高溫食用菌栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本書(shū)由廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所韋仕巖高級(jí)工程師等編著。內(nèi)容包括高溫食用菌栽培的一般設(shè)施條件、栽培方式及技術(shù)，金福菇、鮑魚(yú)菇、大杯傘、長(zhǎng)根菇、高溫蘑菇、竹蓀、毛木耳、草菇共8種高溫食用菌的具體栽培技術(shù)，高溫食用菌病蟲(chóng)害防治等9章。編著者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，緊緊圍繞生產(chǎn)中的特點(diǎn)、重點(diǎn)和難點(diǎn)，深入淺出地介紹了高溫食用菌栽培的最新技術(shù)。本書(shū)內(nèi)容新穎，技術(shù)先進(jìn)，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，適合廣大菇農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員閱讀，亦可供農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)師生參考。

書(shū)籍目錄

第一章　高溫食用菌栽培的設(shè)施條件　一、場(chǎng)地選擇　二、設(shè)施要求第二章　高溫食用菌的栽培方式與技術(shù)　一、高溫食用菌熟料栽培技術(shù)　　（一）品種的選擇及質(zhì)量　?。ǘ┦炝系呐浞郊把b袋　?。ㄈ┌l(fā)酵料的熟料技術(shù)　?。ㄋ模缇佋畹脑O(shè)計(jì)及滅菌　?。ㄎ澹┙臃N的條件及接種　二、高溫食用菌發(fā)酵料栽培技術(shù)　?。ㄒ唬┒伟l(fā)酵技術(shù)　?。ǘ┌l(fā)酵中添加催熟劑技術(shù)　三、高溫食用菌發(fā)菌及出菇管理　?。ㄒ唬┝洗陌l(fā)菌及出菇管理　　（二）發(fā)酵料床栽的發(fā)菌及出菇管理　?。ㄈ└邷厥秤镁采w土栽培技術(shù)第三章　金福菇栽培技術(shù)　一、概述　?。ㄒ唬┙鸶９降姆植肌　。ǘ┙鸶９降氖秤眉八幱脙r(jià)值　?。ㄈ┙鸶９降拈_(kāi)發(fā)前景　二、生物學(xué)特性　　（一）形態(tài)特征　?。ǘ┥L(zhǎng)發(fā)育條件　三、熟料栽培技術(shù)　?。ㄒ唬┰耘嗉竟?jié)的安排　　（二）栽培場(chǎng)所的選擇　?。ㄈ┰耘嘣蠝?zhǔn)備及配方選擇　?。ㄋ模┚谱鳌缇徒臃N　?。ㄎ澹┌l(fā)菌管理　　（六）適時(shí)覆土　?。ㄆ撸┏龉焦芾怼　。ò耍┻m時(shí)采收　?。ň牛┺D(zhuǎn)潮管理第四章　鮑魚(yú)菇栽培技術(shù)　一、概述　二、形態(tài)特征和生物學(xué)特性　　（一）形態(tài)特征　?。ǘ┥飳W(xué)特性　三、栽培技術(shù)　?。ㄒ唬┰耘嗉竟?jié)選擇　?。ǘ┡囵B(yǎng)料配方　?。ㄈ┰耘喾绞脚c栽培場(chǎng)所　?。ㄋ模┰耘啻谱鳌　。ㄎ澹缇　。┙臃N　　（七）菌絲培養(yǎng)　?。ò耍┏龉狡诠芾怼　。ň牛┎墒盏谖逭隆〈蟊瓊阍耘嗉夹g(shù)　第六章　長(zhǎng)根菇栽培技術(shù)　第七章　高溫蘑菇栽培技術(shù)第八章　竹蓀栽培技術(shù)第九章　毛木耳栽培技術(shù)第十章　草茹栽培技術(shù)第十一章　高溫食用菌病蟲(chóng)害防治

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