廣東冬種馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實用技術(shù)

內(nèi)容概要

為了更好地服務(wù)于廣東冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，曹先維在多年研究的
基礎(chǔ)上，結(jié)合廣東省馬鈴薯生產(chǎn)實際，以冬種馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實用技 術(shù)為主線編寫了《廣東冬種馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實用技術(shù)》，同時介紹了
馬鈴薯的特性、營養(yǎng)價值、種植要求以及部分適合廣東省冬季種植的馬鈴 薯品種。《廣東冬種馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實用技術(shù)》圖文并茂、通俗易懂
，具有較強的針對性、實用性和可操作性，希望能對廣大馬鈴薯種植農(nóng)戶 和種植企業(yè)及基層技術(shù)人員起到參考或指導作用。

書籍目錄

第一章 馬鈴薯概述
 第一節(jié) 馬鈴薯生物學特性
  一、形態(tài)特征
  二、生長發(fā)育特性
 第二節(jié) 馬鈴薯生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
  一、對土壤的要求
  二、對溫度的要求
  三、對水分的要求
  四、對光照的要求
  五、對養(yǎng)分的要求
  六、馬鈴薯礦質(zhì)營養(yǎng)失調(diào)矯正
 第三節(jié) 馬鈴薯的價值
  一、營養(yǎng)價值
  二、經(jīng)濟價值
  三、藥用及保健價值
第二章 馬鈴薯生產(chǎn)概況及發(fā)展前景
 第一節(jié) 馬鈴薯生產(chǎn)概況
  一、世界馬鈴薯生產(chǎn)概況
  二、我國馬鈴薯生產(chǎn)概況
 第二節(jié) 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
  一、各級政府重視是發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的動力
  二、廣東的天然條件和市場優(yōu)勢是發(fā)展馬鈴薯的前提
  三、馬鈴薯種植技術(shù)的提高為馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展提供了保障
  四、馬鈴薯用途的多樣化是提高馬鈴薯生產(chǎn)效益的有效途徑
  五、廣東馬鈴薯生產(chǎn)效益顯著
第三章 廣東冬種馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
 第一節(jié) 耕作制度
 第二節(jié) 合格脫毒種薯的選用
 第三節(jié) 品種選擇及種薯處理
  一、品種選擇
  二、種薯催芽
  三、種薯切塊
  四、種薯消毒
 第四節(jié) 耕田準備
  一、田塊選擇
  二、開溝起壟
 第五節(jié) 播種
  一、播期選擇
  二、播種密度
  三、播種方式
  四、稻草覆蓋
 第六節(jié) 施肥
  一、施肥量確定
  二、基肥
  三、追肥
 第七節(jié) 水分管理
 第八節(jié) 培土與除草
  一、定苗培土
  二、除草
 第九節(jié) 主要病蟲害防治
  一、青枯病
  二、晚疫病
  三、早疫病
  四、灰霉病
  五、枯萎病
  六、病毒病
  七、蚜蟲
 第十節(jié) 收獲
  一、收獲期的選擇及確定原則
  二、收獲注意事項
  三、收獲方法
  四、收獲后處理
第四章 適合廣東種植的馬鈴薯品種介紹
參考文獻

章節(jié)摘錄

　　五、對養(yǎng)分的要求　　肥料是植物的糧食，俗話說“莊稼一枝花，全靠糞當家”，馬鈴薯是高產(chǎn)作物，需肥量比較大；如果肥料不足，會導致植株弱小，結(jié)薯量少個小，產(chǎn)量低。馬鈴薯所需的肥料中的營養(yǎng)元素種類與其他作物大致一樣，主要是氮素、磷素和鉀素，但是，馬鈴薯所吸收的“三大元素”之間的比例與其他作物不大一樣，馬鈴薯吸收的元素以鉀素最多，氮素次之，吸收量最少的是磷素。據(jù)研究，每生產(chǎn)1000公斤馬鈴薯塊莖，需要從土壤中吸收氮素（N）4.14公斤、磷素（P2O5）2.34公斤和鉀素（K2O）8.74公斤，N：P2O5：K2O=1：0.57：2.11?！　?．氮素　　馬鈴薯吸收氮素，主要用于植物莖稈的生長和葉片的擴大。氮素是馬鈴薯植株健壯生長和獲得較高產(chǎn)量不可缺少的肥料之一。如果氮肥不足[見圖1-3（插頁1）]，就會使馬鈴薯植株矮小，長勢弱，葉片小，葉色淡綠發(fā)灰，分枝少，開花早，下部葉片提早枯萎和凋落，降低產(chǎn)量。但是，如果氮肥過量，則又會引起植株瘋長，營養(yǎng)分配打亂，大量營養(yǎng)被莖葉生長所消耗，匍匐莖“竄箭”，降低塊莖形成數(shù)量，延遲結(jié)薯時間，造成塊莖晚熟和個小，干物質(zhì)含量降低，淀粉含量減少等。氮肥過多的地塊所產(chǎn)生的塊莖不容易貯藏，易染病腐爛。另外，氮肥過多還會導致枝葉太嫩，容易感染晚疫病，而且一旦出現(xiàn)氮肥施用過量一般很難采取補救措施。因此，在施用基肥的時候一定要注意氮肥不能過量?！　?．磷素　　馬鈴薯吸收的磷素，在前期主要用于根系的生長發(fā)育和匍匐莖的形成，使幼苗健壯，提高抗寒、抗旱能力；在后期主要用于干物質(zhì)和淀粉的積累，促進早熟，增進品質(zhì)，增加耐貯性。同時，磷肥的施用還能增強氮肥的增產(chǎn)效應(yīng)。馬鈴薯需要磷肥的數(shù)量雖然很少，卻非常重要。缺磷植株比適量施磷肥植株矮小，葉片呈暗綠。嚴重缺磷使植株葉片向上卷曲，略帶紫色。通常磷缺乏越嚴重葉片越卷曲[見圖1-4（插頁1）]。缺磷會使塊莖內(nèi)出現(xiàn)褐色銹斑，煮熟時銹斑處發(fā)脆，影響食用。　　馬鈴薯對磷肥的吸收利用率比較低，一般在10%～20%之間，因此，在施肥的時候要充分考慮利用率，適當增加磷肥施用量?！　　?/pre>








圖書封面






評論、評分、閱讀與下載



還沒讀過(99)
勉強可看(717)
一般般(122)
內(nèi)容豐富(5074)
強力推薦(416)


 


    廣東冬種馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實用技術(shù) PDF格式下載