中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)資源合理配置環(huán)境綜合治理和農(nóng)業(yè)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略研究

內(nèi)容概要

　　近十余年來(lái)，國(guó)內(nèi)關(guān)于糧食安全的研究和專著層出不窮，反映了全社會(huì)對(duì)糧食問(wèn)題的高度重視。影響和決定糧食安全的因素眾多，關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜?！吨袊?guó)工程院重大咨詢項(xiàng)目：從全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)審視我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和未來(lái)》只是集中了作者們2006—2007年間參加中國(guó)工程院重大咨詢項(xiàng)目——“中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)資源合理配置、環(huán)境綜合治理和農(nóng)業(yè)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略研究”的若干心得以及三名主編在2003—2005年間參加國(guó)家中長(zhǎng)期科技發(fā)展規(guī)劃（農(nóng)業(yè)科技部分）研究與制定獲得的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，還有6年來(lái)第一主編在任農(nóng)業(yè)部科技入戶工程專家組組長(zhǎng)期間在糧食生產(chǎn)第一線大量的實(shí)地調(diào)研以及從事生物能源研發(fā)獲得的成果，在此基礎(chǔ)上提出了關(guān)于糧食安全問(wèn)題的一些新認(rèn)識(shí)和新觀點(diǎn)。

書(shū)籍目錄

前言總論可持續(xù)的中國(guó)糧食安全與食物安全戰(zhàn)略一、糧食安全與食物安全的概念二、中國(guó)可持續(xù)的糧食（食物）安全的態(tài)勢(shì)三、提高糧食（食物）生產(chǎn)的潛力和障礙潛力發(fā)揮的因子四、國(guó)際糧食（食物）安全的態(tài)勢(shì)五、發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)策建議六、建議戰(zhàn)略的可行性及風(fēng)險(xiǎn)分析主要參考文獻(xiàn)分論第一章　我國(guó)糧食安全保障的若干總體趨勢(shì)和新情況一、進(jìn)入21世紀(jì)后中國(guó)糧食生產(chǎn)的國(guó)際背景二、近年來(lái)糧食生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)外環(huán)境發(fā)生著深刻的變化三、我國(guó)已再次出現(xiàn)糧食銷售總量大于糧食生產(chǎn)能力的格局四、所謂“糧食短缺”實(shí)際上是缺商品糧，尤其是優(yōu)質(zhì)口糧和飼料糧、豆五、大豆和小麥生產(chǎn)能力不足的根源在于經(jīng)濟(jì)效益低下，連帶造成國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力差六、“糧食要95%以上靠自給”的提法已不符合實(shí)際七、能夠凈調(diào)出相當(dāng)數(shù)量商品糧食的省（自治區(qū)）越來(lái)越少八、今后15年糧食需求總量仍將繼續(xù)增加，預(yù)計(jì)年增率超過(guò)1%九、今后糧食產(chǎn)能的提高須主要依靠提高單產(chǎn)，而提高單產(chǎn)主要靠科學(xué)技術(shù)十、我國(guó)糧食安全保障正在由傳統(tǒng)的格局轉(zhuǎn)變?yōu)樾赂窬值诙隆?duì)L。布朗的預(yù)言及對(duì)其若干論點(diǎn)的分析一、工業(yè)化快速發(fā)展階段谷物生產(chǎn)力一定會(huì)下降？二、谷物生產(chǎn)單產(chǎn)水平已“到頂”了？中國(guó)水稻平均單產(chǎn)絕對(duì)超不過(guò)日本？三、水資源是中國(guó)農(nóng)業(yè)“不可逾越”的障礙？第三章　對(duì)我國(guó)可持續(xù)的糧食安全保障的威脅與挑戰(zhàn)一、應(yīng)對(duì)糧食安全和生態(tài)安全的雙重挑戰(zhàn)二、歷史的和國(guó)際的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)應(yīng)引以為戒三、長(zhǎng)期“以糧為綱”對(duì)資源和環(huán)境造成的破壞四、未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域生態(tài)環(huán)境的不安全因素及挑戰(zhàn)五、耕地質(zhì)量及其綜合生產(chǎn)力的變化六、科技替代稀缺的土地和水資源的案例第四章　耕地質(zhì)量及其綜合生產(chǎn)力的變化一、標(biāo)準(zhǔn)耕地和人均標(biāo)準(zhǔn)耕地的概念二、用標(biāo)準(zhǔn)耕地衡量耕地的年綜合生產(chǎn)能力三、用人均標(biāo)準(zhǔn)耕地綜合衡量糧食安全的保障程度四、用人均標(biāo)準(zhǔn)耕地分析耕地?cái)?shù)量和質(zhì)量的變化五、人均標(biāo)準(zhǔn)耕地指標(biāo)對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)意義第五章　四省地方政府組織糧食生產(chǎn)的比較研究一、17年來(lái)糧食主產(chǎn)省區(qū)糧食生產(chǎn)的概況二、四省糧食生產(chǎn)中帶有趨向性的態(tài)勢(shì)三、發(fā)展糧食生產(chǎn)的區(qū)域模式第六章　我國(guó)糧食安全保障問(wèn)題的實(shí)質(zhì)一、中國(guó)糧食問(wèn)題由歷史條件形成的特殊性二、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，中國(guó)糧食安全保障取決于農(nóng)民和地方政府的種糧積極性三、提高大面積糧食的綜合生產(chǎn)能力四、就糧食數(shù)量安全而言，未來(lái)的最大挑戰(zhàn)在于蛋白／能量飼料需求猛漲五、對(duì)若干傳統(tǒng)“糧食”觀念的批判六、調(diào)解糧食集約化程度不斷提高與資源、環(huán)境保育的矛盾第七章　若干對(duì)策性建議一、不再?gòu)?qiáng)調(diào)糧食自給率必須高度自給方針，尊重糧食調(diào)撥和定價(jià)中的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律二、下大氣力提高糧食作物的單產(chǎn)三、通過(guò)科技進(jìn)步，替代水、土等短缺資源四、大幅度提高飼料糧、豆的有效利用率，大力開(kāi)發(fā)出非常規(guī)蛋白/能量飼料資源五、大幅度增加對(duì)商品糧主要貢獻(xiàn)地區(qū)的各項(xiàng)投入和補(bǔ)貼六、開(kāi)發(fā)保證食糧安全的新領(lǐng)域七、大力擴(kuò)大包括生物燃料/材料在內(nèi)的糧食非食用深、精加工的“內(nèi)需”，拉升糧價(jià)推動(dòng)糧食增值，持續(xù)地提高糧農(nóng)的增產(chǎn)積極性第八章　糧食自給率適度降低對(duì)減輕資源、環(huán)境壓力的作用及利弊得失分析一、糧食生產(chǎn)的生態(tài)足跡分析二、糧食進(jìn)口及正、負(fù)面影響的模型分析三、增加糧食進(jìn)口的可行性和風(fēng)險(xiǎn)分析第九章　發(fā)展生物能源與我國(guó)糧食安全保障一、生物能源與糧食安全的關(guān)系遭質(zhì)疑二、2008年春夏之際的糧價(jià)暴漲并不是世界糧食產(chǎn)、需關(guān)系變化的真實(shí)反映三、認(rèn)為美國(guó)將消耗巨量玉米于燃料乙醇生產(chǎn)是誤解四、包括生物能源原料在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)未必是壞事五、生物能源與消除貧困及保障糧食安全的“反彈琵琶”關(guān)系六、發(fā)展經(jīng)濟(jì)要靠“擴(kuò)大內(nèi)需”，保障糧食安全也要靠“擴(kuò)大糧需”七、生物能源不應(yīng)成為忽視農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)的“替罪羊”八、結(jié)語(yǔ)主要研究發(fā)現(xiàn)和結(jié)論參考文獻(xiàn)附錄 當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展

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