出版時(shí)間:2006-11 出版社:旅游教育 作者:陳剛平 頁數(shù):262
內(nèi)容概要
本書注重了社交及社交能力的培養(yǎng)、人際關(guān)番網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和維護(hù)、人際魅力的打造和完善等方面的知識(shí),體現(xiàn)了在專業(yè)知識(shí)構(gòu)架、社交能力提高和旅游禮儀規(guī)范掌握等方面齊頭并進(jìn)、平衡發(fā)展的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)理念。本教材還注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,既注重提高學(xué)習(xí)者的理論水平,又注重知識(shí)的實(shí)用性、實(shí)踐性、可操作性,以期能使旅游社交人員在掌握旅游禮儀的基本理論、知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上,全面豐富和發(fā)展自己的個(gè)性,更好適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的要求。
書籍目錄
第一章 社交禮儀概述第一節(jié) 禮儀的起源與歷史沿革第二節(jié) 東方禮儀與西方禮儀第三節(jié) 社交禮儀與社會(huì)文明第四節(jié) 旅游社交禮儀第二章 旅游社交中人際交往與人際關(guān)系第一節(jié) 人際交往理論第二節(jié) 人際關(guān)系理論第三節(jié) 提高人際交往能力與改善人際關(guān)系的方法第三章 旅游社交中人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的建立和維護(hù)第一節(jié) 旅游社交人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的建立第二節(jié) 人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)第三節(jié) 營造人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中和諧關(guān)系的途徑第四章 旅游社交中的儀容、儀表規(guī)范第一節(jié) 儀容與儀表第二節(jié) 儀態(tài)第三節(jié) 社交服飾規(guī)范第四節(jié) 化妝與美容第五章 旅游社交活動(dòng)中的禮儀行為規(guī)范第一節(jié) 稱呼與介紹禮儀第二節(jié) 見面與告別禮儀第三節(jié) 溝通與交流禮儀第四節(jié) 社交接待活動(dòng)禮儀第六章 旅游社交語言交流與溝通規(guī)范第一節(jié) 社交語言溝通要求第二節(jié) 旅游行業(yè)職業(yè)用語的表達(dá)特點(diǎn)第三節(jié) 旅游社交語言交流與溝通規(guī)范第四節(jié) 演講——培養(yǎng)溝通能力的有效方法第七章 旅游商務(wù)談判禮儀規(guī)范第一節(jié) 商務(wù)談判活動(dòng)的前期準(zhǔn)備第二節(jié) 商務(wù)談判的交流與磋商禮儀第三節(jié) 商務(wù)談判的簽字禮儀第八章 旅游社交宴請活動(dòng)禮儀規(guī)范第一節(jié) 宴請的形式第二節(jié) 宴請活動(dòng)組織禮儀第三節(jié) 參與宴請活動(dòng)的禮儀要求第四節(jié) 中西宴會(huì)菜點(diǎn)知識(shí)及飲食規(guī)范第九章 接待與服務(wù)禮儀規(guī)范第一節(jié) 旅游飯店接待與服務(wù)規(guī)范第二節(jié) 旅行社服務(wù)禮儀規(guī)范第三節(jié) 景區(qū)景點(diǎn)與主題公園服務(wù)禮儀規(guī)范第十章 國際交流禮儀規(guī)范第一節(jié) 國際交流主作的基本原則第二節(jié) 國際交流中的國賓接待規(guī)范第三節(jié) 國際交流洽淡的禮儀規(guī)范第十一章 我國主要客源國和地區(qū)禮儀第一節(jié) 東亞太地區(qū)第二節(jié) 歐洲地區(qū)第三節(jié) 美洲地區(qū)第四節(jié) 大洋洲地區(qū)第五節(jié) 非洲地區(qū)第十二章 宗教禮儀習(xí)俗與規(guī)范第一節(jié) 基督教禮俗第二節(jié) 佛教禮俗第三節(jié) 伊斯蘭教禮俗
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