出版時(shí)間:2011-8 出版社:浙江科技 作者:子瑜媽媽 頁數(shù):130
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內(nèi)容概要
這是一本精心制作的兒童食譜,本書從年輕媽媽容易碰到的6個(gè)問題出發(fā)設(shè)計(jì)了6個(gè)章節(jié),從不同的角度推薦又營養(yǎng)又美味又制作簡便的菜譜,簡單又實(shí)用。
作者簡介
網(wǎng)絡(luò)美食達(dá)人,國家高級營養(yǎng)師,美食自由撰稿人。她是一個(gè)活潑外向的80后女生,她是一個(gè)兩歲寶寶的賢惠媽媽,她是一個(gè)人氣頗旺的美食達(dá)人,如果你沒有看到子瑜媽媽,你很難將這三者結(jié)合在一起。小小子瑜活潑好動(dòng),用子瑜媽媽的話說就是每天有用不完的精力。跟天下所有的媽媽一樣,子瑜媽媽對子瑜的愛深入到生活一點(diǎn)一滴,自然也包括了子瑜吃下的每一頓飯。在子瑜媽媽的手里,幾樣稀松平常的食材會(huì)變成色香味俱全又營養(yǎng)的食物,讓寶貝輕松愛上吃飯。
書籍目錄
第一篇:對付挑食的孩子有辦法
番茄做的小小碗——番茄黃金盅
南瓜要換造型——可愛南瓜餅
我聰明,我健康——營養(yǎng)蝦肉餛飩
愛上西蘭花——西蘭花小王子
躲進(jìn)包菜的懷抱——包菜肉糜卷
香菇做的小小船——豆腐釀香菇
大白菜的華麗變身——白菜創(chuàng)意燒賣
五彩繽紛的面食樂園—彩色面條和餃子
打敗青椒“妖怪”——胡蘿卜青椒土豆泥
卷起來的飯團(tuán)——開心飯團(tuán)
跟蝦仁躲貓貓——五谷蝦球
面條也溫柔——紫甘藍(lán)剪刀面
飯團(tuán)躲進(jìn)紫薯里——紫薯飯團(tuán)
子瑜媽媽小日記——寶貝生日快樂
第二篇:營養(yǎng)多多,身體壯壯
雞蛋與豆腐的熱舞——蛋絲鴨血滾豆腐
卷起來吃的蝦仁——補(bǔ)鈣的豆干蝦仁手卷
菠菜與豬肝的碰撞——補(bǔ)鐵的蔥油豬肝
有媽媽的溫暖——豆腐鮮蝦煲
藏在雞蛋里的牡蠣——補(bǔ)鋅的牡蠣煎雞蛋
給“小樹苗”補(bǔ)鈣——奶香骨頭湯
讓眼睛更明亮——奶香明目羹
不容忽視的補(bǔ)鋅佳品——蔬菜炒鴨肝
做個(gè)勤快的媽媽——在家自做純天然鈣粉
窩窩頭里的秘密——豬肝彩椒窩窩頭
子瑜媽媽小日記——分享快樂的圣誕節(jié)的禮物
第三篇:孩子生病了吃什么?
腸胃炎——清香的桂花藕粉糊
風(fēng)寒感冒初期——生姜蔥白紅糖飲
兒童發(fā)熱——樸實(shí)無華的大米濃湯
小兒腹瀉——香醇的小米粥
止咳潤肺——川貝燉雪梨
潤肺——蘿卜子排煲
預(yù)防感冒——新鮮橙汁
增強(qiáng)體質(zhì)——番茄牛肉羹
子瑜媽媽小日記——子瑜的經(jīng)典語錄
第四篇:新手媽媽簡單菜
時(shí)令鮮蔬,脆爽可口——荷塘小炒
秋日里的一碗湯——板栗蔬菜骨頭湯
我愛吃肉肉——滑嫩蒸肉餅子
爆炒鮮滋味——蔥爆油蛤
完美的搭檔——鯽魚豆腐湯
美麗的養(yǎng)生菜——蘆筍蝦球
葷素齊全,簡單方便——山藥胡蘿卜本雞煲
好吃好看好營養(yǎng)的牛肉——蔬菜牛肉丁
香嫩爽滑,老少皆宜——蝦皮水蒸蛋
簡單美味——紅燒雞翅中
子瑜媽媽小日記——愛學(xué)習(xí)的小子瑜
第五篇:一菜兩做,物盡其用
蝦兩吃——蝦頭炸蝦油,蝦仁炒雞蛋
玉米兩吃——奶香玉米棒,奶香玉米飲
魚兩吃——嫩魚片+魚骨湯
做包子——肉包子+肉餡餅
雞兩吃——雞湯+椒鹽雞架骨
子瑜媽媽小日記——和朋友一起做美食
第六篇:給孩子做點(diǎn)心、甜品、零食
鹽粒里孵出了美味——鹽焗蛋
童年的幸福——冰糖葫蘆兒串
水果的變裝派對——彩色水果撈
長身體的好零食——簡單蒸馬蹄
好吃又好看——重量級的芒果西米撈
香蕉涼絲絲——香蕉冰激凌
吃得飽飽,身體壯壯——最愛吃的漢堡
面團(tuán)化身的童趣——娃娃餅干
誰說湯圓只能是白色的——五色湯圓
粗糧細(xì)作——黑米包子
面食換換做——漂亮的花卷
低糖補(bǔ)鈣的餅干——切達(dá)奶酪酥
饞嘴零食自己做——香噴噴的豬肉脯
酥酥的美味——平底鍋鮮肉酥餅
只要有電飯煲——電飯煲做的蛋糕
子瑜媽媽小日記——錄制美食節(jié)目
編輯推薦
子瑜媽媽所著的《寶貝·愛吃(讓你的寶貝愛上吃飯)》中介紹了最具吸引力的61道兒童美食,搭配合理,營養(yǎng)豐富,美滋美味,將對孩子的愛深入到孩子的每一餐。當(dāng)你的孩子挑食、生病、營養(yǎng)不平衡、想吃零食的時(shí)候,都可以來翻閱一下這本營養(yǎng)兒童餐食譜。
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