健康飲食處方

內(nèi)容概要

《健康飲食處方》作者從與黎民百姓息息相關(guān)的“菜、米、油、鹽、鍋、盆、碗、盞”著手，結(jié)合現(xiàn)代家庭生活的實際，將健康飲食準(zhǔn)則、飲食營養(yǎng)、飲食衛(wèi)生和藥膳食療等飲食科學(xué)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了整理。

書籍目錄

第一篇 健康飲食準(zhǔn)則
一 合理膳食
二 平衡膳食
三 健康配餐
第二篇 營養(yǎng)衛(wèi)生
一 人體營養(yǎng)素
二 飲食營養(yǎng)
三 營養(yǎng)性疾病
第三篇 飲食衛(wèi)生
一 食品衛(wèi)生
二 廚房衛(wèi)生
三 餐桌衛(wèi)生
第四篇 疾病的藥膳食療
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圖書封面

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