商務禮儀

內(nèi)容概要

　　《全國職業(yè)教育十二五精品圖書（市場營銷專業(yè)）：商務禮儀》根據(jù)高職高專教育的特點，針對學生未來就業(yè)崗位的需要，系統(tǒng)闡述了商務禮儀的相關知識和運用技巧。全書共分七章，具體包括商務禮儀概述、商務形象禮儀、商務交往禮儀、商務會議和談判禮儀、商務儀式禮儀、商務通信禮儀和商務宴請禮儀。　　本書內(nèi)容全面、通俗易懂，實用性和可操作性強，可作為高職高專院校商務類、管理類、文秘類、營銷類等相關專業(yè)學生的教學用書，也可作為其他各專業(yè)學生的公共課教材，還可作為商務人士的培訓用書和自學參考讀物。

書籍目錄

項目一 商務禮儀概述 案例導入——因眼鏡而丟失了的商機 任務一 了解禮儀 一、禮儀概念 二、禮儀的起源和發(fā)展 任務二 了解商務禮儀的基本知識 一、商務禮儀的概念 二、商務禮儀的特點 三、商務禮儀的作用 四、商務禮儀的內(nèi)容 五、商務禮儀的基本原則 案例分析——商務禮儀的重要性 項目總結 思考與練習 項目二 商務形象禮儀 案例導入——韓秘書的著裝和舉止 任務一 熟悉儀容禮儀 一、頭發(fā)的修飾 二、面部的修飾 三、手部的修飾 任務二 熟悉著裝禮儀 一、著裝基本知識 二、男士著裝 三、女士著裝 四、香水的使用 任務三 熟悉儀態(tài)禮儀 一、站姿禮儀 二、坐姿禮儀 三、走姿禮儀 四、蹲姿禮儀 五、握手禮儀 六、表情禮儀 七、言談禮儀 案例分析——東道主不進行實質性洽談的原因 項目總結 思考與練習 項目三 商務交往禮儀 案例導入——一位銷售人員的拜訪 任務一 了解稱謂禮儀 一、稱謂的分類 二、稱謂的使用 任務二 熟悉介紹禮儀 一、自我介紹 二、介紹他人 任務三 掌握名片禮儀 一、名片的用途 二、名片的分類 三、名片的使用 任務四 掌握接待禮儀 一、接待準備 二、迎客禮儀 三、待客禮儀 四、送客禮儀 任務五 掌握拜訪禮儀 一、拜訪準備 二、拜訪過程 三、拜訪的結束 任務六 熟悉禮品饋贈和受贈禮儀 一、饋贈禮品的目的 二、禮品的選擇 三、禮品的饋贈 四、禮品的受贈 案例分析——昌興公司丟失生意的原因分析 項目總結 思考與練習 項目四 商務會議和談判禮儀 案例導入——研討會上的“明星” 任務一 掌握商務會議禮儀 一、會議概述 二、商務會議的座次禮儀 三、商務會議人員的禮儀 任務二 掌握商務談判禮儀 一、商務談判概述 二、商務談判準備 三、商務談判的座次禮儀 四、商務談判的會談禮儀 五、涉外談判中的禮儀 案例分析——小楊另謀高就的原因 項目總結 思考與練習 項目五 商務儀式禮儀 案例導入——因儀式布置不當而告吹的生意 任務一 掌握簽字儀式禮儀 一、簽字儀式的準備 二、簽字儀式的座次禮儀 三、簽字儀式的基本程序 任務二 掌握開業(yè)儀式禮儀 一、開業(yè)儀式的準備。 二、剪彩儀式的準備和基本禮儀 三、開業(yè)儀式的具體形式及其程序 案例分析——美方取消合作的原因 項目總結 思考與練習 項目六 商務通信禮儀 案例導入——一時口誤遭冷遇 任務一 掌握電話禮儀 一、撥打電話的禮儀 二、接聽電話的禮儀 三、使用手機的禮儀 任務二 熟悉信函禮儀 一、信封的書寫 二、商務信函的內(nèi)容及其格式 三、商務信函的禮儀要求 任務三 掌握電子郵件禮儀 一、電子郵件的書寫禮儀 二、電子郵件的收發(fā)禮儀 案例分析 項目小結 思考與練習 項目七 商務宴請禮儀 案例導入——西餐桌上的意外 任務一 熟悉商務宴請的準備和程序 一、商務宴請的準備 二、商務宴請的程序 任務二 掌握中式宴請禮儀 一、中式宴請的桌次和座次禮儀 二、中餐上菜禮儀 三、中餐餐具的使用禮儀 四、中餐就餐禮儀 任務三 掌握西式宴請禮儀 一、西式宴請的桌次和座次禮儀 二、西餐的上菜禮儀 三、西餐餐具的擺放和使用禮儀 四、西餐就餐禮儀 任務四 熟悉自助餐會禮儀 一、安排自助餐會的禮儀 二、享用自助餐的禮儀 案例分析——張明的失禮行為 項目小結 思考與練習 參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   學習目標： 了解禮儀的概念、起源和發(fā)展 理解商務禮儀的概念，并了解商務禮儀的特點和作用 熟悉商務禮儀的內(nèi)容和基本原則 引子 在商業(yè)高度發(fā)達的今天，商務禮儀作為一種交際藝術，越來越受人們的青昧。在商務活動中，學習和運用商務禮儀已成為現(xiàn)代商務人員開發(fā)商務資源的重要輔助手段。 案例導人——因眼鏡而丟失了的商機 中美兩公司在一次合作會談申，已經(jīng)就價值幾千萬的工程的達成合作意向。就在合同簽字儀式前夕的宴會上，美方代表突然拒絕合作，理由是中方代表的眼鏡污穢不堪。美方代表認為，一個連自己的儀容儀表都處理不好的人所代表的公司，怎么能夠處理好美方幾千萬的工程呢？他們明確表示不會和這樣的公司合作。雙方的合作就這樣功敗垂成了。 任務一 了解禮儀 在學習商務禮儀之前，我們首先來了解一下禮儀的概念、起源和發(fā)展。 一、禮儀概念 禮儀是指人們在社會交往中共同遵守的表示尊重、友好的行為規(guī)范和準則。 具體而言，禮儀是禮和儀的合一，是由一系列具體的禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式等基本形式所構成的系統(tǒng)化行為。其中，禮貌是指人們在交往過程中表示敬重、友好的具體行為，如尊老愛幼；禮節(jié)是指人們在交往過程中表示尊重、友好的具有一定強制性的慣用形式，如握手等；儀表是指人的容貌、服飾、姿態(tài)等；儀式是指在特定場合舉行的具有特定程序的活動，如開業(yè)典禮等。 二、禮儀的起源和發(fā)展 （一）禮儀的起源 中華民族素來享有禮儀之邦的美譽，其禮儀起源于原始社會中晚期的原始宗教活動和祭祀活動。原始宗教活動和祭祀活動是嚴格按照一定的程序和方式進行的，它們在歷史發(fā)展中逐步完善了相應的規(guī)范和制度，并最終產(chǎn)生了禮儀。 （二）禮儀的發(fā)展 禮儀的發(fā)展大致可以分為萌芽與草創(chuàng)時期、形成時期、發(fā)展與變革時期、強化與衰落時期、現(xiàn)代禮儀時期和當代禮儀時期。 原始社會中晚期至公元前21世紀是禮儀的萌芽與草創(chuàng)時期。這個時期內(nèi)，人類逐漸開化，并在群體生活中逐步積累和約定出一系列秩序（具體表現(xiàn)為宗教禮儀、祭祀禮儀等），進而促進了原始禮儀雛形的形成。例如，當時的人們已經(jīng)注意到尊卑有序、男女有別，在席位安排上，長輩在上、晚輩在下，男子在左、女子在右等。 夏、商、周時期（公元前21世紀至公元前771年）是禮儀的形成時期。這個時期內(nèi)，周朝五禮（即吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮）的確立代表著禮儀的基本形成。

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《全國職業(yè)教育"十二五"精品圖書:商務禮儀》內(nèi)容全面、通俗易懂，實用性和可操作性強，可作為高職高專院校商務類、管理類、文秘類、營銷類等相關專業(yè)學生的教學用書，也可作為其他各專業(yè)學生的公共課教材，還可作為商務人士的培訓用書和自學參考讀物。

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