無(wú)公害斑點(diǎn)叉尾囗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

內(nèi)容概要

　　《無(wú)公害斑點(diǎn)叉尾鮰標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》面向廣大農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的管理和技術(shù)人員，以圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。

書(shū)籍目錄

序前言第一章 品種選擇一、品種選擇的基本原則(一) 品種選擇的基本原則(二) 品種選擇二、斑點(diǎn)叉尾鮰簡(jiǎn)介三、生物學(xué)特性(一) 種類及地理分布(二) 外部形態(tài)特征(三) 內(nèi)部結(jié)構(gòu)特性四、生態(tài)習(xí)性(一) 食性(二) 對(duì)生態(tài)環(huán)境因素的適應(yīng)性(三) 年齡與生長(zhǎng)(四) 生殖習(xí)性第二章 斑點(diǎn)叉尾鲴水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生管理一、場(chǎng)址的選擇(一) 土質(zhì)(二) 供水與供電(三) 地形、交通與通訊二、養(yǎng)殖場(chǎng)的布局與魚(yú)池修建(一) 養(yǎng)殖場(chǎng)的布局(二) 魚(yú)池修建三、養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生管理(一) 水源(二) 生活區(qū)與池埂(三) 污水處理與循環(huán)再利用第三章 無(wú)公害飼料選擇一、飼料污染的危害及控制(一) 物理性污染及控制(二) 化學(xué)性污染及控制(三) 生物性污染及控制二、飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子及其處理三、飼料中的其他成分四、常見(jiàn)養(yǎng)殖魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)需要五、斑點(diǎn)叉尾鮰的配合飼料標(biāo)準(zhǔn)六、斑點(diǎn)叉尾鮰飼料配置及投喂方法(一) 飼料配置(二) 投喂方法第四章 科學(xué)的飼養(yǎng)管理一、人工繁殖(一)繁殖習(xí)性(二) 親魚(yú)培育(三) 產(chǎn)卵繁殖(四) 人工孵化二、苗種培育(一) 魚(yú)苗培育(二) 池塘培育大規(guī)格魚(yú)種(三) 網(wǎng)箱培育魚(yú)種三、成魚(yú)飼養(yǎng)(一) 池塘養(yǎng)殖(二) 網(wǎng)箱養(yǎng)殖(三) 流水養(yǎng)殖第五章 疾病防控及安全用藥一、斑點(diǎn)叉尾鮰疾病增多原因(一) 水質(zhì)污染引發(fā)魚(yú)病(二) 飼料質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)魚(yú)病(三) 種質(zhì)退化，降低抵抗能力引發(fā)魚(yú)病(四) 不規(guī)范的魚(yú)病防治方法導(dǎo)致成活率下降二、斑點(diǎn)叉尾鮰常見(jiàn)病害及防治方法(一) 病毒病(二) 腸道敗血癥(三) 柱形病(四) 水霉病(五) 口絲蟲(chóng)病(六) 小瓜蟲(chóng)病(七) 孢子蟲(chóng)病(八) 細(xì)菌性爛鰓病(九) 指環(huán)蟲(chóng)病第六章 加工儲(chǔ)藏技術(shù)一、加工技術(shù)簡(jiǎn)介(一) 斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)片(二) 斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)糜制品二、斑點(diǎn)叉尾鮰烹調(diào)技術(shù)(一) 煲湯(二) 紅燒魚(yú)塊(三) 白汁鮰魚(yú)(四) 清蒸鮰魚(yú)參考文獻(xiàn)

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