配合飼料及其添加劑

內(nèi)容概要

食品的安全性越來越受到人們的重視，從食品源頭如養(yǎng)殖開始不使用含對人體有害成分的配合飼料及其添加劑是保證食品安全性的關(guān)鍵之一，因而無毒無害的飼料及其添加劑是未來飼料加工的方向。為適用這種發(fā)展需要，本書作者參與國內(nèi)外最新文獻，收集了用于家畜、家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖和寵物飼養(yǎng)的大量配合飼料配方及飼料添加劑，大多數(shù)配方都提供了其用法、用量和營養(yǎng)成分，添加劑介紹了制法和使用效果。本書可供從事精細化工、飼料加工和養(yǎng)殖業(yè)的讀者參考。

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