有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

本書(shū)在保留原版教材的特色外，為適應(yīng)當(dāng)前職業(yè)教育對(duì)學(xué)生的要求和大多數(shù)職業(yè)院校面臨的現(xiàn)狀，對(duì)原教材中的部分內(nèi)容進(jìn)行了修改和完善，對(duì)教材中屬于基礎(chǔ)內(nèi)容拓寬部分的習(xí)題用?號(hào)標(biāo)出;同時(shí)為方便教學(xué)，書(shū)后增加了習(xí)題答案?！　∪珪?shū)分為十章，包括緒論，飽和烴，不飽和烴，脂環(huán)烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有機(jī)化合物，其他類(lèi)有機(jī)化合物簡(jiǎn)介等內(nèi)容?！　”緯?shū)適用于二年制工業(yè)分析與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的化學(xué)檢驗(yàn)高級(jí)工，也可供開(kāi)設(shè)有機(jī)化學(xué)課程的其他專(zhuān)業(yè)選用及有關(guān)人員學(xué)習(xí)和參考。

書(shū)籍目錄

緒論　一、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)的概念　二、有機(jī)化合物的特點(diǎn)　三、有機(jī)化合物的分類(lèi)　四、有機(jī)化合物的來(lái)源　五、有機(jī)化學(xué)及有機(jī)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展　六、學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重要作用　科海拾貝　日用洗滌劑與人類(lèi)健康第一章　飽和烴——烷烴　第一節(jié)　烷烴的結(jié)構(gòu)和同分異構(gòu)　　一、烷烴的結(jié)構(gòu)　　二、烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象　第二節(jié)　烷烴的命名　　一、碳原子的類(lèi)型　　二、烷基　　三、烷烴的命名　　科海拾貝第二大溫室氣體——甲烷　第三節(jié)　烷烴的物理性質(zhì)　　一、物態(tài)　　二、沸點(diǎn)　　三、熔點(diǎn)　　四、溶解性　　五、折射率　　六、相對(duì)密度　第四節(jié)　烷烴的化學(xué)性質(zhì)　　一、氧化反應(yīng)　　二、鹵代反應(yīng)　　三、裂化反應(yīng)　　四、異構(gòu)化反應(yīng)　　你知道嗎？“××號(hào)汽油”的含義？　第五節(jié)　烷烴的來(lái)源、制法及重要的烷烴　　一、烷烴的來(lái)源和制法　　二、重要的烷烴及其用途　科海拾貝　車(chē)用乙醇汽油　實(shí)驗(yàn)一 甲烷的制取及性質(zhì)　大家一　起來(lái)歸納與總結(jié)　自測(cè)題第二章　不飽和烴——烯烴、二烯烴和炔烴第三章　脂環(huán)烴第四章　芳香烴第五章　鹵代烴第六章　醇、酚和醚第七章　醛和酮第八章　羧酸及其衍生物第九章　含氮有機(jī)化合物第十章　其他類(lèi)有機(jī)化合物簡(jiǎn)介課后題答案參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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