發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)

前言

近年來，我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，豬的存欄量和豬肉產(chǎn)量位于世界前列。但養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，也產(chǎn)生大量的廢棄物，特別是糞尿及其分解物給環(huán)境帶來嚴(yán)重的污染。由于豬場的糞尿和污水排放量大，污染物濃度高，治理難度大和成本高，養(yǎng)殖業(yè)又是微利行業(yè)，所以，許多豬場不進(jìn)行處理而隨便亂排亂放，不僅污染周邊水源、土壤和空氣，而且也污染豬場的養(yǎng)殖環(huán)境，導(dǎo)致疾病的發(fā)生和產(chǎn)品質(zhì)量的降低。發(fā)酵床養(yǎng)豬（或生態(tài)養(yǎng)豬）是近年來全國都在推廣應(yīng)用的一項(xiàng)新技術(shù)。發(fā)酵床養(yǎng)豬具有“三節(jié)”（節(jié)省水、節(jié)省料、節(jié)省勞力）、“二提”（提高豬的免疫力、提高肉品品質(zhì)）、“一增”（增加經(jīng)濟(jì)效益）和“零排放”（無污染物排放）的特點(diǎn)，徹底解決了養(yǎng)豬污染問題，為豬的生活和生產(chǎn)提供較為舒適的環(huán)境條件，滿足其自然特性的發(fā)揮，有利于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)。但生產(chǎn)中，由于技術(shù)配套和推廣不力，影響到養(yǎng)殖效果，為此，特組織有關(guān)專家編寫了本書，希望能為發(fā)酵床養(yǎng)豬的推廣應(yīng)用提供一些技術(shù)幫助。本書在分析我國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，從發(fā)酵床養(yǎng)豬的概述、豬場設(shè)計、豬的品種選擇、豬的繁殖、豬的飼料配制、豬的飼養(yǎng)管理及豬的疾病防治七大方面進(jìn)行了介紹。本書力求結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，內(nèi)容全面系統(tǒng)、重點(diǎn)突出，操作性強(qiáng)，可供豬場的飼養(yǎng)管理人員和技術(shù)人員參考，同時也可作為大中專院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生和農(nóng)村函授培訓(xùn)班學(xué)員的輔導(dǎo)教材和參考讀物。由于編者水平有限，本書中難免存在許多不足之處，懇請廣大讀者和同行批評指正。編著者2011年5月于河南科學(xué)學(xué)院

內(nèi)容概要

《發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)》由王永強(qiáng)、魏剛才主編，詳細(xì)介紹了發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬場設(shè)計、品種選擇、繁殖技術(shù)、飼料及配制、飼養(yǎng)管理及疾病防治等核心技術(shù)內(nèi)容，方法簡單、可操作性強(qiáng)，《發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)》適于豬場飼養(yǎng)管理和技術(shù)人員、專業(yè)養(yǎng)殖戶、大中專學(xué)校相關(guān)專業(yè)學(xué)生和農(nóng)村函授培訓(xùn)班學(xué)員參考閱讀。

書籍目錄

第一章 我國養(yǎng)豬業(yè)狀況及存在問題
 第一節(jié) 我國養(yǎng)豬業(yè)狀況
 一、豬種資源豐富
 二、養(yǎng)豬行業(yè)組織健全
 三、種豬繁育體系逐漸完善
 四、養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)力水平不斷提高
 第二節(jié) 我國養(yǎng)豬業(yè)存在的問題
 一、科技水平和生產(chǎn)水平低
 二、飼養(yǎng)管理落后
 三、養(yǎng)殖環(huán)境差
 四、疫病控制不力
 五、廢棄物污染嚴(yán)重
第二章 發(fā)酵床養(yǎng)豬概述
 第一節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬的概念
 第二節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)原理和發(fā)酵過程
 一、發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)原理
 二、發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)流程
 三、發(fā)酵床的發(fā)酵過程
 第三節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬的特點(diǎn)
 一、發(fā)酵床養(yǎng)豬的優(yōu)點(diǎn)
 二、發(fā)酵床養(yǎng)豬存在的問題
第三章 發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬場設(shè)計技術(shù)
 第一節(jié) 場地選擇與規(guī)劃布局
 一、場址選擇
 二、豬場規(guī)劃布局
 第二節(jié) 豬舍設(shè)計建設(shè)
 一、豬舍類型
 二、不同類型豬舍的設(shè)計
 第三節(jié) 設(shè)備用具準(zhǔn)備
 一、豬欄
 二、飼槽
 三、自動飲水器
 四、仔豬加熱器
 第四節(jié) 發(fā)酵床的建設(shè)
 一、發(fā)酵床的類型和建造
 二、發(fā)酵床的制備
第四章 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬的品種選擇技術(shù)
 第一節(jié) 豬的品種簡介
 一、國內(nèi)的優(yōu)良品種
 二、引進(jìn)的優(yōu)良品種
 第二節(jié) 豬種的雜交利用
 一、雜交利用原理
 二、豬的經(jīng)濟(jì)雜交
 第三節(jié) 優(yōu)良豬種的選購和引進(jìn)
 一、優(yōu)良豬種的選擇
 二、優(yōu)良豬的引進(jìn)
第五章 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬的繁殖技術(shù)
 第一節(jié) 豬的繁殖生理
 一、公豬的生殖生理
 二、母豬的生殖生理
 第二節(jié) 母豬的發(fā)情和配種
 一、母豬的發(fā)情與發(fā)情期
 二、母豬的配種
 三、豬的人工授精
 第三節(jié) 母豬的妊娠與分娩
 一、妊娠的建立
 二、妊娠診斷
 三、胚胎和胎兒的死亡
 四、分娩及產(chǎn)前、產(chǎn)后母豬的生理變化
 五、提高母豬繁殖力的措施
 六、母豬的泌乳及泌乳乏情
第六章 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬的飼料配制技術(shù)
 第一節(jié) 豬的消化特點(diǎn)
 一、豬的消化系統(tǒng)
 二、豬的各消化器官特點(diǎn)
 三、不同階段豬的消化生理特點(diǎn)
 第二節(jié) 豬的營養(yǎng)需要
 一、豬需要的營養(yǎng)物質(zhì)種類
 二、豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
 第三節(jié) 豬的飼料及配制
 一、豬的常用飼料
 二、發(fā)酵床養(yǎng)豬對飼料的要求
 三、飼料配制
 第四節(jié) 飼料的加工及貯存
 一、飼料的加工
 二、飼料的貯存
第七章 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
 第一節(jié) 發(fā)酵床的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
 一、發(fā)酵床理想運(yùn)行的標(biāo)準(zhǔn)
 二、發(fā)酵床的養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)
 第二節(jié) 不同類型豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
 一、后備種豬的飼養(yǎng)管理
 二、種公豬的飼養(yǎng)管理
 三、種母豬的飼養(yǎng)管理
 四、仔豬的飼養(yǎng)管理
 五、肥育豬的飼養(yǎng)管理
 第三節(jié) 不同季節(jié)的飼養(yǎng)管理技術(shù)
 一、春季管理
 二、夏季管理
 三、秋季管理
 四、冬季管理
第八章 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬的疾病防治技術(shù)
 第一節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬病診斷技術(shù)
 一、疾病診斷的方法
 二、主要類型疾病的鑒別診斷
 第二節(jié) 綜合防治措施
 一、科學(xué)的飼養(yǎng)管理
 二、加強(qiáng)隔離衛(wèi)生
 三、嚴(yán)格消毒
 四、豬場的免疫接種
 五、藥物保健
 六、寄生蟲病的控制
 第三節(jié) 常見病防治
 一、豬瘟
 二、口蹄疫
 三、豬傳染性胃腸炎
 四、豬流行性腹瀉
 五、豬水皰病
 六、豬輪狀病毒感染
 七、豬痘
 八、豬偽狂犬病
 九、豬細(xì)小病毒感染
 十、豬繁殖與呼吸障礙綜合征
 十一、斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征
 十二、豬疥螨病
 十三、食鹽中毒
 十四、黃曲霉毒素中毒
 十五、棉籽餅中毒
 十六、菜籽餅中毒
 十七、消化不良
 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：其中，生產(chǎn)區(qū)是豬場中的最主要區(qū)，在這個區(qū)中要注意其中的種豬舍要與其他豬舍分隔開，形成種豬區(qū)。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少的豬場上風(fēng)向，種公豬放在較僻靜的地方，可以避免影響母豬的安寧。商品豬區(qū)布置也要區(qū)別對待，如妊娠豬舍、分娩豬舍（或繁殖豬舍）應(yīng)該放在較好的位置；分娩豬舍既要靠近妊娠豬舍，又要接近育成豬舍，以便豬只的轉(zhuǎn)圈；育成豬舍最好離豬場入口處近些，有的豬場需出售仔豬；育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向，并有獨(dú)立的出豬大門。大門外設(shè)置裝豬臺，以便于生豬的出場銷售。生產(chǎn)管理區(qū)就設(shè)置生產(chǎn)所必需的附屬建筑，如飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間、變電所、鍋爐房、水泵房等。獸醫(yī)隔離區(qū)，包括獸醫(yī)試驗(yàn)室、病豬隔離室、糞便儲存處等。這些建筑都應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向，地勢較低的地方。豬場生活福利區(qū)都要求單獨(dú)設(shè)立，包括辦公室、職工宿舍等，既要照顧工作方便，又一定要與豬舍隔離開來，在進(jìn)入豬場時都要通過專門的門衛(wèi)消毒室，進(jìn)行嚴(yán)格的防疫消毒。豬場的規(guī)劃布局就是根據(jù)擬建場地的環(huán)境條件，科學(xué)確定各區(qū)的位置，合理確定各類房舍、道路、供排水和供電等管線、綠化帶等的相對位置及場內(nèi)防疫衛(wèi)生的安排。豬場的規(guī)劃布局是否合理，直接影響到豬場的環(huán)境控制和衛(wèi)生防疫。集約化、規(guī)?；潭仍礁?，規(guī)劃布局對其生產(chǎn)的影響越明顯。場址選定以后，要進(jìn)行合理的規(guī)劃布局。因豬場的性質(zhì)、規(guī)模不同，建筑物的種類和數(shù)量亦不同，規(guī)劃布局也不同?？茖W(xué)合理的規(guī)劃布局可以有效地利用土地面積，減少建場投資，保持良好的環(huán)境條件和管理的高效方便。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù) PDF格式下載

---