走出亞健康

前言

許多人或經(jīng)歷過人生磨難，或經(jīng)歷過重大病痛糾纏，或經(jīng)歷過與親人永別，才領(lǐng)悟到生命的無(wú)價(jià)，才感受到健康的珍貴?？捎卸嗌偃苏嬲溃恼嬲】蹬c有病之間其實(shí)是程度不同的灰色地帶，人群中至少75％的人處于這種灰色地帶——亞健康地帶。而這種灰色地帶完全可以主動(dòng)地自我調(diào)整。何謂亞健康？世界衛(wèi)生組織有個(gè)定義：軀體、心理的健康狀態(tài)及對(duì)社會(huì)和環(huán)境的適應(yīng)方面，處于欠圓滿狀態(tài)，即處于健康與疾病的中間狀態(tài)，又稱慢性疲勞綜合征或第三狀態(tài)。亞健康有“四多”、“三低”現(xiàn)象：即疲勞癥狀多、功能紊亂多、高負(fù)荷者多(壓力大)、肥胖者多；免疫功能低、工作效率低、適應(yīng)能力低。當(dāng)然也包括一些身體時(shí)好時(shí)壞的中青年人：當(dāng)一個(gè)時(shí)期自感尚可時(shí)，便將健康忘得干干凈凈，酗酒、抽煙、熬夜增多了，加重了；當(dāng)一個(gè)時(shí)期自感非常不適、似有什么疾病時(shí)，又想到了健康的可貴。這時(shí)，不是從飲食上、生活方式上、戒絕不良嗜好上著手，而是急急忙忙往醫(yī)院跑，不良的生活方式一醫(yī)院一不良的生活方式一又醫(yī)院，如此反反復(fù)復(fù)的“圍城”現(xiàn)象，在中青年當(dāng)中很普遍。一項(xiàng)全球性調(diào)查表明：全球真正健康的人僅占人口總數(shù)的5％，經(jīng)醫(yī)生診斷為有病的人占20％，另外有75％以上的人則處于中間狀態(tài)，就是“次健康狀態(tài)”、“第三狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)”或亞健康狀態(tài)。亞健康并非今天才有，我國(guó)古代稱之為“未病”?！拔床　辈⒎菬o(wú)病，更非健康，而是處于一種潛伏狀態(tài)，這種“疾病”到醫(yī)院未必能檢查出來(lái)，但“患者”確實(shí)自感精神不振，情緒低沉，煩躁困倦，氣短冒汗，腰酸腿疼……對(duì)于此類疾病，老百姓有個(gè)通俗說(shuō)法：“感覺不對(duì)勁，檢查沒毛病”。對(duì)于此病，兩千年前的《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。未病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬如，渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎？”據(jù)此，中醫(yī)的“治未病”醫(yī)學(xué)就是“未病先防，有病早治，既病防變，滅于萌芽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康”的亞健康醫(yī)學(xué)。凡是“未病”之病，皆屬于今天的亞健康范圍。在古代，治理“亞健康”是醫(yī)生的重點(diǎn)職責(zé)。中國(guó)大醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金要方》卷27中說(shuō)：“上醫(yī)治未病之病，中醫(yī)醫(yī)欲起之病，下醫(yī)醫(yī)已病之病?！痹谶@里，將醫(yī)學(xué)分為上、中、下三個(gè)層次；上醫(yī)、中醫(yī)管轄之病，占總?cè)丝诘?5％左右，當(dāng)然屬于醫(yī)學(xué)重點(diǎn)，它的職責(zé)就是讓公眾遠(yuǎn)離亞健康的困擾，擺脫亞健康煩惱。在我國(guó)古代，疾與病是兩個(gè)不同的概念，疾是病的初期，屬于亞健康，歸扁鴉診治，病屬于下醫(yī)，歸扁鵲診治。據(jù)此，疾與病僅有輕重之分，輕者人數(shù)眾多。總之，亞健康的實(shí)質(zhì)是疾病的早期和中早期階段，或叫疾病的非臨床階段。中國(guó)科學(xué)院研究員、中國(guó)生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)陶祖萊先生明確表示：“治未病”是解決迫在眉睫的全球性醫(yī)療危機(jī)的唯一途徑。只有抓緊了“治未病”的醫(yī)學(xué)，才是經(jīng)濟(jì)上負(fù)擔(dān)得起，因而也是可持續(xù)發(fā)展的醫(yī)學(xué)。衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺院士就職之初，就一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“對(duì)一個(gè)13億人口的大國(guó)而言，群眾的健康問題，不能光靠吃藥來(lái)解決，必須強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主！”不靠藥靠什么？就是靠改變生活方式，靠膳食結(jié)構(gòu)的改革，靠有針對(duì)性的體育活動(dòng)，靠高質(zhì)量的睡眠，靠良好的心態(tài)……一句話，靠亞健康醫(yī)學(xué)！亞健康之疾，種類千萬(wàn)，皆屬于個(gè)性；千萬(wàn)個(gè)性中必然有共性。本書的主要內(nèi)容就是談亞健康的共性。如何處理好這一共性與個(gè)性的關(guān)系？也就是你懂了共有的東西之后，如何給自己下處方？本書專門引入了“王琦標(biāo)準(zhǔn)”供你辨別。本書基本不談藥。但它用釜底抽薪之法讓人們走出亞健康！1996年世界衛(wèi)生組織在《迎接21世紀(jì)的挑戰(zhàn)》報(bào)告中指出：“生活方式疾病，已成為威脅人類健康的頭號(hào)殺手”，所以“21世紀(jì)的醫(yī)學(xué)不應(yīng)繼續(xù)以疾病為主要研究對(duì)象，而應(yīng)以人類健康作為醫(yī)學(xué)研究的主要方向?！闭f(shuō)到底，醫(yī)學(xué)的重心將從“治已病”向“治未病”轉(zhuǎn)移。2008年1月25日，陳竺部長(zhǎng)宣布：將在全國(guó)實(shí)施“治未病”健康工程。亞健康醫(yī)學(xué)必將成為全科醫(yī)學(xué)的重中之重，必將成為全人類“自己關(guān)注健康”的重中之重！這一重心的確定，有利于從大病晚期治療為主向預(yù)防為主、早期治療為主的轉(zhuǎn)變！這本書就是想作為這種轉(zhuǎn)變的中介橋梁，而對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持主動(dòng)的自我調(diào)整或預(yù)防，效果是難以想象的，本書更是為每位讀者實(shí)現(xiàn)這種主動(dòng)性調(diào)整或預(yù)防服務(wù)。衷心祝愿每位讀者從本書中受益，讀者的健康更是作者最大的欣慰！張普陶2010年1月8日

內(nèi)容概要

　　人可以離開藥物，卻離不開吃飯，可大多數(shù)病是吃出來(lái)的！《走出亞健康》告訴您吃什么，怎樣吃才健康。坐椅、車椅、餐椅“三椅”為何損害了當(dāng)代人的健康？喝水、睡覺、曬太陽(yáng)怎樣才科學(xué)？久立、久坐、久伏案頭也會(huì)得病，怎樣矯正？　　到了醫(yī)院，只說(shuō)癥狀和治療，卻不提得病根源。絕大多數(shù)病的根源是日常生活方式不健康的日積月累，如何從“根源”上釜底抽薪，走出亞健康？　　每個(gè)人一生都有一次極為寶貴的更新期，怎樣科學(xué)度過？　　這是一本讓老百姓不去醫(yī)院，但只要日常注意食療、體療、睡療、心療、光療，就能盡快走出亞健康的書！這是一本西醫(yī)難根治、中醫(yī)也棘手而只讓日常飲食起居變得科學(xué)就會(huì)遠(yuǎn)離疾病的書！這是一本不吃補(bǔ)藥和保健品，但只要按照書中方法去做，就可健康長(zhǎng)壽的書！

作者簡(jiǎn)介

張普陶，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)保健協(xié)會(huì)會(huì)員。 1958年畢業(yè)于內(nèi)蒙師院，曾任大同市營(yíng)養(yǎng)保健研究所所長(zhǎng)，大同市食療研究所所長(zhǎng)。 在《健康報(bào)》、《現(xiàn)代養(yǎng)生》雜志上撰寫過系列養(yǎng)生趣談文章；在山東衛(wèi)視主講過養(yǎng)生講座。目前給營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期講授“整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)”。 著有《破譯長(zhǎng)壽密碼——人體自愈康復(fù)系統(tǒng)的開發(fā)》、《紅樓夢(mèng)養(yǎng)生趣談》、《聊齋志異養(yǎng)生趣談》等著作。

書籍目錄

第一章 直立帶來(lái)的潛伏之疾第一節(jié) 直立之源第二節(jié) “直立”帶來(lái)的骨骼病一、從風(fēng)箏迷曹雪芹說(shuō)起二、“五十肩”的自我防治三、滾動(dòng)與爬行治腰疾四、按摩尾椎除痔瘡五、其他骨病的治本之路第三節(jié) 豎病橫治顯奇效一、垂直引起的擠壓病二、巧治疝氣三、胃下垂的體療四、“將軍肚”的簡(jiǎn)易根治第四節(jié) 垂直揚(yáng)程帶來(lái)的血管隱患一、流向改變的惡果二、爬行保護(hù)血管三、靜脈曲張的來(lái)龍去脈第五節(jié) 尿失禁與前列腺炎的根治第六節(jié) 直立引起的胸式呼吸第七節(jié) 多種形式的水平運(yùn)動(dòng)一、各種有效的水平運(yùn)動(dòng)二、簡(jiǎn)捷的俯臥撐三、保精養(yǎng)腎功四、游泳也是很好的水平運(yùn)動(dòng)五、針刺穴位與爬行運(yùn)動(dòng)的臨床驗(yàn)證第八節(jié) 螺旋運(yùn)動(dòng)是爬行運(yùn)動(dòng)的高級(jí)形式第九節(jié) 爬行競(jìng)技在健身中的地位第二章 一場(chǎng)即將臨產(chǎn)的膳食革命第一節(jié) 當(dāng)前重點(diǎn)普及營(yíng)養(yǎng)學(xué)并提倡膳食革命的戰(zhàn)略意義第二節(jié) 正確認(rèn)識(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)素第三節(jié) 陽(yáng)光、新鮮的自然空氣、清潔飲用水第四節(jié) 正確認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)一、科學(xué)認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)二、蛋白質(zhì)的收支平衡三、以動(dòng)物蛋白為主還是以植物蛋白為主四、蛋白質(zhì)沒有供能的使命五、泌尿系統(tǒng)結(jié)石與腎炎的食療第五節(jié) 誰(shuí)是能量的主要提供者一、脂肪二、碳水化合物第六節(jié) 非常重要卻常常被忽視的膳食纖維一、膳食纖維是我們生命的守護(hù)神二、膳食纖維缺少與憩室病、膽結(jié)石、大腸癌的防治三、膳食纖維與克隆氏病和真假闌尾炎的防治第七節(jié) “谷類為主”與糖尿病的發(fā)生一、人類從來(lái)是以植物食品為主食的二、從植物雜食到谷物種子三、谷類種子的特有長(zhǎng)處四、生命是多糖的存在形式五、忽視“谷類為主”與糖尿病的發(fā)生第八節(jié) 肝硬化與碳水化合物的關(guān)系第九節(jié) 益生菌與低聚糖第十節(jié) “食物多樣”與“谷類為主”同等重要一、膳食搭配根據(jù)二、關(guān)于“會(huì)寧現(xiàn)象”的思考第十一節(jié) 全營(yíng)養(yǎng)與低能量一、全營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)平衡二、低熱量與“留白”第十二節(jié) 九種體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理一、王琦標(biāo)準(zhǔn)就是世界標(biāo)準(zhǔn)二、亞健康者分布在九種體質(zhì)中三、九種體質(zhì)特征與營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié) 四、如何知道自己屬于哪種體質(zhì)五、兼夾體質(zhì)的判定第三章 遏止心腦血管病蔓延的根本出路第一節(jié) 血管病重在維護(hù)血管第二節(jié) 誰(shuí)是我們的敵人，誰(shuí)是我們的朋友……第四章 百病原于輕睡眠第五章 人體自愈康復(fù)網(wǎng)絡(luò)的干預(yù)第六章 讓位定律、人體更新期及特護(hù)生殖系統(tǒng)參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

第一章 直立帶來(lái)的潛伏之疾第一節(jié) 直立之源一、直立體位與橫向身體結(jié)構(gòu)的矛盾考古學(xué)家認(rèn)為：北京直立人距今大約是20萬(wàn)～50萬(wàn)年的事。如果用20萬(wàn)年的完全直立與6700萬(wàn)年前的爬行相比，直立時(shí)間太短了，相當(dāng)于爬行時(shí)間的1／355。如果從哺乳動(dòng)物爬行的時(shí)間（2.25億年前的中生代三疊紀(jì)）算起，人類的直立歷史相當(dāng)于爬行歷史的1／750萬(wàn)，直立時(shí)間更為短促了。人體的骨架、隨著骨架而配套的各個(gè)臟器位置、血流方向，原本都是為爬行而設(shè)置的。雖然從爬行到直立經(jīng)過了一個(gè)3000萬(wàn)年時(shí)爬時(shí)立的中間過渡階段，但這個(gè)過渡比起爬行時(shí)間，也還是相當(dāng)短促的。這就出現(xiàn)了一個(gè)矛盾——一個(gè)直立縱向體位與爬行橫向臟器之間的矛盾。人由猿猴進(jìn)化而來(lái)，猿猴由四爪著地的鼩進(jìn)化而來(lái)；人體的直立歷史實(shí)在太短太短了。如果把人體直立形成的時(shí)間壓縮為l秒鐘，用同等壓縮的比例，也把爬行歷史壓縮為2個(gè)月零15天，現(xiàn)在要用這1秒鐘時(shí)間去削平2個(gè)月零15天堆成的（適應(yīng)爬行）的山包，太不成比例，也太難太難了。就因?yàn)檫@個(gè)原因，一直到今天，一切適應(yīng)爬行的系統(tǒng)設(shè)置基本不動(dòng)地留在了直立體上。這實(shí)在是沒辦法的事，原本為爬行設(shè)置的結(jié)構(gòu)（不管是五臟六腑還是血液循環(huán)系統(tǒng)等）與直立體位發(fā)生了相當(dāng)尖銳的矛盾。但人類為了更好地生存與發(fā)展，最終選擇了直體。

后記

本書原來(lái)不是這個(gè)樣子，在策劃編輯宋晉平先生的苦心策劃下，作了一番脫胎換骨的結(jié)構(gòu)性大調(diào)整：留下了原來(lái)的第二章、第四章、第五章，刪掉了“原序”、原第一章以及“學(xué)者與學(xué)者商榷”的部分。增添了第三章睡眠、第六章讓位定律與更新期。爾后又接受宋先生的建議，筆者又對(duì)《九種體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理》作了專門研究，并將研究成果寄給了“九種體質(zhì)”的發(fā)現(xiàn)者——北京中醫(yī)藥大學(xué)王琦教授，感謝王教授百忙中對(duì)此內(nèi)容的肯定與刪改，這就成了第二章第十二節(jié)的全部?jī)?nèi)容。這次更改，經(jīng)過了五個(gè)月的歷煉。宋先生為此含辛茹苦，多次21點(diǎn)來(lái)電話，商椎哪一章哪一節(jié)逐詞逐句地修改。我有點(diǎn)心煩但沒敢說(shuō)，補(bǔ)來(lái)刪去，書稿的質(zhì)量大大提高了，我還能說(shuō)什么呢？本書原名《第四醫(yī)學(xué)的崛起》，原稿成書后，在網(wǎng)上作了介紹，一直到前些時(shí)，一些蘭州、青島、上海等地的讀者還在詢問：何地可以買到《第四醫(yī)學(xué)的崛起》。但因書稿大調(diào)整時(shí)砍掉了第四醫(yī)學(xué)的內(nèi)容，書名也就跟著失去了存在的意義。對(duì)此，不能不向那些關(guān)心第四醫(yī)學(xué)的人們致以誠(chéng)摯的歉意。其實(shí)，所謂第四醫(yī)學(xué)，就是“治未病”醫(yī)學(xué)、亞健康醫(yī)學(xué)。如果將預(yù)防有害微生物對(duì)人類侵犯的醫(yī)學(xué)歸于第一醫(yī)學(xué)、只管治病不管健康恢復(fù)的臨床醫(yī)學(xué)歸于第二醫(yī)學(xué)、專管病后康復(fù)的醫(yī)學(xué)歸為第三醫(yī)學(xué)的話，那么，占人口75％以上處于亞健康狀態(tài)的醫(yī)學(xué)就是第四醫(yī)學(xué)、亞健康醫(yī)學(xué)。應(yīng)該說(shuō)，這才是各級(jí)行政衛(wèi)生部門的工作重點(diǎn)，也是時(shí)代的緊迫要求！但是，當(dāng)前處于亞健康狀態(tài)的人們，更加關(guān)心的是如何從亞健康狀態(tài)轉(zhuǎn)向健康狀態(tài)的途徑和方法，于是本書的內(nèi)容重點(diǎn)也就跟著轉(zhuǎn)到了這方面，書名也變了，請(qǐng)讀者見諒！關(guān)心本書的朋友很多，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)的一些專家以及許多營(yíng)養(yǎng)師們也很關(guān)心此書的出版。大同市電視臺(tái)張濤女士等人專為本書畫了插圖。大同醫(yī)學(xué)院師明中教授專門寫了“原序”，高級(jí)工程師宋文榜博士專門審讀了原稿。大同電視臺(tái)原臺(tái)長(zhǎng)劉萬(wàn)鵬先生為原稿立論，論據(jù)三番五次地在電話上爭(zhēng)執(zhí)探討。大同日?qǐng)?bào)資深記者李健先生，不僅對(duì)原稿提出了建議，還親自幫助打字。主任中醫(yī)師姜德厚先生專門審閱了涉及食物“四氣五味歸經(jīng)”的部分文字。還有資深藥劑師劉翠秀女士，從打稿到校對(duì)做了一系列繁瑣工作，梁建梅女士幫助打了第三稿。我不能不向他們表示深深的感謝和敬意。在這里，特別要提的是策劃編輯宋晉平先生不愧為一位很負(fù)責(zé)任的編審。我出版過好幾本書還沒有一位像他這樣叫真兒的，佩服！在此，特向趙建延社長(zhǎng)、宋晉平先生、李慧平編輯表示深深的謝意。讀者能從書中受益是筆者莫大的欣慰，也期待著讀者和專家們的批評(píng)指正。張普陶2010年1月8日

編輯推薦

《走出亞健康》很特別營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生學(xué)家張普陶石破天驚——從各種病源上找到了釜底抽薪的根本性解決方法。——改變了營(yíng)養(yǎng)與疾病、養(yǎng)生與健康的許多流行觀點(diǎn)。一本突破和實(shí)現(xiàn)了至少6個(gè)第一次的書！一本營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、全科醫(yī)師爭(zhēng)相傳閱的書！

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