時，往往是從頭部開始的。而頭發(fā)生長于頭頂，位于人體的“制高點”，所以更容易先人為主，引起重視。有鑒于此，修飾儀容通常必須“從頭做起”。　　修飾頭發(fā)，應(yīng)注意的問題有四個方面：　　●勤于梳洗　　頭發(fā)是人們臉面之中的臉面，所以應(yīng)當自覺地做好日常護理。不論有無交際應(yīng)酬活動，平日都要對自己的頭發(fā)勤于梳洗，不要臨陣磨槍，更不能忽略此點，疏于對頭發(fā)的“管理”?！　︻^發(fā)勤于梳洗，作用有三：一是有助于保養(yǎng)頭發(fā)；二是有助于消除異味；三是有助于清除異物。若是對頭發(fā)懶于梳洗，弄得自己蓬頭垢面，滿頭汗餿、油味，發(fā)屑隨處可見，甚至生出寄生物來，是很敗壞個人形象的?！　⊥ǔ＠戆l(fā)，男士應(yīng)為半月左右一次，女士可根據(jù)個人情況而定，但最長不應(yīng)長于1個月。洗發(fā)，應(yīng)當3天左右進行一次，若能天天都洗自然更好。至于梳理頭發(fā)，更應(yīng)當時時不忘，見機行事?？傊?，頭發(fā)一定要洗凈、理好、梳齊。如有重要的交際應(yīng)酬，應(yīng)于事前再認真進行一次洗發(fā)、理發(fā)、梳發(fā)，不必拘泥于以上時限。但務(wù)必切記，此類活動應(yīng)在“幕后”操作，切切不可當眾“演出”。　　長短適中　　雖說一個人頭發(fā)的長短應(yīng)當尊重其個人喜好，不可強求一致，但從社交禮儀和審美的角度看，它仍受到若干因素的制約，是不可以一味地只講自由與弘揚個性，而不講規(guī)范的。影響頭發(fā)長度的制約因素有四：　　（1）性別因素　　男女有別，在頭發(fā)的具體長度　　上便有所體現(xiàn)。一般認為，女士可以留短發(fā)，但卻很少理光頭；男士頭發(fā)可以稍長，但不宜長發(fā)披肩、梳辮挽髻。在頭發(fā)的長度上可以中性化一點，但不應(yīng)超過極限、不男不女?！　。?）身高因素　　頭發(fā)的長度，在一定程度上與個人身高有關(guān)。以女士留長發(fā)為例，頭發(fā)的長度就應(yīng)與身高成正比。一個矮個的女士若長發(fā)過腰，會使自己顯得個頭更矮?！　。?）年齡因素　　人有長幼之分，頭發(fā)的長度亦受此影響。例如，一頭飄逸披肩的秀發(fā)，在少女頭上相得益彰，有如青春的護照；而它出現(xiàn)在一位年逾七十的老奶奶頭上，則會令人嘩然?！　。?）職業(yè)因素　　職業(yè)對頭發(fā)的長度影響很大。例如，野戰(zhàn)軍戰(zhàn)士為了負傷后搶救方便，通常理光頭，而商界、政界人士則不宜如此。商界對頭發(fā)的長度大都有明確限制：女士頭發(fā)不宜長過肩部，必要時應(yīng)以盤發(fā)、束發(fā)作為變通；男士不宜留鬢角、發(fā)簾，最好不要長于7厘米，即大致前發(fā)不觸及額頭，側(cè)發(fā)不觸及耳朵，后發(fā)不觸及襯衫領(lǐng)口。而男女通常都不適合剃光頭。　　發(fā)型得體　　發(fā)型，即頭發(fā)的整體造型。在理發(fā)與修飾頭發(fā)時，對此都不容回避。選擇發(fā)型，除個人偏好可適當兼顧外，最重的是要考慮個人條件和所處場合?！　。?）個人條件　　個人條件，包括發(fā)質(zhì)、臉型、身高、胖瘦、年紀、著裝、佩飾、性格等等，都影響到發(fā)型的選擇，對此切不可掉以輕心、不聞不問?！≡谏鲜鰝€人條件里，臉型對發(fā)型的選擇影響最大。選擇發(fā)型時，一定要遵守應(yīng)己原則，使二者相互適應(yīng)。例如，國字臉的男士最好別理板寸，否則看上去好像一張撲克牌。Q發(fā)型，則主要適合鵝蛋臉的女士，它下端向外翻翹，可展示此種臉型之美。倒三角臉型的女士則不宜用此發(fā)型?！　。?）所處場合　　在社會生活中，人們的職業(yè)不同、身份不同、工作環(huán)境不同，發(fā)型自然也應(yīng)有所不同?？偠灾?，在工作場合拋頭露面的人，發(fā)型應(yīng)當傳統(tǒng)、莊重、保守一些；在社交場合頻頻亮相的人，發(fā)型應(yīng)當個性、時尚、藝術(shù)一些。至于前衛(wèi)、怪異的發(fā)型，則只有對藝術(shù)工作者才是適宜的?！　　衩阑匀弧　∪藗冊谛揎楊^發(fā)時，往往會有意識地運用某些技術(shù)手段對其進行美化，這就是所謂美發(fā)。美發(fā)不僅要美觀大方，而且還要自然，不宜雕琢痕跡過重，或是不合時宜。　　在通常情況下，美發(fā)有下述四種具體形式：　　（1）燙發(fā)　　燙發(fā)，即運用物理手段或化學(xué)手段，將頭發(fā)做成適當?shù)男螤畹姆椒?。決定燙發(fā)之前，首先需要了解一下本人的發(fā)質(zhì)、年齡、職業(yè)是否合適?！　。?）染發(fā)　　發(fā)色不理想，或是頭發(fā)變白，即可使用染發(fā)劑令其變色。對中國人而言，將頭發(fā)染黑不必非議，而若想將其染成其他色彩，甚至染成多色彩發(fā)，則須三思而后行。在十分正規(guī)的場合，它往往是行不通的?！　。?）做發(fā)　　做發(fā)，即運用發(fā)油、發(fā)露、發(fā)乳、發(fā)膠、摩絲等美發(fā)用品，將頭發(fā)塑造成一定形狀，或?qū)ζ溥M行護理。做發(fā)的要求，與燙發(fā)的要求大體相似?！　。?）假發(fā)　　頭發(fā)有先天缺陷或后天缺陷者，均可選戴假發(fā)。選擇假發(fā)，一是要使用方便；二是要天衣無縫。總之，不可過于做作、麻煩，或過分俗氣?！　。ǘ┟嫒荨　x容，在很大程度上指的就是人的面容。由此可見，面容修飾在儀容修飾之中舉足輕重?！　⌒揎椕嫒?，首先要做到面必潔。即要勤于洗臉，使之干凈清爽，無汗?jié)n、無油污、無淚痕、無其他任何不潔之物。洗臉，每天僅在早上起床后洗一次遠遠不夠。午休后、用餐后、出汗后、勞動后、外出后，都需要即刻洗臉?！　⌒揎椕嫒荩唧w到各個不同的部位，還有一些不盡相同的規(guī)定，需要具體問題具體分析。　　眼睛　　眼睛，是人際交往中被他人注視最多的地方，自然便是修飾面容時首要之處?！　。?）保潔　　所謂保潔，主要是指眼部分泌物的及時清除問題。對于這一點，應(yīng)銘記于心，并隨時注意。此外，若眼睛患有傳染病，應(yīng)自覺回避社交活動，免得讓他人提心吊膽；近之難過，避之不恭。

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