懷孕280天飲食指南

前言

　　媽咪的健康是寶寶成長(zhǎng)的基礎(chǔ)　　每一個(gè)可愛又美麗的生命，都是媽媽辛苦懷胎十個(gè)月，經(jīng)過許多的酸甜苦辣所孕育誕生的。　　回想3個(gè)孩子懷孕的過程，都有不同的感受。由於第一個(gè)孩子生下後，發(fā)現(xiàn)是罕見疾病，讓我在懷第二胎的過程中更加小心，也更有一份憂鬱的情愫。從預(yù)備懷孕前的調(diào)養(yǎng)，到懷孕後的每個(gè)過程，特別加強(qiáng)天然食物和營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理，也小心地配合醫(yī)師每次的產(chǎn)檢和特別的檢查，在平安生下老二時(shí)，一切的擔(dān)憂終於放下了。而懷老三時(shí)，發(fā)現(xiàn)是前置胎盤，又是高齡產(chǎn)婦，過程中幾次大量出血緊急就醫(yī)，都是有驚無險(xiǎn)中平安度過，終於在醫(yī)院平安地產(chǎn)下么兒?！　』叵肫疬^往，看著每個(gè)孩子如今長(zhǎng)大了，深切地體認(rèn)母體的健康是胎兒的依靠，完整的營(yíng)養(yǎng)和良好的生活方式，是胎兒成長(zhǎng)的好基礎(chǔ)，胎兒在健康和愛的280天孕育，相信每個(gè)生命都是令人期待。　　過去社會(huì)物資不足，現(xiàn)在的我們真得感謝環(huán)境的富裕，使生活便捷又舒適，每位媽媽都可孕育可愛又健康的寶寶，但如何從讓每個(gè)寶寶不輸在人生的起跑點(diǎn)上，還有在懷孕初期的害喜過程，和中後期的胎兒穩(wěn)定成長(zhǎng)，各階段應(yīng)如何攝取足夠而適合的營(yíng)養(yǎng)，是撰寫這本書的宗旨，也以祝福和共勉的心情，和所有準(zhǔn)媽媽們，一起孕育和期待可愛的寶寶誕生。

內(nèi)容概要

　　準(zhǔn)媽咪最想知道的問題，一次得到解答！　　幫助孕媽咪安心度過10個(gè)月的最佳全方位照顧指南！　　懷胎10月，心中總是有一堆疑問，像是：　　˙懷孕時(shí)害喜、腰痠背痛、頻尿、水腫……該怎麼辦？˙胃口差、害喜嚴(yán)重，料理怎麼做，準(zhǔn)媽咪才吃得下？˙一般認(rèn)定的咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋、冰……，大家都說懷孕時(shí)都不能吃？˙懷孕一定要吃補(bǔ)充錠，胎兒才會(huì)健康嗎？˙三餐要吃什麼？媽咪、寶寶的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)足夠？˙不同孕期，媽咪要怎麼吃，才能幫助胎兒成長(zhǎng)？˙寶寶不夠大，該吃什麼，才長(zhǎng)得快？˙傳統(tǒng)的懷孕禁忌一定得遵守？˙每次產(chǎn)檢的意義是什麼？一定要做嗎？˙懷孕時(shí)有哪些自費(fèi)檢查？做的目的是甚麼？˙肚中的寶寶多大了？什麼時(shí)候可以看到、聽到？　　雖然身邊的長(zhǎng)輩、朋友會(huì)提供建議與意見，或是可在網(wǎng)路上找到一些資訊，但其中會(huì)有錯(cuò)誤，為了體貼準(zhǔn)媽咪，特別搜尋網(wǎng)路上詢問度最高的問題，並請(qǐng)專業(yè)婦產(chǎn)科主治醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)合審稿，讓準(zhǔn)媽媽得到最正確的資訊，消除所有懷孕期間的不安！　　此外，針對(duì)不同孕期設(shè)計(jì)符合該階段營(yíng)養(yǎng)需求的菜色，讓準(zhǔn)媽媽和寶寶獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)?！　∠袷堑谝辉衅谧钚柩a(bǔ)充的葉酸，預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷，設(shè)計(jì)了「芝麻菠菜」、「干貝蘆筍」、「芥蘭咖哩牛肉」等菜色，還針對(duì)害喜而沒胃口的媽咪設(shè)計(jì)了「梅子蒸魚」、「鮮蝦雲(yún)吞湯」、「梅子綠茶凍」，讓孕媽咪不會(huì)因孕吐而攝取的營(yíng)養(yǎng)不足?！　≈领兜诙衅?，幫助胎兒成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)及預(yù)防抽筋的鈣質(zhì)，設(shè)計(jì)了「香烤鮭魚」、「乾煎蔥肉卷」、「小魚蛋豆腐」等料理；而第三孕期最需補(bǔ)充的鐵質(zhì)，則有「清蒸牛肉丸子」、「莧菜豆干盒子」、「紫米紅豆粥」等佳餚，可防止媽媽貧血?！　∵@68道兼具美味及營(yíng)養(yǎng)的料理，絕對(duì)能讓孕媽咪和寶寶健康地度過這關(guān)鍵的10個(gè)月！

作者簡(jiǎn)介

　　邱寶郎　　★經(jīng)歷　　現(xiàn)任 六福客棧行政主廚　　●郭玉芳　　現(xiàn)任˙臺(tái)北縣各大農(nóng)會(huì)家政班、健康米食蔬果班指導(dǎo)示範(fàn)老師˙民視電視臺(tái)「消費(fèi)高手」節(jié)目「健康料理高手」單元示範(fàn)老師˙漢聲電臺(tái)「光華之聲」節(jié)目「幸福餐桌」單元主講老師　　著作　　《0～6歲幼兒飲食指南》、《活力果汁茶》、《活氧高纖蔬果汁》、《果汁》、《熱飲》、《新天王主食發(fā)芽米》等多本健康飲食、飲料書籍。

書籍目錄

02作者自序---媽咪的健康是寶寶成長(zhǎng)的基礎(chǔ)03本書使用說明06懷孕280天全對(duì)策07我懷孕了嗎？！08懷孕期間怎麼吃？09關(guān)於……準(zhǔn)媽媽最想知道的Q＆A10懷孕期間生活上一定要注意的事12關(guān)於生活……準(zhǔn)媽媽最想知道的Q＆A14常見的懷孕禁忌大破解15避免生出過敏兒的方法Part1. 甜蜜又辛苦的第一孕期18第一孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長(zhǎng)19第一孕期需多補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素20TOP10葉酸最豐富的食物22第一孕期生活上要注意的事23第一孕期常見的不適癥狀及改善方法Love cooking 精選23道最適合第一孕期的佳餚26香拌牛蒡絲27芝麻菠菜28西生菜蜜汁肉片29干貝蘆筍30梅子蒸魚31香煎鱈魚32芥蘭咖哩牛肉34炒鮮蔬35開陽甘藍(lán)芽球36毛豆滑蛋37海瓜子蒸蛋38海帶芽丸子湯39當(dāng)歸牛腱盅40馬鈴薯濃湯41鮮蝦雲(yún)吞湯42清燉雞湯麵43小排糙米飯44小魚芥菜心、四季豆瘦肉粥46桂圓蓮子薑湯、梅汁綠茶凍47綜合水果多多、柳橙楊桃汁Part2. 恣意享受幸福的第二孕期50第二孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長(zhǎng)51第二孕期應(yīng)多補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素52Top10鈣最豐富食物54第二孕期生活上要注意的事55第二孕期常見的不適癥狀及改善方法Love cooking精選23道最適合第二孕期的佳餚57豌豆芽絲58味噌秋葵59香根家常豆干絲60蝦球西蘭花61香烤鮭魚62乾煎蔥肉卷63蔥燒小排64蕃茄燉牛肉66貴妃牛腩67小魚蛋豆腐68山藥味噌魚湯69蔬菜牛肉湯70彩粒牛肉羹71香菇滑雞片粥72牛蒡燕麥飯73京醬肉絲包餅74鮪魚蔬菜義大利麵75蕃茄鳳梨汁、蕃茄紫蘇梅汁76蘋果巧派、鮮果茶78紅豆飯糰、百合蓮子湯Part3. 期待新生命的第三孕期82第三孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長(zhǎng)83第三孕期應(yīng)多補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素84Top10鐵最豐富食物86第三孕期生活上要注意的事88第三孕期常見的不適癥狀及改善方法90第三孕期常見的合併癥91自然產(chǎn)VS剖腹產(chǎn)比一比Love cooking 精選22道最適合第三孕期的佳餚92涼拌三絲93清蒸三絲魚卷94清蒸牛肉丸子95枸杞燴海參96鮮果蝦球98鮮金針炒肉絲99三彩牛肉絲100香蔥雞排102紅燒魚肚103檸香咕嚕魚104苦瓜蒸小排105紅蘿蔔炒蛋106什錦排骨湯、蓮藕紅棗雞湯、豆芽排骨蕃茄湯108莧菜豆干盒子、紫米紅豆粥110角豆三鮮全麥水餃112鳳梨水果汁、草莓優(yōu)酪果汁113紅豆香奶、綜合蔬菜果汁附錄：114產(chǎn)檢的項(xiàng)目及目的116例行檢查的意義117懷孕期間常見的自費(fèi)檢查介紹

編輯推薦

　　本書特色　?。谝槐踞槍?duì)孕婦設(shè)計(jì)，含括食譜及各方面懷孕期相關(guān)資訊的書籍?！　。鶕?jù)準(zhǔn)媽咪、胎兒不同孕期設(shè)計(jì)的健康料理，提供媽媽及寶寶完整的營(yíng)養(yǎng)?！　。厮丫W(wǎng)路上孕媽咪詢問度最高的問題，由專業(yè)婦產(chǎn)科主治醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)合審稿，讓準(zhǔn)媽媽得到最正確的資訊！

圖書封面

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