前廳服務(wù)實訓(xùn)教程

內(nèi)容概要

　　本書結(jié)合我國飯店前廳部業(yè)務(wù)的需要，以實訓(xùn)模塊為主線，具體包括前廳預(yù)訂業(yè)務(wù)、前廳接待業(yè)務(wù)、前臺收銀業(yè)務(wù)、商務(wù)中心業(yè)務(wù)、總機(jī)業(yè)務(wù)預(yù)訂、前臺其他系列服務(wù)與督導(dǎo)層業(yè)務(wù)等，各模塊中又分為不同的實訓(xùn)項目?！　”緯m合于高職高專院校旅游服務(wù)性專業(yè)的師生使用，同時也可供旅游行業(yè)從業(yè)人員參考。

書籍目錄

模塊一　前廳預(yù)訂業(yè)務(wù)實訓(xùn)　實訓(xùn)項目一　電話預(yù)訂服務(wù)　實訓(xùn)項目二　信函預(yù)訂服務(wù)　實訓(xùn)項目三　電報、傳真和電傳服務(wù)　實訓(xùn)項目四　網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)　實訓(xùn)項目五　更改預(yù)訂服務(wù)　實訓(xùn)項目六　取消預(yù)訂服務(wù)模塊二　前廳接待業(yè)務(wù)實訓(xùn)　實訓(xùn)項目一　填寫入住登記表　實訓(xùn)項目二　散客接待服務(wù)　實訓(xùn)項目三　團(tuán)隊接待服務(wù)　實訓(xùn)項目四　VIP客人接待服務(wù)　實訓(xùn)項目五　行政樓層接待服務(wù)　實訓(xùn)項目六　貴重物品寄存服務(wù)模塊三　前臺收銀業(yè)務(wù)實訓(xùn)　實訓(xùn)項目一　外幣兌換服務(wù)　實訓(xùn)項目二　支票結(jié)賬服務(wù)　實訓(xùn)項目三　現(xiàn)金結(jié)賬服務(wù)　實訓(xùn)項目四　信用卡結(jié)賬服務(wù)　實訓(xùn)項目五　夜間審核模塊四　商務(wù)中心業(yè)務(wù)實訓(xùn)　實訓(xùn)項目一　傳真收發(fā)服務(wù)　實訓(xùn)項目二　復(fù)印服務(wù)　實訓(xùn)項目三　打印服務(wù)　實訓(xùn)項目四　票務(wù)服務(wù)　實訓(xùn)項目五　會議室出租服務(wù)模塊五　前臺其他系列服務(wù)實訓(xùn)　實訓(xùn)項目一　迎接客人服務(wù)　實訓(xùn)項目二　送別客人服務(wù)　實訓(xùn)項目三　行李服務(wù)　實訓(xùn)項目四　飯店代表服務(wù)　實訓(xùn)項目五　查詢服務(wù)　實訓(xùn)項目六　留言服務(wù)　實訓(xùn)項目七　郵件服務(wù)模塊六　總機(jī)業(yè)務(wù)實訓(xùn)　實訓(xùn)項目一　電話轉(zhuǎn)接服務(wù)　實訓(xùn)項目二　電話留言服務(wù)　實訓(xùn)項目三　叫醒服務(wù)模塊七　督導(dǎo)層業(yè)務(wù)實訓(xùn)　實訓(xùn)項目一　培訓(xùn)計劃的制訂　實訓(xùn)項目二　客人投訴的處理　實訓(xùn)項目三　督導(dǎo)層的質(zhì)量管理附錄一　常用前廳術(shù)語及解釋附錄二　前廳服務(wù)日常接待用語（英漢對照）附錄三　前廳服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)附錄四　前廳客房服務(wù)常見問題的處理技巧附錄五　旅游飯店常用公共信息圖形符號參考文獻(xiàn)

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