園林花卉

前言

　　園林花卉栽培是高等職業(yè)教育園林工程專業(yè)學(xué)生必須掌握的技能。本教材以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，編寫內(nèi)容充分體現(xiàn)基于工作過(guò)程的課程設(shè)計(jì)理念，注重應(yīng)用性知識(shí)，突出技能訓(xùn)練。教材編寫過(guò)程中打破了以往園林花卉栽培教材的編寫格局，大膽調(diào)整了重點(diǎn)章節(jié)，以工學(xué)結(jié)合為途徑，體現(xiàn)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)教合一”的人才培養(yǎng)模式，突出知識(shí)的應(yīng)用性，使本課程教學(xué)內(nèi)容與崗位工作內(nèi)容相一致?！　∪珪譃?篇，共14章，包括園林花卉基礎(chǔ)知識(shí)、園林花卉繁殖技術(shù)、設(shè)施花卉栽培與養(yǎng)護(hù)、露地花卉栽培與養(yǎng)護(hù)、園林花卉應(yīng)用。每一章包括知識(shí)要點(diǎn)介紹、學(xué)習(xí)目標(biāo)要求、技能訓(xùn)練要求、本章小結(jié)、復(fù)習(xí)思考題等部分，切實(shí)符合高職教育特色，適合高職院校師生教與學(xué)；在各論部分配有花卉彩色插圖，使教材更加生動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)花卉的感性認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本書在編寫內(nèi)容上，圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，緊密結(jié)合花卉園藝工職業(yè)技術(shù)崗位標(biāo)準(zhǔn)要求，注重與花卉園藝工考級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合?！　榱藥椭鷮W(xué)生識(shí)別園林花卉種類，教材配備了園林花卉識(shí)別光盤，供教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)使用?！　”窘滩挠晒缬ⅰ⒅熘緡?guó)擔(dān)任主編，周余華、宋滿坡、何書萱任副主編，李竹英、田云芳、郭春梅等參編。由郭淑英同志統(tǒng)稿?！　”窘滩母鲉卧帉懢唧w分工如下：前言、第3篇第3章的3.2、3.6、第4篇的第2章、第4章、附錄由郭淑英（唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫；第1篇的第2章、第2篇由朱志國(guó)（蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫；第1篇的第1章、第3篇的第1章、第3章的3.1由宋滿坡編寫（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院）；第3篇的第2章、第5篇的第1章由周余華（江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫；第1篇的第3章、第3篇第3章的3.3由田云芳（鄭州師專）編寫；第3篇的3.4由郭春梅（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫；第3篇第3章的3.5、第4篇的第3章、第5篇的第2章由李竹英（玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫；第4篇的第1章、各章實(shí)訓(xùn)由何書萱（山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫。全書由唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬金貴副教授審稿?！　”緯诰帉戇^(guò)程中得到編者所在院校的大力支持。本書編寫中曾參考過(guò)有關(guān)單位和學(xué)者的文獻(xiàn)資料，在此一并致以衷心的感謝?！　∮捎诰幷咚接邢蓿滩闹须y免存在缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本教材是高職高專園林工程技術(shù)專業(yè)系列規(guī)劃教材之一，是根據(jù)高等職業(yè)院校園林工程類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，從生產(chǎn)實(shí)際角度構(gòu)建的內(nèi)容體系。全書內(nèi)容包括園林花卉基礎(chǔ)知識(shí)、園林花卉繁殖技術(shù)、設(shè)施花卉栽培與養(yǎng)護(hù)、露地花卉栽培與養(yǎng)護(hù)、園林花卉應(yīng)用五大知識(shí)模塊。本書在編寫過(guò)程中，以兼顧知識(shí)的系統(tǒng)性和強(qiáng)化技能的實(shí)用性為宗旨，注重與花卉園藝工考級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。教材每一章附有技能訓(xùn)練要求、小結(jié)和復(fù)習(xí)思考題，并配有花卉識(shí)別光盤。本教材適用于高職高專院校及相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的園林工程、園林技術(shù)、園藝技術(shù)等專業(yè)教學(xué)、職業(yè)培訓(xùn)及相關(guān)技術(shù)人員參考使用。

書籍目錄

前言第1篇 園林花卉基礎(chǔ)知識(shí)　第1章 園林花卉的含義及發(fā)展?fàn)顩r　　1.1 園林花卉的含義與研究?jī)?nèi)容　　1.2 花卉在園林中的作用　　1.3 園林花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r　　【技能訓(xùn)練】　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】　第2章 園林花卉分類　　2.1 根據(jù)花卉的生物學(xué)習(xí)性分類　　2.2 按觀賞部位分類　　2.3 按開花季節(jié)分類　　2.4 按栽培方式分類　　【技能訓(xùn)練】　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】　第3章 花卉栽培與環(huán)境因子　　3.1 花卉與溫度　　3.2 花卉與光照　　3.3 花卉與水分　　3.4 花卉與土壤　　3.5 花卉與氣體　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】第2篇 園林花卉繁殖技術(shù)　第1章 有性繁殖　　1.1 種子的采收與貯藏技術(shù)　　1.2 播種技術(shù)　　【技能訓(xùn)練】　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】　第2章 無(wú)性繁殖　　2.1 分生繁殖　　2.2 扦插繁殖　　2.3 嫁接繁殖　　2.4 壓條繁殖　　2.5 組織培養(yǎng)繁殖　　【技能訓(xùn)練】　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】第3篇 設(shè)施花卉栽培與養(yǎng)護(hù)　第1章 園林花卉栽培設(shè)施　　1.1 溫室的建造與管理　　1.2 其他類型保護(hù)地　　1.3 花卉栽培容器　　【技能訓(xùn)練】　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】　第2章 園林花卉的花期調(diào)控　　2.1 調(diào)控花期的途徑　　2.2 處理前的準(zhǔn)備工作　　2.3 調(diào)控花期的方法　　2.4 主要花卉花期調(diào)控實(shí)例　　【技能訓(xùn)練】　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】　第3章 盆花栽培與養(yǎng)護(hù)　　3.1 花卉盆栽概述　　3.2 室內(nèi)盆栽觀花花卉　　3.3 室內(nèi)盆栽觀葉花卉　　3.4 室內(nèi)盆栽觀果花卉　　3.5 蘭科花卉　　3.6 仙人掌和多漿植物　　【技能訓(xùn)練】　　【本章小結(jié)】　　【復(fù)習(xí)思考題】第4篇 露地花卉栽培與養(yǎng)擴(kuò)  第1章 一二年生露地花卉  第2章 露地宿根花卉  第3章 球根花卉  第4章 水生花卉第5篇 園林花卉應(yīng)用  第1章 園林花卉在室外環(huán)境中的應(yīng)用  第2章 園林花卉在室內(nèi)環(huán)境中的應(yīng)用附錄 花卉園藝工園國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1篇 園林花卉基礎(chǔ)知識(shí)　　第1章 園林花卉的含義及發(fā)展?fàn)顩r　　【知識(shí)要點(diǎn)】 園林花卉的含義及園林花卉在園林中的主要作用。園林花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r?！　　緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，理解花卉的含義以及在園林中的作用。了解國(guó)內(nèi)外園林花卉栽培應(yīng)用發(fā)展?fàn)顩r?！　?.1 園林花卉的含義與研究?jī)?nèi)容　　1.1.1 園林花卉的含義　　狹義的花卉是指具有觀賞價(jià)值的草本植物，如菊花、芍藥、鳳仙花、大麗花等。隨著花卉生產(chǎn)的發(fā)展，花卉的范圍不斷擴(kuò)大。凡是具有一定觀賞價(jià)值，達(dá)到觀花、觀果、觀葉、觀莖和觀姿的目的，并能美化環(huán)境，豐富人們文化生活的草本、木本、藤本等植物統(tǒng)稱為花卉。因此，除了草本花卉以外，灌木如月季、牡丹、扶桑等；喬木如玉蘭、火炬樹、櫻花等；藤本如常春藤、凌霄、紫藤等；地被植物如麥冬等，都可歸人花卉的范疇?！　@林花卉是指適用于園林和環(huán)境綠化、美化的觀賞植物，包括一些野生和栽培品種。廣義的園林花卉又稱園林植物，包括觀花喬灌木、其他觀賞喬灌木、觀賞竹和觀賞針葉樹等木本及其他草本植物；狹義的園林花卉僅指草本花卉?！　?.1.2 花卉栽培方式　　花卉栽培是指以花卉為主要生產(chǎn)對(duì)象，以獲取經(jīng)濟(jì)效益和美化環(huán)境為主要目的，所從事的育苗、栽培、養(yǎng)護(hù)管理、銷售等一系列生產(chǎn)活動(dòng)?；ɑ茉耘喔鶕?jù)應(yīng)用目的不同，分為生產(chǎn)栽培和觀賞栽培兩大類?！　∩a(chǎn)栽培。以商品化生產(chǎn)為目的，如生產(chǎn)切花、盆花、種苗與種球等，從栽培、采收到包裝完全商品化，進(jìn)入市場(chǎng)流通為社會(huì)提供消費(fèi)的栽培方式，稱為生產(chǎn)栽培。這類栽培要求有規(guī)范的栽培技術(shù)和現(xiàn)代化的、完善的生產(chǎn)設(shè)施，有一定的生產(chǎn)規(guī)模，它所生產(chǎn)的商品必須標(biāo)準(zhǔn)化、商品化，能進(jìn)入國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的貿(mào)易流通，獲取較高的經(jīng)濟(jì)效益。這是我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的主流方向。

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